Para reducir la contaminación por pesticidas, primero lave la fruta por 15-30 segundos en agua corriente. Luego sumérgelo en agua que contenga vinagre durante aproximadamente 1 0-15 minutos. Lave nuevamente en agua corriente. También puedes usar jugo de limón en lugar de vinagre.
También puedes pelar la fruta, pero las cáscaras generalmente tienen un alto contenido de antioxidantes, que no querrás perder. Sin embargo, la fruta pelada es mejor que ninguna fruta. Siempre lave con agua corriente antes de pelar; de lo contrario, un cuchillo / pelador puede transportar algunos contaminantes de la cáscara al área pelada.
También puedes comprar frutas orgánicas si es posible. Lavo incluso las frutas orgánicas para que estén seguras, porque puede haber suciedad y otros contaminantes en la superficie.
