¿Por qué algunos son reacios a compartir su comida mientras que otros lo hacen voluntariamente, incluso si tienen que comprar más para ellos? ¿Podría esto diferir culturalmente?

Tenía esta historia que solo necesito salir de mi cabeza.

A principios del mes pasado aquí en Brisbane, pasé una noche horneando un flan de leche (una variante filipino-española de creme brulee) para mis compañeros de trabajo como regalo de postre de cumpleaños.

Similar a ésto:

Para ponerlo en perspectiva, soy el único asiático en nuestro grupo de ocho Aussies blancos y Kiwis en nuestro departamento ese día.

Mientras almorzaba en el comedor de la empresa, se lo ofrecía a mis compañeros en la misma mesa, presentándolo como creme brulee. Cortando una porción del pastel, quería darle uno a mi supervisor, que se sienta a mi lado. Pero él dijo “No, gracias.” El siguiente tipo en la fila, “Gracias, estoy lleno”. Siguiente hombre, no. Siguiente hombre, no otra vez. Siguiente y siguiente, no. Los siete se negaron amablemente a mi invitación.

Luego, el jefe de mi equipo, Grant, se sentó más adelante a mi izquierda, se lo ofrecí como creme brulée, un hombre mayor, Chris, estaba cerca (pero para mi sorpresa) lo introdujo con la consistencia de tofu y flan …

Y Grant dijo: “Nah, nunca me gustó el flan. ODIO la textura (!) Nunca me gustó la cocina asiática. Son demasiado dulces para mí “.

Y esa última parte desmorona mi temperamento en pedazos. Podría decir con exasperación: “Es mi cumpleaños y nadie podría ni siquiera probar mi cocina (!)”

Salí de la mesa con mi almuerzo sin terminar y el flan de leche intacto. Me mudé a la tercera mesa, donde estaba un equipo de auxiliares todo filipino. Acabo de colocar el plato en la mesa y todo se tomó en menos de un minuto. Y luego conté la historia a la multitud comprensiva. Todos allí me tuvieron buenos deseos. Todos ellos incluso me ofrecieron su almuerzo en una mezcla heterogénea improvisada. Tuve un banquete.

Y el sabor amargo que quedaba en mi boca de ese incidente anterior había desaparecido.

Gracias a Dios por los asiáticos …

Aquí hay muchas perspectivas realmente interesantes y como un chico blanco de la parte este de los EE. UU. Que vive en Hawaii y está casado con una mujer de Bangladesh, me identifico con la mayoría de ellos.

Crecer en la zona rural de Pensilvania, compartir comida nunca fue una costumbre fuera de las reuniones familiares. No sé por qué, pero simplemente no está hecho. Incluso puedo recordar a uno de mis amigos peleándose con un compañero de clase cuando tomaron algo de su comida. Ahora parece absurdo, pero en ese momento pensé que estaba completamente dentro de sus derechos para defender su comida. Ninguno de nosotros tenía hambre, simplemente no tocabas la comida de otro hombre.

Cuando estaba en la Marina, ocurrían muchas cosas similares. Estaba estacionado en la costa este y la mayoría de los que me rodeaban eran del sur de los Estados Unidos. No puedo pensar en una sola instancia cuando alguien compartió comida fuera de las vacaciones, la libertad o alguna ocasión especial. Cuando estábamos todos en el comedor, acurrucados alrededor de nuestras bandejas, tu comida era tu propiedad y nadie la tocó.

Años más tarde me dejaron en mi primer trabajo civil real en San Diego, California. Estoy entrenando para administrar cocinas para una gran empresa de restaurantes y me encuentro rodeado de un grupo de mexicanos. Recuerdo sentarme afuera con un sándwich y un plato de papas fritas con mis nuevos amigos y, para mi horror, comenzaron a comer mis papas fritas. Me di cuenta de que también se comían la comida, pero eso no me molestó. Ahora estaban COMIENDO MIS HELADAS. No podía hacer nada más que aspirarlo y me quemaba por dentro. Solo quería gritar y arrojar las papas fritas al suelo. Si no pudiera comer todas mis papas fritas, ¡nadie debería poder! Sin embargo, no pude hacer esas cosas. Mi solución siempre fue traer más comida para que todos pudieran comer algo y aún así conseguir lo que quería.

Avance rápido al tiempo presente. Vivo en Hawaii, que es predominantemente asiático, y compartir comida es la norma. Me tomó un tiempo descubrir la filosofía simple detrás de esto, obtienes la misma cantidad de comida porque puedes comer una porción de la de los demás. Todavía me siento un poco gracioso al respecto a veces, pero es lo que tienes que hacer para encajar. Entonces, sí, es 100% cultural. No tengo una explicación de por qué existen estos extremos en nuestras sociedades, pero ahí es donde se arraigan.

Sí, estoy totalmente de acuerdo.

Comer “estilo familiar” no está en la naturaleza de algunas culturas. Ellos simplemente no están acostumbrados. No es natural para ellos.

Prefiero compartir mi comida porque entonces puedes probar más cosas y qué mejor gesto de hospitalidad que compartir tu comida con los demás.

Historia divertida: tuve algunos compañeros de trabajo que estaban tratando de mostrar su sensibilidad cultural a un compañero de trabajo coreano “compartiendo” la comida con él. Alguien había leído sobre la cultura coreana y descubrió que a los coreanos les gusta comer “estilo familiar”, donde todos comparten comida. Uno podría pensar que para acomodar esto, debería elegir un restaurante que sirva comida “al estilo familiar”. Sin embargo, su interpretación de compartir comida fue cortar un trozo de comida de su plato y ponerlo en su plato. Es una mala interpretación total de la cultura, pero como nunca comieron con otros asiáticos o viajaron por el mundo mucho, simplemente interpretaron algo que leyeron literalmente. Me alegra que ya no trabajo con esa gente porque mi compañero de trabajo coreano y yo solo estábamos poniendo los ojos en blanco.

Estoy bien compartiendo mi comida (¿Europa del Este cuenta como el mundo oriental, probablemente no jaja). No estoy tan feliz con las personas que me hacen probar su comida “oh, no te preocupes, no es picante” “pruébalo, es genial” “oh, es súper suave” “no tiene pimientos”. berenjenas, sí, ¡pero inténtalo de todos modos!

Y luego tengo que sonreír y probar algo que ya sabía que no quería probar, y decirles lo bueno que es. Bueno, qué mal. A veces lo pruebo, pero generalmente les digo si no me gusta. Ya te dije que no estaba interesado, tomé un bocado de cortesía. Para. Soy un comedor quisquilloso No me gustan los vegetales, especialmente los cocidos / mezclados. No me gustan las comidas picantes. Hay muy pocas cosas que son más groseras para mí que los pimientos. Las berenjenas también son horribles. Por favor, por favor, detente, tu insistencia realmente me está haciendo sentir incómodo. Y no te lo tomes como algo personal.

Puntos de bonificación cuando alguien decide recoger su plato y llenarlo con comida que sabe que será desechada. Dios, me siento tan mal. Simplemente no es lo suficientemente malo como para comerlo.

Aquí en América / Midwest la gente tiene muchas comidas. Traes un plato para compartir y todos traen un plato para compartir y nadie te mira como un halcón tratando de descubrir si te gustó la comida que prepararon. Eso es genial.

Las culturas orientales empujan su comida hacia su garganta agresivamente, especialmente si usted es una persona relativamente tímida que no se siente cómoda diciéndole que no. También lo hacen los rumanos (de donde soy), ahora que lo pienso.

Tengo un gusto muy específico y sé lo que me gusta. La mayoría de las otras personas probarán todo, pero generalmente terminan gustando lo que me gusta.

Entonces, ¿qué sucede cuando comparto? Estamos en un restaurante y ordeno lo que me gusta, y luego termino dejándome hambriento, y terminan dejándose llenos y sin siquiera terminar lo que ordenaron. Porque les gustó lo que pedí.

Luego está el principio de la “última pieza”. Una vez que estás compartiendo, se convierte en la comida de todos. Entonces, ¿quién obtiene la última pieza? Nunca lo tomaré, por la misma razón que estoy compartiendo en primer lugar. La mayoría de las personas sienten lo mismo, ya sea que lo sepan o lo admitan, o no. Entonces, ¿qué termina sucediendo? La gente come menos de lo que quiere. De nuevo, termino dejándome con hambre. Y probablemente también lo harán. Excepto por el imbécil, tal vez.

La otra opción final es simplemente ordenar 2-3 veces más de lo que puedo comer, solo para asegurarme de que obtengo lo que realmente quiero, y que me vaya satisfecho. Entonces, eso es generalmente lo que sucede cuando comparto. Y es por eso que no me gusta.

Solo para estar seguro, es una cosa completamente diferente compartir sus últimos restos en el medio del desierto, que compartir en un restaurante en un país del primer mundo. Uno es un gesto humanitario, el otro es simplemente ser amable a mi cargo.

Porque las culturas orientales se desarrollaron más tarde, y así adoptaron una mentalidad comunitaria vs. individualizada. En consecuencia, las doctrinas de la propiedad privada se desarrollaron más de acuerdo con la cultura occidental, en la cual el Período Agrario floreció antes en Europa debido al entorno ribereño y la proximidad de África, colocándolos cientos de años antes del desarrollo cultural oriental.

En resumen, hay menos excusa en el oeste, para alguien que no recibe su propia maldita comida.

Como “occidental”, solo puedo decir que, hablando en general, simplemente no es costumbre compartir la comida, excepto en una reunión de amigos o familiares. Y yo, por mi parte, ciertamente encontraría muy extraño si un extraño me pidiera que compartiera lo que estaba comiendo. Si fuera alguien que supiera que me gustaría probar, podría hacerlo, pero literalmente sería sólo un gusto, un bocado o una cucharada, y me sorprendería mucho si alguien esperara más que eso.

Y también me sentiría muy incómodo si alguien más me ofreciera una “parte” de lo que estaban comiendo, y casi seguro que diría que no. Sería educado al respecto, pero la respuesta siempre sería ni siquiera para un amigo muy cercano. Simplemente no sería la norma para mí.

Solo un caso de diferentes sociedades que tienen costumbres diferentes, supongo.

Tienes razón, esto de hecho varía mucho en diferentes culturas. Cuando estaba en China, muchos desconocidos intentaron alimentarme, y no creo que pareciera particularmente hambriento. Pero eso era parte de la cultura y parte de la hospitalidad básica. Este es un país donde no le dices “hola” a un extraño, dices “¿has comido?”

Ciertamente, no es parte de la cultura estadounidense en ninguna parte cercana a la forma en que es en otros países. He aprendido de la experiencia; Intento presionarme para ser más generoso con la comida y compartir para superar los prejuicios culturales con los que crecí. Ahora contribuyo más a los bancos de alimentos, y si veo a alguien mendigando, les ofrezco comida si los tengo. Cuando le das a alguien el panecillo sobrante que llevabas contigo, también tienes la tranquilidad de saber que tu obsequio no se utilizará para comprar drogas o alcohol. Me sorprendió lo agradecidos que han estado varios mendigos en varios países por una humilde bolsa de sobras.

En las sociedades asiáticas hay una cultura tradicional de hospitalidad que ningún invitado deja con hambre. Esta tradición puede haberse diluido en los tiempos modernos, pero en general se considera buenos modales compartir sus comidas con sus invitados. Muchas veces tengo que rechazar cortésmente ofertas de comida cuando visito antes de tomar un poco para evitar ofender a los anfitriones. Habiendo dicho eso, conozco a los parientes que pellizcan penosamente que calcularían el costo adicional de los alimentos que tendrían que pagar y ¡no le ofrecerían ninguno!

no es tan malo si estoy en una situación donde se espera compartir (en casa, en un restaurante con un gran plato de comida en el medio) pero si pedí solo un plato para uno, al menos deberías pedirme un poco ! ¡Estaré feliz de hacerlo! pero no te inclines y tomes un poco !! eso es rudo