¿Cuál es la especia que a veces se usa en el pollo que hace que sepa a ‘Pine Sol’?

Ummmm … ¿Pine Sol? De Verdad?

De acuerdo, en serio, sospecho que este es un caso de papilas gustativas “defectuosas”. Hay individuos (yo incluido) que perciben ciertos gustos de forma diferente que la gran mayoría de la humanidad. Un ejemplo clásico y bien conocido de esto es el cilantro. ¡Hay un pequeño porcentaje de la población a la que el cilantro sabe a jabón! En mi caso, hay un sabor distintivo de mantequilla asociado con los vinos finos de Petite Syrah que nadie más a mi alrededor puede saborear. El sabor de Pine Sol que experimentas probablemente entra en esta categoría de monstruos. Personalmente, me encantaría saber qué es lo que hace que el sabor adverso te engañe … ¡es bastante fascinante!

¿Podría ser cilantro? Me encanta el cilantro, lo puse todo y siempre triplico las cantidades en las recetas, pero conozco a 3 personas que dicen que el cilantro sabe a detergente.

Aparentemente esto es bastante común y ocurre con otros sabores, pero la referencia de sol de pollo / pino me hace pensar que podrías ser uno de los desafortunados.

He aquí por qué el Cilantro sabe a Jabón para algunas personas

Aunque, la referencia al pino me hace pensar en bayas de enebro como se menciona en la otra respuesta.

Varias especias son en realidad de la familia del pino / árbol de hoja perenne y pueden evocar el aroma de “Pine Sol” y quizás su sabor (aunque nunca he probado Pine Sol).

Rosemary: Rosemary es un árbol de hoja perenne y hasta se usa como “árboles de Navidad”. Las hojas de romero se usan comúnmente en cordero, aves y otros platos de carne.

Bayas de enebro: Las bayas de enebro tienen un sabor distinto a pino y son el sabor principal en Gin. También se usa frecuentemente con aves de corral.

Árbol de Navidad de Rosemary:

Bayas de enebro: