¿POR QUÉ VAS AL VAPOR DE UN PECHO DE POLLO? Ese pobre pollo murió para que pudieras comer su seno, al menos haz el honor de cocinarlo con algo de sabor. Carne al vapor, ¿a qué ha llegado nuestro mundo? Si quiere cocinarlo sin grasa, póngalo en caldo o vino como mínimo.
¿Cuánto tiempo debería llevar una pechuga de pollo al vapor en un vaporizador eléctrico?
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Déle 20 minutos, luego comience la prueba. Debe ser elástico al tacto, en lugar de blanda, y si lo perfora con un tenedor, los jugos deben ser transparentes en lugar de rosados. Si es obvio, pruébelo, déjelo 5 minutos antes de volver a realizar la prueba; si está cerca, 2 minutos.
Yo diría unos 20 minutos, que varían para el tamaño de la mama. Se realiza a 165 ° F o 79 ° C.
Por el amor de todo lo que es santo, por favor estofar la pechuga de pollo.
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