La “zanahoria” casi olvidada sería una gran compañía, principalmente por su versatilidad. Puedes resolver fácilmente dos piezas del rompecabezas con color y textura, y debido a su dulzura natural (especialmente cuando se tuesta y se echa en un glaseado de miel o mantequilla de azúcar morena) funciona bien con el sabor de la salsa de mostaza. Las zanahorias pequeñas son convenientes, pero para un pequeño chasquido puedes mantenerlas enteras (obviamente peladas) y dejar el tallo.
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Salsa de arándano y relleno.
Tzimmes (papas fritas, zanahorias, ciruelas, canela). con arroz salvaje
Arroz y calabacín
Puré de papas, salsa y judías verdes
Verduras asadas (verduras de raíz arrojadas en aceite de oliva y sal asadas por encima)
Coba.
Cualquier combinación de estos trabajos.
Lo he hecho. Puedes usar espárragos, judías verdes y espinacas como guarniciones para pollo con salsa de mostaza. Me gusta cocinarlos con un poco de mantequilla, sal y pimienta. Van bien con la salsa de mostaza. Podrías usar aceite de oliva en lugar de mantequilla. Otro plato que realmente me gusta es simplemente champiñones salteados en mantequilla. La riqueza del plato complementa el sabor de la salsa de mostaza.
1. Las piñas cortadas en cubitos deberían ir bien con esto. Su fuerte sabor agridulce jugoso equilibrará el sabor picante a mostaza caliente.
2. Cebollas en vinagre (cebollas en escabeche)
Pollo en salsa de mostaza
Las papas en muchas formas combinan muy bien pollo, de puré
a uno de mis favoritos Dauphinois
Si está buscando un plato afrutado, qué tal ratatouille, esos pimientos zingy y tomates preciosos contrastan bien con la mostaza.
Por supuesto, todo en mi humilde opinión …
Para algo un poco diferente, pruebe una ensalada marroquí, Fattoush de granada y pistacho.
también es muy saludable, con perejil, granada y aceite de oliva, todos los ingredientes que son geniales para tu cerebro.
Col de col rizada Lo corté finamente y lo sofreí en mantequilla y aceite de oliva y luego simplemente agregué una pequeña cantidad de agua a la sartén cuando empezó a colarse, por lo que también se cocía un poco. Agregue un poco de sal y pimienta mientras se cocina.
pollo Marsala
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 6 onzas cada una
- 3 cdas. harina
- 1 paquete de 10 onzas de champiñones cremini en rodajas
- 1 chalota grande
- 1 diente de ajo
- 1/2 c. caldo de pollo bajo en sodio
- 1/2 c. vino de marsala
Direcciones
- Usando el lado plano de un mazo de carne o el fondo de una sartén pesada, machaque las pechugas de pollo a 1/2 pulgada de grosor. Sazonar con 1/4 cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida. Cubra ligeramente las pechugas de pollo con harina. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine el pollo hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos por lado; transferir a un plato.
- Mientras el pollo está cocinando, pique finamente la chalota y el ajo.
- Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la misma sartén. Cocine las setas cremini en rodajas a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, durante 5 minutos. Agregue la chalota picada y el ajo. Sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida; cocine 2 minutos.
- Agregue el caldo de pollo bajo en sodio y el vino Marsala a la sartén junto con el pollo dorado y sus jugos y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a la mitad, 4 minutos. Espolvorear con perejil picado. Sirve con espinacas salteadas.
Información nutricional (por porción): alrededor de 335 calorías, 11.5 g de grasa (2 g saturadas), 42 g de proteína, 335 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra
Steamed y luego salteado de brócoli rabe. Un poco más elegante que el brócoli y se ve muy bonito en el plato.
Me gusta un grano de arroz más nuez que blanco con el mío (arroz integral o quinua) y verduras salteadas: las espinacas o las acelgas son las favoritas en nuestra casa.
Brócoli al vapor (con mantequilla si es necesario) – su sabor debe cortar a través de la mostaza y relajar el paladar
Hola, id decir … algo naranja y dulce … zanahorias al vapor (bebé).
Hay diferentes tipos de pollo empanizado. Pollo parmesano es genial con pasta. Una chuleta de pollo empanizado es genial con patatas amigo o spaetzle. Si te refieres al estilo americano de pollo frito, nada mejor que las papas fritas y ensalada de col. Aunque algunos como el puré de papas y la salsa.
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