Conozco a los veganos y vegetarianos en el ejército de EE. UU., El Reino Unido, Francia e Israel. (Vengan personalmente aquí, hace más de 27 años).
De aquellos que conozco, la calidad de la comida vegana / vegana, comenzando de mejor a peor es la siguiente:
israelí
americano
Francés / Británico.
Las verduras vegetarianas del ejército israelí son, al parecer, de un estándar muy alto (por definición, cualquier comida vegana es kosher, por lo que facilita las cosas cuando se trata de grupos grandes). El estadounidense no está mal, pero las mismas comidas siguen volviendo cada semana o dos Los franceses tienen un menú limitado, los británicos son las hamburguesas de frijoles, el curry vegetariano y el arroz.
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No morirás de hambre en el ejército. Pero si quiere un buen menú vegano, a diferencia de la buena receta ocasional, Israel se ve mejor que cualquiera de las naciones ‘occidentales’