¿Cuáles son algunos platos para acompañar con salchicha ahumada?

Ensalada de col, ensalada de papas, panecillos con mostaza, saurekraut, frijoles horneados.

Cortar y saltear con acelga, cebolla, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y pimienta. Ponga un poco de caldo de pollo para darle sabor. Servir junto con papas crujientes tostadas y moradas.

En este momento, si pienso en salchichas ahumadas:

• ¡Hagamos un rougail! Una receta francesa / india: Echemos cebollas en aceite caliente, hasta que quede dorado claro, agreguemos la salchicha en trozos grandes, cocinemos un poco, agreguemos las especias rougail, (curry + chile) agreguemos algunos tomates, cocinemos los tomates. Sirve con arroz.
• Hazlo al estilo alemán, cocina algunas repollo rojo y manzanas.
• Prepare una masa de brioche (una masa de pan con mantequilla y huevos) y cocine la salchicha en un brioche / pan pequeño.
• Muy tradicional, con lentejas (del tipo verde / oscuro) cocinar la salchicha en las lentejas (agregar el tomillo, la hoja de laurel, las cebollas, las zanahorias en cubitos, el tocino …)
• Cualquier tipo de frijoles Guisantes partidos !!!
• Hervir 3/5 min. Algunas hojas de repollo, enrolle las salchichas en las hojas, agregue un poco de salsa de tomate, en el horno durante 20 minutos, tal vez más, sirva con arroz.
• Cocine / pique la salchicha, póngalo en cebollas / arvejas / curry verdes o magdalenas de tomate / curry secas.

Este aderezo de cebolla con cebolla sería genial. Podría servirlo con algunas papas fritas o galletas saladas. Incluso probaría increíble en la parte superior de la salchicha.

Sauer kraut con patatas y zanahorias.