¿Por qué el pastel de queso se considera un producto lácteo? ¿Qué lo hace un producto lácteo?

Me gusta hacer pasteles de queso en mi tiempo libre, y si alguna vez has hecho una tarta de queso, sabrás por qué se consideran productos lácteos.

Una corteza básica de tarta de queso consiste en

1 1/2 tazas de galletas Graham

1/3 taza de azúcar

3/4 taza de mantequilla

Esta es solo una costra básica de Graham cracker, pero lo que entra en ella es en realidad principalmente lácteos. La receta que encuentro que funciona mejor para mi pastel es la siguiente.

24 onzas de queso crema

3 huevos

14 oz de leche condensada

3 cucharaditas de ralladura de limón

2 cucharadas de vainilla

Como puede ver, la mayoría de la tarta de queso en sí misma es queso crema y leche condensada, ¡que es láctea!