¿Qué es un postre que puedo hornear en casa donde no tengo que seguir las medidas de la receta a una T?

La fruta escalfada con crema batida es fácil de hacer, y realmente no requiere una receta, ya que puedes decir lo dulce que es simplemente saboreando. Peras, manzanas, fruta de hueso, todos son buenos candidatos.

Las peras escalfadas en vino tinto con especias tibias como la canela, el jengibre y el anís estrellado son deliciosas, y se vuelven de un bello color, lo que la convierte en una buena presentación. Pele las peras y use un descorazonador de manzana o un cuchillo para pelar para eliminar el núcleo de la parte inferior, por lo que la parte superior de la pera se ve completa y presentable. Haga un jarabe simple con partes iguales de agua y azúcar, y agregue cualquier vino tinto decente y todas las especias, luego coloque las peras en el almíbar para que estén completamente cubiertas. Si cortas una rebanada delgada del fondo, se mantendrán derechas y, a medida que el jarabe se reduzca, las peras serán de un color más oscuro hacia el fondo. simplemente hiérvelos a fuego lento hasta que estén tiernos, déjalos y continúe reduciendo el jarabe hirviéndolo hasta que sea lo suficientemente espeso como para adherirse a la fruta mientras la vierte. No lo deje solo en la estufa, porque si se vuelve demasiado pegajoso, no es bueno y podría arder.

Haga un poco de crema batida fresca. Use crema pesada (batida) y asegúrese de que el recipiente y los batidores estén fríos colocándolos en el refrigerador por 15 minutos. Esto batirá tu crema más rápido. ponlo en picos suaves y agrega solo un poco de azúcar en polvo si quieres que sea dulce. Las peras serán dulces, por lo que no es realmente necesario. Si quieres ser elegante, puedes agregar un poco de licor de pera, pero eso tampoco es necesario. Corta las peras, colócalas en el plato y sírvelas con una saludable porción de crema batida. Casi no hay medición allí, excepto el jarabe de azúcar, e incluso eso no importa si está un poco apagado.

OK No quieres medir, no soy un fan tampoco, aunque puede ser útil. Aquí está:

toma un montón de fruta que a ti y a tus invitados les gusta y sumérgelos en alcohol durante la noche. Arándanos, piña, fresas, manzana, plátano, mango, ect.

Agregue trozos pequeños de chocolate negro a la mezcla de frutas.

Deposite la mezcla de frutas y chocolate en envolturas sin sentido y séllelas. Prefiero usar uno y doblarlo, pero dos envoltorios sellados para juntar trabajos también.

Prepara las albóndigas / disoluciones como prefieras llamarlas preferiblemente en aceite de nuez, dejando al descubierto un aceite neutro, no más caliente que el fuego medio.

Mientras las albóndigas se cocinan, caliente otra sartén y añada miel y un poco de mantequilla a fuego moderado para crear un caramelo.

Coloque las albóndigas y luego cúbralas con la salsa de caramelo y miel. Adorne con algunas nueces tostadas si quiere ser elegante. Es un buen complemento.

Disfrutar