¿Por cuánto tiempo es seguro mantener congelados los alimentos en el congelador? ¿Se mantendrá indefinidamente?

No sé de manera indefinida, pero hay cuadros de referencia que dan sugerencias sobre cuánto tiempo un determinado alimento debe permanecer congelado y aún mantener su calidad. Puede investigarlos y usarlos si lo desea, pero solo son recomendaciones. Los alimentos pueden durar de un par de meses a un año, y algunas veces incluso más. Lo mejor que puede hacer es congelar sus alimentos adecuadamente y usar su propio juicio. Use bolsas para congelar y / o papel para congelar y luego etiquételas con el tipo de comida y la fecha. Si encuentra un artículo en su congelador que ha estado allí durante mucho tiempo, puede descongelarlo y ver cómo se ve y huele, luego use su propio juicio para decidir si es seguro cocinarlo y comerlo. Además, construya el hábito de cocinar de su congelador de vez en cuando para limitar la posibilidad de olvidarse de los alimentos congelados que usted tiene y que van mal.

Por lo general, sí. Pero depende de lo que estés congelando. Mientras sus ingredientes estén frescos, y no estén a punto de desaparecer, debería estar bien.