En términos de contaminación neta, ¿qué producto es mejor, verduras congeladas en una bolsa de plástico o vegetales enlatados?
Entonces, si hablamos de “contaminación neta”, el verdadero problema no es si las verduras están congeladas o enlatadas, sino cómo se cultivaron. La agricultura es una fuente importante de contaminación del agua y el uso de fertilizantes y…