Hoy, Squishy McFaceyFace, nuestro gatito (sí, su nombre ha cambiado desde que escribí la respuesta de Kittie Eubank a ¿Quieres publicar una foto de tu gato), regresó al refugio para sacar sus pequeñas joyas familiares?
Cuando lo trajimos a casa, él era demasiado pequeño para someterse a la cirugía, así que tuvimos que esperar hasta que subió de peso. ¡Ha ido de 0.9 libras a 2.9 libras en cinco semanas y media!
De todos modos, sobre lo del restaurante …
Tuvimos que dejar a Squishy a las 9:00 am, muy temprano para un día libre, pero él lo vale.
Después, queríamos un buen desayuno.
Yelp era nuestro amigo, así que le preguntamos.
¿Te digo que Yelp fue nuestro amigo? Sí … ya no.
Había un lugar a tres millas de distancia llamado Mom’s Country Kitchen . El nombre suena bien. Las críticas son buenas, 4 de 5 estrellas. Dicen cosas como,
Este pequeño lugar está escondido, pero si estás en la zona definitivamente es un lugar para probar.
La comida es maravillosa! Se me hace agua la boca pensando en su desayuno (en especial me encantan sus tostadas francesas).
Al regresar a casa, Inmediatamente llamó a su marido para que hablara maravillas de la cocina de mamá en lugar de quejarse de sus malas direcciones: ¡así de bueno era!
Impresionante, ¡estamos en camino!
El exterior es modesto, pero para una pequeña reunión de mamá y papá no es algo malo, hemos tenido algunas de nuestras mejores comidas en lugares como este.
En el interior, hay mucha madera. Los pisos, mesas, sillas y paredes son de varios tonos de madera.
Eso no es algo malo, solo se siente un poco … excesivo.
Hay carteles escritos a mano publicados en todas partes . Varios señalan que el café se sirve caliente y no son responsables de las quemaduras.
Otros publicaron prominentemente en todos lados, diciendo: “Las camareras trabajan por consejos”. Bueno, duh!
Inmediatamente me resuelvo a volcarme; si tienen que colocar estos carteles de manera tan prominente, obviamente su clientela tiende a ser insuficiente.
Se nos dice que debemos sentarnos y elegir un puesto junto a la ventana. Noto inmediatamente que las cortinas de algodón rojo deben lavarse y están raídas. Probablemente hayan estado allí desde que se abrió el lugar, no sé, 1941 (los totes adivinan aquí), y no se han lavado desde que se instalaron.
Observé que había una pequeña taza de plástico medio llena de arena sobre la mesa con un palo de paleta con un letrero mecanografiado que decía: “Si bien las puntas nunca son necesarias, siempre se las aprecia”.
Guau … ¡estas pobres camareras lo tienen duro o tienen demasiado tiempo libre en sus manos!
El menú es bastante típico de comida americana: tortillas, tostadas francesas, gofres, burritos para el desayuno (¡aquí estamos en el sur de Texas!) … más o menos lo que esperamos y exactamente lo que estamos buscando.
Nuestras bebidas se traen rápidamente y estamos en un buen comienzo. El jugo de naranja es una reminiscencia de las latas congeladas de concentrado Minute Maid que ambos disfrutamos de niños y absolutamente deliciosos. El café no es fuerte pero está caliente y fresco.
Al mirar alrededor de la mesa, observo que los agitadores de sal y pimienta (pequeñas jarras de albañil con tapas que eran blancas hace algunas décadas) se han apelmazado … cosas no identificables … por todas partes. Los párpados están mugrientos y visiblemente grasosos.
¡Qué bueno que siempre llevo paquetes de sal en mi bolso! Saco un par porque sé que los voy a necesitar.
El über-hub decide sobre los Huevos Rancheros. (Le digo que es una mala idea en un restaurante estadounidense, pero le gusta que tengan chorizo, así que no escucha. Mala jugada, über-hub.)
Finalmente, la camarera viene a tomar nuestro pedido. El UH, siendo el gourmet exigente que es, pregunta qué tipo de salsa hay en los Huevos Rancheros.
La mesera duda por un instante y luego declara con orgullo: “¡Es Pace!”
Él hace una mueca notablemente y lo pide en el costado.
Para el registro, la salsa picante de Pace es … una broma. Literalmente, esta marca aparece en nuestras bromas internas sobre la comida realmente mala de forma regular.
Tan pronto como vea el filete y los huevos fritos de pollo, sé exactamente lo que voy a pedir. Salsa en el lado (para que el bistec se mantenga crujiente) y la camarera acuerda darme el lado de los tomates cortados en rodajas en lugar de las arepas o papas a la crema que se ofrecen en el menú.
¡Woot!
Justo después de ordenar nuestra comida, olemos el humo del cigarrillo. Me pregunto si nuestra camarera es fumadora y no se lavó las manos.
Luego miramos al grupo de hombres en una mesa a medio camino a través de la gran sala, una de las otras dos mesas ocupadas en el lugar, y vemos que alguien está fumando un cigarrillo.
Dentro de un restaurante.
Unapologetically.
No sé cómo funcionan las cosas en su lugar , pero en Houston, Texas, en 2006 se aprobó una ley que prohíbe fumar dentro de los restaurantes. Esta es la primera vez que veo a alguien violar la ley y espero que la camarera cierre a este tipo.
Ella vuelve a llenar su café con una sonrisa y continúa. ¿Adivina que esta no es la primera vez?
Tal vez él es un habitual y ha aprendido a dar propina de todos los signos, por lo que hace la vista gorda.
Con el olor a humo de cigarrillo en nuestras fosas nasales, nos preguntamos si están fuera persiguiendo a las gallinas y abrazándolas como a un oso para exprimir los huevos.
Sí, está tomando un tiempo. Está bien, ¡la comida estará caliente y fresca!
La camarera se acerca con los platos y nuestras bocas se abren.
Cuando coloca mi plato frente a mí, estoy confundido, pero no digo nada. Necesito un minuto para procesar lo que estoy viendo.
Pedí huevos revueltos, y hay una pila de huevos que se filtran, medio cocidos, brillando hacia mí. Se parecen a esto:
Crédito de la foto: imágenes de huevos poco cocidos – Jefney
Esto no es lo que tenía en mente, pero dije suave revuelto, así que solo … comeré los trozos de soldador.
Lo que es realmente confuso, sin embargo, es lo que parece ser un disco de hockey envejecido junto al plato de salsa blanca.
Después de una exhaustiva búsqueda en Google, esto es lo más cercano que puedo encontrar a lo que estaba en mi plato (estaba demasiado aturdido para obtener evidencia fotográfica en ese momento):
Crédito de la imagen – Banquete de pollo congelado Comida de filete frito – Hamburguesas, perros y pizza, ¡Dios mío!
Excepto que la imagen es de un marrón muy, muy oscuro y con la salsa en el lateral.
Soy un eterno optimista, así que creo que tal vez corten sus filetes a un tamaño y forma uniformes para garantizar tiempos de cocción uniformes. Esto probablemente aún sea delicioso, incluso si no parece mucho.
Corté un bocado, lo sumergí en la salsa, que no se ve mal, y lo puse en mi boca.
Arrepentimiento instantáneo.
Es … indescriptiblemente malo .
No lo escupí, pero eso es porque estoy demasiado ocupado preguntándome cómo diablos terminamos aquí y maldiciendo interiormente a Yelp por engañarnos tan horriblemente.
¡Los tomates en rodajas son deliciosos! Quiero decir, son tomates crudos, así que no sé cómo los “cocineros” podrían haberlos jodido. Estoy seguro de que lo habrían intentado si hubieran podido encontrar el camino.
El über-hub, mientras tanto, tiene tortillas de harina del tamaño de un burrito dobladas en triángulos en un plato, y otro plato con un pequeño montículo de chorizo descansando hoscamente en un charco de grasa de naranja, algunos frijoles refritos que todavía parecen tener forma de la lata de la que definitivamente salieron, dos huevos fritos perfectos y casi cuatro trozos de queso cheddar barato.
Nos miramos con horror y nos echamos a reír.
Es decir … en estas situaciones, puedes molestarte o enojarte, o puedes reírte. Tengo la suerte de que nuestro valor predeterminado es reír juntos.
¡Pero espera! Tengo galletas. Quiero decir, en un lugar llamado Mom’s Country Kitchen, es un hecho total e indiscutible del universo que sus galletas deben ser sorprendentes.
Pongo mantequilla entre … bueno, no exactamente en escamas … capas de galletas, sirvo un poco de jarabe de arce falso, tomo un bocado optimista …
Y casi se rompe un diente.
Estos bizcochos podrían haber sido utilizados como doorstops.
Fuera de. En una ventisca de Chicago.
Estoy tan boquiabierto que me río y me asfixio hasta que la mordida de ‘galleta’ finalmente se ha suavizado lo suficiente (a través de una masticación determinada y copiosas cantidades de saliva generadas por mi reflejo nauseoso) para tragar.
Mientras tanto, el ingenioso über-hub ha creado un burrito de desayuno con una capa de frijoles refritos enlatados, una pizca de chorizo (grasa de naranja incluida como obsequio de bonificación gratis), cuatro trozos de queso cheddar, y sus fritos espléndidos. huevos.
Además, dada la absoluta falta de sabor, una liberal salsa de salsa picante Pace, porque cualquier cosa es mejor que nada.
Entonces … para el desayuno, tomo tres tazas de café con crema falsa y mucha azúcar, tres rebanadas de tomate salado y un vaso de jugo de naranja del concentrado.
Y el UH tiene tres o cuatro bocados de su lamentable burrito de desayuno empedrado.
Nos quedamos con más hambre que cuando llegamos.
No, nunca más.
En caso de que alguien se esté preguntando, Squishy McFaceyFace salió de su castración como un campeón y ahora está siendo súper cómodo.
Cuando me mudé a la ciudad de Nueva York, lo primero que tenía que hacer era encontrar un trabajo. El padre de mi prometido solía dar cuestionarios en bares y conocía a muchos dueños de restaurantes y se ofreció a ayudarme a encontrar un trabajo de camarera para comenzar. Habló con un amigo suyo y me aseguró un trabajo como camarera en un pequeño restaurante en la calle de los 80 y 2nd Avenue en Manhattan. No revelaré la ubicación exacta o el nombre del restaurante, porque esto fue hace años y pueden haber cambiado sus formas desde entonces, pero quería señalar que este restaurante estaba en el Alto Manhattan, cerca de Central Park. Fue una zona más agradable.
El día antes de mi primer día, mi prometido y yo fuimos allí para que él pudiera mostrarme la ruta de autobús que necesitaba tomar. Todavía era nuevo en la ciudad y todavía me estaba acostumbrando al transporte público. No tenemos transporte público en Rhode Island. Bueno, lo hacemos, pero es una broma.
Tenemos refrescos y papas fritas, y el cuervo santo fueron estas las mejores papas fritas que he tenido! Eran del tipo con un exterior súper crujiente y un interior suave, y perfectamente salados. Mi prometido los untó con ketchup y los disfrutamos, y debatimos si les íbamos a dar o no otro pedido de estas increíbles papas fritas. No recuerdo con certeza si lo hicimos, pero creo que no lo hicimos.
Al día siguiente, fui a mi primer día de entrenamiento. Desde el principio, sabía que este trabajo no iba a durar.
No había lavamanos disponible para los camareros, por lo que si teníamos algo en nuestras manos, o bien teníamos que limpiarlo en nuestros delantales o ir al baño y usar ese lavabo. Había un fregadero para lavarse las manos en la cocina, pero la cocina era demasiado pequeña para que los camareros entraran y salieran para lavarse las manos. Entré una vez para asearme, pero el jefe de cocina me gritó que saliera de la cocina. Cuando salí, vi un tomate que salía del mostrador y el cocinero lo recogió del piso sucio, repugnante y recubierto de grasa y continuó sin enjuagarlo.
Uno de los camareros me mostró cómo rellenar las botellas de ketchup. Los recogimos de las mesas y los llevamos abajo, donde se suponía que nos quitáramos las gorras y casáramos las botellas medio llenas y las cubriéramos con ketchup fresco de un recipiente grande.
“¿No deberíamos lavar las botellas?” Pregunté con preocupación.
“Realmente no tenemos que hacerlo a menos que se ensucien realmente”, respondió.
“¿Cuándo fue la última vez que los lavaron?”
Él no respondió eso. Parecía tan molesto como yo, pero obviamente se le había dicho en el pasado que así era como se hacía y dejaba de hacer preguntas.
Pero, básicamente, el ketchup en las botellas posiblemente tenía meses.
Después, uno de los cocineros me llevó a su oficina para mostrarme cómo cambiar el menú diario en la computadora. A veces, cuando los cocineros están particularmente ocupados, uno de los camareros recibe el nuevo menú diario y lo cambia en la computadora por ellos. Bajamos las escaleras y bajamos por un corredor oscuro hacia la oficina. Mientras caminábamos, algo crujió bajo mis pies, como pasta seca. Cuando el cocinero tomó el interruptor de la luz en la oficina, dijo: “No se preocupe por los errores. El exterminador ha estado aquí varias veces “.
Antes de que pudiera preguntar, “¿Qué?”, Encendió las luces.
No estaba pisando pasta seca.
El suelo estaba cubierto con los cuerpos de las cucarachas más grandes que había visto en toda mi vida. Simplemente cubierto. Cuando la luz incandescente golpeó los rincones más alejados de la pequeña oficina, las cucarachas vivas se escabullieron para esconderse.
“Oh, joder no”, respiré, congelado en estado de shock. El cocinero se rió y me dijo que habían estado lidiando con la infestación por un tiempo, y pensó que ahora podría estar casi bajo control. Sí. Un piso entero cubierto de cadáveres de cucarachas gigantes era su definición de “casi bajo control”.
Pasó por el proceso de mostrarme cómo cambiar el menú en la computadora y usar la impresora, pero no tengo ningún recuerdo de eso. Lo único que tenía en mente eran las cucarachas y el hecho de que probablemente nos estaban mirando , esperando que nos fuéramos para poder continuar con sus actividades de cucarachas.
En este punto, ya tuve suficiente y le dije al gerente que gracias por la oportunidad, pero me estaba yendo y no regresaría. Estaba molesta y no entendía por qué, pero rechazó mis preocupaciones.
“¡Hemos tenido un exterminador aquí!”, Insistió. “¡Dos veces!”
Nop. Me fui. Nunca regresé.
Editar para agregar: ¡Oh, casi me olvido del ratón bebé! En algún momento durante el servicio de almuerzo, antes del ketchup o los incidentes de la cucaracha, un cliente señaló un mouse en la puerta de entrada. Era un pequeño y débil ratón de bebé, de apenas una pulgada grande sin incluir su cola. Estaba vivo, pero realmente no se movía. Se lo mostré a uno de los camareros, el chico de salsa de tomate, y lo barrió en un cubo de polvo. Le pregunté qué deberíamos hacer con él y fue a buscar al gerente. Ella dijo que vierta lejía en el balde y terminara con eso. ¡Blanqueador! ¡Ella quería que ahogáramos un ratón bebé en lejía!
Me negué, pero el camarero no tenía las mismas reservas que yo. Él tomó el ratón y el cubo abajo y no regresó con él, y yo no pregunté. Me molestó mucho. El gerente dijo que crecería y que tendría una tonelada de bebés y que la infestación de ratón perpetuo nunca terminaría, pero ahogarla en cloro es excesiva y cruel.
Era mediodía, un viernes, durante una semana particularmente fría en enero del año pasado.
Mis amigos y yo estuvimos en Murfreesboro, TN, para un evento de banda de conciertos de tres días en el que los estudiantes de todo el medio audicionan para entrar.
Acabábamos de terminar un extenuante ensayo de tres horas de la mañana de 8 a 11 a.m. y deseábamos pasar dos horas sin comer y hablar. El autobús chárter de nuestra escuela condujo a un terreno relativamente estéril y todos se deshicieron. Caras en blanco y miradas confundidas bombardearon al director de nuestra banda (quien también fue nuestro chaperón de viaje). Esta no era exactamente la plaza llena de comida rápida que nos prometieron.
“Lo siento chicos, estamos llegando tarde y no tenemos mucho tiempo para conducir a un lote nuevo, así que este tendrá que hacer. Ustedes tienen 45 minutos para comer. Reúnase aquí en el autobús cuando termine “, nos explicó.
Los murmullos se extendieron a través de la multitud de niños mientras nuestros rostros caían. La decepción no duró mucho, sin embargo, ¡éramos adolescentes hambrientos! Nos fuimos, explorando la zona.
La mayoría de los estudiantes se dirigió a un restaurante de carnes de algún tipo (se me olvida el nombre exacto). Mis tres amigos y yo, creyendo que éramos inteligentes, decidimos alejarnos de la multitud y omitir las largas colas que seguirían a todos los niños que trataban de conseguir comida al mismo tiempo.
El único otro restaurante en la vecindad general era uno pequeño y modesto llamado China Wok. Estaba emparedado entre otras dos tiendas y el cartel tenía un aspecto desvaído. Abrimos la puerta y entramos.
El interior era una habitación rectangular y sucia. Las casetas para comer estaban ubicadas en las paredes izquierda y derecha, con una amplia franja de espacio sin usar en el medio de la habitación. La caja registradora y el cajero estaban en la parte posterior, con la cocina claramente visible ubicada detrás de eso. La principal fuente de luz provenía de las grandes ventanas en el frente de la tienda; las luces tenues dentro eran bastante inútiles.
Ligeramente inquieto, mis amigos y yo caminamos hacia el mostrador y echamos un vistazo al menú. La comida en el menú estaba escrita en frases descriptivas e imaginativas como “Arroz frito” y “Arroz vegetal”. Eso no fue un gran problema. Sin embargo, lo que era un gran problema era que todas las fotos de comida estaban en el menú fue tomado con lo que solo puedo adivinar fue una cámara plegable. Las imágenes eran de mala calidad, poco iluminadas e hicieron que la comida se viera repugnante. Se parecía a algo como esto:
Por ahora todos nosotros estábamos teniendo dudas. Sin embargo, era demasiado tarde para dar marcha atrás, como dijo el director de nuestra banda, solo teníamos 45 minutos para comer y ya habíamos desperdiciado diez. No hubo tiempo suficiente para ir a un lugar diferente, hacer cola, pedir comida, esperar nuestra comida y terminarla todo. Resignado a nuestro destino, colocamos nuestros pedidos.
Pedí un plato principal de arroz frito y pollo, con un lado de expectativas extremadamente bajas. Mientras esperaba junto al mostrador, como ordenaron mis amigos, tenía un asiento en la primera fila de la cocina, que estaba justo detrás del cajero. Era un área desordenada y sucia, con todos los ingredientes no preparados a la vista. Los cocineros trabajaron en superficies que parecían la última vez que se limpiaron antes de que yo naciera. Pero bueno, al menos usaban guantes.
Después de que todos hubiéramos hecho nuestros pedidos, nos sentamos en uno de los puestos ubicados a los lados del restaurante. Los asientos estaban deshilachados y rígidos y la mesa estaba vacía: sin servilletas, sal, pimienta o azúcar.
Después de diez minutos más o menos, comenzamos a ponernos ansiosos. Otro hombre había venido detrás de nosotros, había hecho un pedido y ya había recibido su comida. ¿Por qué no ha venido el nuestro todavía?
Cinco minutos más y nuestra comida finalmente llegó. Fue servido en placas de plástico. Tuvimos que conseguir los cubiertos nosotros mismos; estaba ubicado en la parte posterior del cajero y tenía la forma de cucharas plásticas y tenedores almacenados en tazas, similares a los de nuestra cafetería escolar:
Si tuviera que decir una cosa buena sobre el lugar, es que las fotos de comida en su menú eran extremadamente precisas.
El arroz frito era grasoso y sabía a cartón. Venía con una dispersión dispersa de pequeños trozos de pollo y un poco de brócoli. Todavía comí todo, la comida es comida, pero no fue una comida agradable.
Mis amigos y yo comimos tan rápido como nos permitía la desagradable comida y salimos rápidamente del lugar tan pronto como hubimos terminado.
Probablemente fue mi peor experiencia de comida. El ambiente, el servicio, el menú, la cocina expuesta y sucia, los cubiertos y platos, la comida, todo es terrible.
Hace un par de semanas, en enero de 2017, volvimos a Murfreesboro para el mismo evento. Cuando nuestro autobús pasó por el mismo lugar, se dirigió a una plaza mejor, afortunadamente, mis amigos y yo compartimos miradas y expresiones de complicidad.
Nunca más volveremos a comer en China Wok.
En el lado bueno, fue una experiencia única para todos nosotros, y es una gran historia.
Mi jefe y yo a menudo íbamos a tomar algo en el pub al otro lado del camino del trabajo, y con frecuencia me quedaba a cenar. Tenían un menú de pub bastante decente, así como noches especiales cinco noches a la semana (bueno, cuatro noches y el domingo todo el día) – hicieron un curry el jueves, con seis o siete curries diferentes (la mayoría de los cuales probé durante el año que estuve trabajando en la carretera), lunes mexicano (burritos, enchiladas, fajitas y chile), Steak Tuesday (nunca comí eso; tuve demasiados buenos bistecs cuando era niño en España para estar satisfecho con la mayoría de los bistecs que se sirven en restaurantes que don no se especializan en ellos), Fish Friday (tampoco se lo comió – alergias), Sunday Carvery (varias cenas asadas).
El chile era bueno, el curry era razonable y barato, y las envolturas sureñas de pollo frito con mayonesa de chipotle eran algunos de los mejores pollos que había tenido en cualquier parte. Además, sabían cómo verter su Guinness correctamente, e hicieron una malta de Isle of Jura a un precio razonable.
Mi jefe y yo bebimos allí unas treinta o cuarenta veces, y luego, cuando dejé ese trabajo, ya no fui mucho.
El otro día estaba en la ciudad y decidí que quería chile. Entré, pedí chile, arroz, tortillas y una pinta de Guinness. Bebí la mitad de mi Guinness mientras esperaba ser atendido. Fui al baño Mientras estaba allí, entró una camarera, se metió en un establo, hizo sus necesidades y se fue sin lavarse las manos.
Una camarera. En enero, que es temporada de temporada y gripe de norovirus y solo Dios sabe qué temporada.
Regresé a mi mesa y la misma camarera me trajo la cena.
Debatí por un minuto o dos. Tenía mucha hambre y realmente me rompí, y sabía que si no comía allí, no podría pagar la cena en otro lugar, y eso no es bueno para un diabético. Al final, dejé una nota junto a mi cena intacta y la Guinness medio borracha, y salí.
(Antes de que tengas un ataque de nervios, en los pubs británicos generalmente pagas en el bar cuando haces el pedido).
Cuando era adolescente, trabajé como camarera durante varios veranos, y en una cocina durante unos días (antes de que el jefe de cocina me llevara aparte y me dijera: “Sunshine, intentaré ser amable, pero directo. no es tu lugar. Si te quedas aquí, la comida va a sufrir, voy a sufrir, y vas a sufrir. Ve a buscar un buen trabajo tranquilo para rescatar gatos callejeros o enseñar a los niños a nadar, y yo Traeré a mis hijos contigo para que los cuiden, y todos seremos más felices. Lo cual hice, y lo fuimos). Yo no era una buena mesera. Recibí buenos consejos porque todos querían que escuchara sus problemas, pero no tengo ninguna aptitud para las mesas de espera o la preparación de alimentos. Fui lento, dejé las cosas, me congelé de miedo cuando los cocineros me gritaron cuando debería haber gritado. El tiempo más largo que permanecí en un lugar fue de cuatro meses y, francamente, creo que solo me mantuvieron porque era la única rubia y trabajadora de un restaurante chino de gestión familiar, y a la clientela mayoritariamente de hombres de negocios le gustaba la novedad. Yo no era bueno Y si alguien como yo puede mirar a un servidor y pensar, Hombre, realmente no estás haciendo bien este trabajo … bueno, tienes que ser bastante pésimo. Demonios, incluso sé que debes lavarte las manos después de usar el baño cuando trabajas con comida.
(Realmente, debes lavarte las manos después de usar el baño sin importar lo que hagas para ganarte la vida, pero eso no es ni aquí ni allá).
Debería haber hablado con el gerente en lugar de dejar una nota, y normalmente lo hubiera hecho, pero un día después de la cirugía, y en realidad no debería haber salido, tuve que recoger la medicación y luego sentí como si necesitara un lugar para descansar antes de reunir fuerzas para llegar a casa, y si tuviera que descansar, sería mejor que comiera algo. Básicamente, no tenía la energía física para un enfrentamiento, y mi cerebro era totalmente de algodón y no pensé que mis palabras saldrían bien y todas estas podrían ser excusas porque odio quejarse de cosas … pero yo Todavía creo que lo hubiera hecho, si hubiera sucedido en otro momento.
En cualquier caso, fui a casa, tomé una siesta, y luego tuiteé el pub sobre lo que había sucedido, tanto el pub individual como la oficina central, ya que es una cadena. No recibí respuesta, así que hice lo mismo en Facebook, y todavía no recibí respuesta. Dejé un comentario en su página de Facebook, que o bien no se publicó o se eliminó rápidamente.
No volveré. Jamas.
Para que quede claro, la camarera no es la razón por la que no volveré. Una camarera que no sabe lo que debería ser el sentido común no me mantendría alejado de toda una cadena de bares o restaurantes. La falta de respuesta es la razón. Si me hubieran respondido, probablemente estaría satisfecho. No estaba buscando reparaciones de ningún tipo; aunque hubiera sido agradable si hubieran ofrecido reembolsarme por la comida que no se había comido, hubiera sido más feliz si hubieran dicho que dirigirán al personal de esa rama a través de un resumen de capacitación en salud e higiene. Pero ignorando por completo a un cliente que trae un problema como ese a su atención? Si no. No le estoy dando mi dinero a una compañía como esa.
Este lugar, nunca comeré allí nunca más.
Se ve hermosa, ¿verdad?
Shamiyana, recetas no descubiertas.
Gandhinagar-Ahmedabad Road,
Al lado de Venus Party Plot, Koba Circle, Gandhinagar, Gujarat 382424
Éramos familia de 4, con el conductor.
El tiempo era casi las 11 de la noche.
Después del viaje de casi 6 horas y llegando al hotel, el hotel nos dijo que su restaurante está cerrado. Entonces, después de cambiarnos a ropa de noche, salimos a buscar un restaurante. Cansado como el infierno, vimos este restaurante decorado hermosamente. Los árboles tenían lindas lamparitas brillantes.
Al ingresar:
Lo primero que noté cerca de los escalones fue esta gran luz, y detrás de ella, en la placa de conexiones, cerca del enchufe insertado, el cable emitía chispas de fuego, como en la imagen siguiente. Era el mes de julio, llovía por la tarde y tal era el descuido de la administración, podrían haber elegido no encender esa luz si hubiera un problema eléctrico allí.
Mi papá le dijo al guardia: “luces, dekho” (mira esta luz)
Él dijo: “kuch nahi hai SAHAB” (no es nada señor)
Entramos y mi hermana le preguntó al gerente: “¿no veg hai?” (¿No hay verduras?)
evitamos comer en lugares donde se sirve comida no vegetariana.
Él respondió burlonamente: “Hai puro de Swaminarayan” (es Swaminarayan puro)
Swaminarayan es una comunidad llamada así por Dios, esta comunidad es conocida por su comida vegetariana simple y pura.
No me gustó esa respuesta, todavía nos decidimos por la mesa.
Me sentí como si estuviera sentado en la cocina y no en el comedor, porque toda la habitación olía a comida: aceite y especias, queso y papad y todo lo demás. Muy mala ventilación.
Mientras ordena:
Pedimos una ensalada de fruta, una pizza, Roti y Shahi Paneer.
A lo que el gerente respondió con una sonrisa burlona “ye (shahi paneer) kaha padh liya aap ne?” (¿Dónde lo leíste?)
Mi Didi le mostró eso en el menú.
Llegó la comida:
Es muy poco profesional que el restaurante sirva los diversos artículos uno por uno y no juntos, porque eso significa que una persona tendrá su comida mientras que otros estarán sentados y esperando su comida, muy incómodo.
Sin embargo, éramos familia así que no hizo ninguna diferencia porque cuando llegó la pizza, todos tuvimos una pieza y luego vino la ensalada de frutas y compartimos eso también. Aún así, el conductor dudaba al respecto.
Luego llegaron Shahi Paneer y Roti.
Shahi Paneer era blanco.
Fue Mughlai Shahi Paneer, que es bastante raro.
En general, en todas partes obtenemos Punjabi Shahi Paneer que no es blanco.
Mughlai.
Punjabi.
Dudaba de que este restaurante no sirviera el mughlai shahi paneer perfecto, así que mientras el camarero estaba sirviendo, le pedí a mi madre y al conductor que lo probaran allí mismo.
Resultó ser dulce .
Lo devolvimos El gerente llegó e hizo una mueca cuando le dijimos que Shahi Paneer nunca es dulce.
Luego el camarero regresó con el mismo sabzi y nos dijo que Shahi Paneer es perfecto.
Llamamos por el chef.
Ahora el chef y el gerente nos decían: “Shahi Paneer, aisa, hola hai”. (Así se hace el Shahi Paneer)
Literalmente querían discutir.
Le mostré en internet que Shahi Paneer nunca es dulce.
El chef nos dijo: “nahi ma’am aise hi banta hai”
Finalmente tuve que hacer una mueca y decirle “sanjeev Kapoor, tarla dalal ki sites hai ye” (estos son los sitios de tarla dalal y sanjeev Kapoor (chefs populares).
Entonces mi hermana dijo: “¿Sahi Hai Chef Baat Sunte Nahi, Gerente Bolte Hai Ye Kaha Padh Liya Aapne, Servicio Aisi Hai Aap Ki?”
(Este es un buen chef no escuchará y el gerente le pregunta dónde lo leíste, ¿este es tu servicio?)
Nos dijeron que pidiéramos algo más y pedimos Paneer Handi.
Cena:
No fue en absoluto una experiencia agradable comer allí. El lugar era muy inquietante y ruidoso. Después de esa pequeña fila, los camareros nos miraban.
Además, no soy el único con esa experiencia. A continuación están las pruebas.