¿Por qué los mangos son verdes?

Porque ellos también contienen clorofila, el pigmento verde, en la cáscara. Al igual que las hojas y otras partes verdes de la planta. Pero cuando maduran, la clorofila ya no es necesaria y otros pigmentos se vuelven visibles, que es cuando se vuelven amarillos (ish) y / o rojos.