Lo que sucedió que te hizo decir, ‘¡Nunca volveré a comer allí!’

Hoy, Squishy McFaceyFace, nuestro gatito (sí, su nombre ha cambiado desde que escribí la respuesta de Kittie Eubank a ¿Quieres publicar una foto de tu gato), regresó al refugio para sacar sus pequeñas joyas familiares?

Cuando lo trajimos a casa, él era demasiado pequeño para someterse a la cirugía, así que tuvimos que esperar hasta que subió de peso. ¡Ha ido de 0.9 libras a 2.9 libras en cinco semanas y media!

De todos modos, sobre lo del restaurante …

Tuvimos que dejar a Squishy a las 9:00 am, muy temprano para un día libre, pero él lo vale.

Después, queríamos un buen desayuno.

Yelp era nuestro amigo, así que le preguntamos.

¿Te digo que Yelp fue nuestro amigo? Sí … ya no.

Había un lugar a tres millas de distancia llamado Mom’s Country Kitchen . El nombre suena bien. Las críticas son buenas, 4 de 5 estrellas. Dicen cosas como,

Este pequeño lugar está escondido, pero si estás en la zona definitivamente es un lugar para probar.

La comida es maravillosa! Se me hace agua la boca pensando en su desayuno (en especial me encantan sus tostadas francesas).

Al regresar a casa, Inmediatamente llamó a su marido para que hablara maravillas de la cocina de mamá en lugar de quejarse de sus malas direcciones: ¡así de bueno era!

Impresionante, ¡estamos en camino!

El exterior es modesto, pero para una pequeña reunión de mamá y papá no es algo malo, hemos tenido algunas de nuestras mejores comidas en lugares como este.

En el interior, hay mucha madera. Los pisos, mesas, sillas y paredes son de varios tonos de madera.

Eso no es algo malo, solo se siente un poco … excesivo.

Hay carteles escritos a mano publicados en todas partes . Varios señalan que el café se sirve caliente y no son responsables de las quemaduras.

Otros publicaron prominentemente en todos lados, diciendo: “Las camareras trabajan por consejos”. Bueno, duh!

Inmediatamente me resuelvo a volcarme; si tienen que colocar estos carteles de manera tan prominente, obviamente su clientela tiende a ser insuficiente.

Se nos dice que debemos sentarnos y elegir un puesto junto a la ventana. Noto inmediatamente que las cortinas de algodón rojo deben lavarse y están raídas. Probablemente hayan estado allí desde que se abrió el lugar, no sé, 1941 (los totes adivinan aquí), y no se han lavado desde que se instalaron.

Observé que había una pequeña taza de plástico medio llena de arena sobre la mesa con un palo de paleta con un letrero mecanografiado que decía: “Si bien las puntas nunca son necesarias, siempre se las aprecia”.

Guau … ¡estas pobres camareras lo tienen duro o tienen demasiado tiempo libre en sus manos!

El menú es bastante típico de comida americana: tortillas, tostadas francesas, gofres, burritos para el desayuno (¡aquí estamos en el sur de Texas!) … más o menos lo que esperamos y exactamente lo que estamos buscando.

Nuestras bebidas se traen rápidamente y estamos en un buen comienzo. El jugo de naranja es una reminiscencia de las latas congeladas de concentrado Minute Maid que ambos disfrutamos de niños y absolutamente deliciosos. El café no es fuerte pero está caliente y fresco.

Al mirar alrededor de la mesa, observo que los agitadores de sal y pimienta (pequeñas jarras de albañil con tapas que eran blancas hace algunas décadas) se han apelmazado … cosas no identificables … por todas partes. Los párpados están mugrientos y visiblemente grasosos.

¡Qué bueno que siempre llevo paquetes de sal en mi bolso! Saco un par porque sé que los voy a necesitar.

El über-hub decide sobre los Huevos Rancheros. (Le digo que es una mala idea en un restaurante estadounidense, pero le gusta que tengan chorizo, así que no escucha. Mala jugada, über-hub.)

Finalmente, la camarera viene a tomar nuestro pedido. El UH, siendo el gourmet exigente que es, pregunta qué tipo de salsa hay en los Huevos Rancheros.

La mesera duda por un instante y luego declara con orgullo: “¡Es Pace!”

Él hace una mueca notablemente y lo pide en el costado.

Para el registro, la salsa picante de Pace es … una broma. Literalmente, esta marca aparece en nuestras bromas internas sobre la comida realmente mala de forma regular.

Tan pronto como vea el filete y los huevos fritos de pollo, sé exactamente lo que voy a pedir. Salsa en el lado (para que el bistec se mantenga crujiente) y la camarera acuerda darme el lado de los tomates cortados en rodajas en lugar de las arepas o papas a la crema que se ofrecen en el menú.

¡Woot!

Justo después de ordenar nuestra comida, olemos el humo del cigarrillo. Me pregunto si nuestra camarera es fumadora y no se lavó las manos.

Luego miramos al grupo de hombres en una mesa a medio camino a través de la gran sala, una de las otras dos mesas ocupadas en el lugar, y vemos que alguien está fumando un cigarrillo.

Dentro de un restaurante.

Unapologetically.

No sé cómo funcionan las cosas en su lugar , pero en Houston, Texas, en 2006 se aprobó una ley que prohíbe fumar dentro de los restaurantes. Esta es la primera vez que veo a alguien violar la ley y espero que la camarera cierre a este tipo.

Ella vuelve a llenar su café con una sonrisa y continúa. ¿Adivina que esta no es la primera vez?

Tal vez él es un habitual y ha aprendido a dar propina de todos los signos, por lo que hace la vista gorda.

Con el olor a humo de cigarrillo en nuestras fosas nasales, nos preguntamos si están fuera persiguiendo a las gallinas y abrazándolas como a un oso para exprimir los huevos.

Sí, está tomando un tiempo. Está bien, ¡la comida estará caliente y fresca!

La camarera se acerca con los platos y nuestras bocas se abren.

Cuando coloca mi plato frente a mí, estoy confundido, pero no digo nada. Necesito un minuto para procesar lo que estoy viendo.

Pedí huevos revueltos, y hay una pila de huevos que se filtran, medio cocidos, brillando hacia mí. Se parecen a esto:

Crédito de la foto: imágenes de huevos poco cocidos – Jefney

Esto no es lo que tenía en mente, pero dije suave revuelto, así que solo … comeré los trozos de soldador.

Lo que es realmente confuso, sin embargo, es lo que parece ser un disco de hockey envejecido junto al plato de salsa blanca.

Después de una exhaustiva búsqueda en Google, esto es lo más cercano que puedo encontrar a lo que estaba en mi plato (estaba demasiado aturdido para obtener evidencia fotográfica en ese momento):

Crédito de la imagen – Banquete de pollo congelado Comida de filete frito – Hamburguesas, perros y pizza, ¡Dios mío!

Excepto que la imagen es de un marrón muy, muy oscuro y con la salsa en el lateral.

Soy un eterno optimista, así que creo que tal vez corten sus filetes a un tamaño y forma uniformes para garantizar tiempos de cocción uniformes. Esto probablemente aún sea delicioso, incluso si no parece mucho.

Corté un bocado, lo sumergí en la salsa, que no se ve mal, y lo puse en mi boca.

Arrepentimiento instantáneo.

Es … indescriptiblemente malo .

No lo escupí, pero eso es porque estoy demasiado ocupado preguntándome cómo diablos terminamos aquí y maldiciendo interiormente a Yelp por engañarnos tan horriblemente.

¡Los tomates en rodajas son deliciosos! Quiero decir, son tomates crudos, así que no sé cómo los “cocineros” podrían haberlos jodido. Estoy seguro de que lo habrían intentado si hubieran podido encontrar el camino.

El über-hub, mientras tanto, tiene tortillas de harina del tamaño de un burrito dobladas en triángulos en un plato, y otro plato con un pequeño montículo de chorizo ​​descansando hoscamente en un charco de grasa de naranja, algunos frijoles refritos que todavía parecen tener forma de la lata de la que definitivamente salieron, dos huevos fritos perfectos y casi cuatro trozos de queso cheddar barato.

Nos miramos con horror y nos echamos a reír.

Es decir … en estas situaciones, puedes molestarte o enojarte, o puedes reírte. Tengo la suerte de que nuestro valor predeterminado es reír juntos.

¡Pero espera! Tengo galletas. Quiero decir, en un lugar llamado Mom’s Country Kitchen, es un hecho total e indiscutible del universo que sus galletas deben ser sorprendentes.

Pongo mantequilla entre … bueno, no exactamente en escamas … capas de galletas, sirvo un poco de jarabe de arce falso, tomo un bocado optimista …

Y casi se rompe un diente.

Estos bizcochos podrían haber sido utilizados como doorstops.

Fuera de. En una ventisca de Chicago.

Estoy tan boquiabierto que me río y me asfixio hasta que la mordida de ‘galleta’ finalmente se ha suavizado lo suficiente (a través de una masticación determinada y copiosas cantidades de saliva generadas por mi reflejo nauseoso) para tragar.

Mientras tanto, el ingenioso über-hub ha creado un burrito de desayuno con una capa de frijoles refritos enlatados, una pizca de chorizo ​​(grasa de naranja incluida como obsequio de bonificación gratis), cuatro trozos de queso cheddar, y sus fritos espléndidos. huevos.

Además, dada la absoluta falta de sabor, una liberal salsa de salsa picante Pace, porque cualquier cosa es mejor que nada.

Entonces … para el desayuno, tomo tres tazas de café con crema falsa y mucha azúcar, tres rebanadas de tomate salado y un vaso de jugo de naranja del concentrado.

Y el UH tiene tres o cuatro bocados de su lamentable burrito de desayuno empedrado.

Nos quedamos con más hambre que cuando llegamos.

No, nunca más.

En caso de que alguien se esté preguntando, Squishy McFaceyFace salió de su castración como un campeón y ahora está siendo súper cómodo.

Estaba emocionado de probar la parrilla estadounidense “Supercadena”, alrededor del año 2000. El lugar era informal, con precios superiores a la media, pero estaba deseando un filete y patatas asadas.

Antes de nuestra comida salió, nos trataron con nuestra elección de ensalada. Mi marido optó por la ensalada de jardín, con rancho y yo, la ensalada César. ¡Eran hermosos! La suya estaba llena de lechuga oscura y verde, tomates, pepinos y queso rallado. La mía estaba llena de lechuga romana, crutones, parmesano rallado y aderezo César, todo recubierto y arrojado a la perfección.

Mientras comíamos, hablamos de lo amable que era el personal, de lo buena que era la comida … Espera, qué es esta textura en mi boca, es masticable. ¡Lo que pensé que era un crutón asomando por debajo de mi romain, era una tirita USADA! Estaba absolutamente mortificado.

Después de escupirlo en mi servilleta, al instante me sentí enfermo y me saltaron las lágrimas. Mi esposo solicitó rápidamente al gerente, que también quedó completamente sin palabras.

Trató de convencernos de que nos quedáramos y comiéramos nuestra comida y postre, pero en lo único que podía pensar era en que la venda infectada de alguien había estado en mi boca.

Esa cadena de restaurantes ahora está fuera del negocio. Había escuchado otras cosas raras con sus ensaladas, como un insecto, pelo, etc. Simplemente me pregunto cómo se puede pasar por alto algo así como la higiene. Hasta el día de hoy evito los croutons lol.

Cuando me mudé a la ciudad de Nueva York, lo primero que tenía que hacer era encontrar un trabajo. El padre de mi prometido solía dar cuestionarios en bares y conocía a muchos dueños de restaurantes y se ofreció a ayudarme a encontrar un trabajo de camarera para comenzar. Habló con un amigo suyo y me aseguró un trabajo como camarera en un pequeño restaurante en la calle de los 80 y 2nd Avenue en Manhattan. No revelaré la ubicación exacta o el nombre del restaurante, porque esto fue hace años y pueden haber cambiado sus formas desde entonces, pero quería señalar que este restaurante estaba en el Alto Manhattan, cerca de Central Park. Fue una zona más agradable.

El día antes de mi primer día, mi prometido y yo fuimos allí para que él pudiera mostrarme la ruta de autobús que necesitaba tomar. Todavía era nuevo en la ciudad y todavía me estaba acostumbrando al transporte público. No tenemos transporte público en Rhode Island. Bueno, lo hacemos, pero es una broma.

Tenemos refrescos y papas fritas, y el cuervo santo fueron estas las mejores papas fritas que he tenido! Eran del tipo con un exterior súper crujiente y un interior suave, y perfectamente salados. Mi prometido los untó con ketchup y los disfrutamos, y debatimos si les íbamos a dar o no otro pedido de estas increíbles papas fritas. No recuerdo con certeza si lo hicimos, pero creo que no lo hicimos.

Al día siguiente, fui a mi primer día de entrenamiento. Desde el principio, sabía que este trabajo no iba a durar.

No había lavamanos disponible para los camareros, por lo que si teníamos algo en nuestras manos, o bien teníamos que limpiarlo en nuestros delantales o ir al baño y usar ese lavabo. Había un fregadero para lavarse las manos en la cocina, pero la cocina era demasiado pequeña para que los camareros entraran y salieran para lavarse las manos. Entré una vez para asearme, pero el jefe de cocina me gritó que saliera de la cocina. Cuando salí, vi un tomate que salía del mostrador y el cocinero lo recogió del piso sucio, repugnante y recubierto de grasa y continuó sin enjuagarlo.

Uno de los camareros me mostró cómo rellenar las botellas de ketchup. Los recogimos de las mesas y los llevamos abajo, donde se suponía que nos quitáramos las gorras y casáramos las botellas medio llenas y las cubriéramos con ketchup fresco de un recipiente grande.

“¿No deberíamos lavar las botellas?” Pregunté con preocupación.

“Realmente no tenemos que hacerlo a menos que se ensucien realmente”, respondió.

“¿Cuándo fue la última vez que los lavaron?”

Él no respondió eso. Parecía tan molesto como yo, pero obviamente se le había dicho en el pasado que así era como se hacía y dejaba de hacer preguntas.

Pero, básicamente, el ketchup en las botellas posiblemente tenía meses.

Después, uno de los cocineros me llevó a su oficina para mostrarme cómo cambiar el menú diario en la computadora. A veces, cuando los cocineros están particularmente ocupados, uno de los camareros recibe el nuevo menú diario y lo cambia en la computadora por ellos. Bajamos las escaleras y bajamos por un corredor oscuro hacia la oficina. Mientras caminábamos, algo crujió bajo mis pies, como pasta seca. Cuando el cocinero tomó el interruptor de la luz en la oficina, dijo: “No se preocupe por los errores. El exterminador ha estado aquí varias veces “.

Antes de que pudiera preguntar, “¿Qué?”, ​​Encendió las luces.

No estaba pisando pasta seca.

El suelo estaba cubierto con los cuerpos de las cucarachas más grandes que había visto en toda mi vida. Simplemente cubierto. Cuando la luz incandescente golpeó los rincones más alejados de la pequeña oficina, las cucarachas vivas se escabullieron para esconderse.

“Oh, joder no”, respiré, congelado en estado de shock. El cocinero se rió y me dijo que habían estado lidiando con la infestación por un tiempo, y pensó que ahora podría estar casi bajo control. Sí. Un piso entero cubierto de cadáveres de cucarachas gigantes era su definición de “casi bajo control”.

Pasó por el proceso de mostrarme cómo cambiar el menú en la computadora y usar la impresora, pero no tengo ningún recuerdo de eso. Lo único que tenía en mente eran las cucarachas y el hecho de que probablemente nos estaban mirando , esperando que nos fuéramos para poder continuar con sus actividades de cucarachas.

En este punto, ya tuve suficiente y le dije al gerente que gracias por la oportunidad, pero me estaba yendo y no regresaría. Estaba molesta y no entendía por qué, pero rechazó mis preocupaciones.

“¡Hemos tenido un exterminador aquí!”, Insistió. “¡Dos veces!”

Nop. Me fui. Nunca regresé.

Editar para agregar: ¡Oh, casi me olvido del ratón bebé! En algún momento durante el servicio de almuerzo, antes del ketchup o los incidentes de la cucaracha, un cliente señaló un mouse en la puerta de entrada. Era un pequeño y débil ratón de bebé, de apenas una pulgada grande sin incluir su cola. Estaba vivo, pero realmente no se movía. Se lo mostré a uno de los camareros, el chico de salsa de tomate, y lo barrió en un cubo de polvo. Le pregunté qué deberíamos hacer con él y fue a buscar al gerente. Ella dijo que vierta lejía en el balde y terminara con eso. ¡Blanqueador! ¡Ella quería que ahogáramos un ratón bebé en lejía!

Me negué, pero el camarero no tenía las mismas reservas que yo. Él tomó el ratón y el cubo abajo y no regresó con él, y yo no pregunté. Me molestó mucho. El gerente dijo que crecería y que tendría una tonelada de bebés y que la infestación de ratón perpetuo nunca terminaría, pero ahogarla en cloro es excesiva y cruel.

Era mediodía, un viernes, durante una semana particularmente fría en enero del año pasado.

Mis amigos y yo estuvimos en Murfreesboro, TN, para un evento de banda de conciertos de tres días en el que los estudiantes de todo el medio audicionan para entrar.

Acabábamos de terminar un extenuante ensayo de tres horas de la mañana de 8 a 11 a.m. y deseábamos pasar dos horas sin comer y hablar. El autobús chárter de nuestra escuela condujo a un terreno relativamente estéril y todos se deshicieron. Caras en blanco y miradas confundidas bombardearon al director de nuestra banda (quien también fue nuestro chaperón de viaje). Esta no era exactamente la plaza llena de comida rápida que nos prometieron.

“Lo siento chicos, estamos llegando tarde y no tenemos mucho tiempo para conducir a un lote nuevo, así que este tendrá que hacer. Ustedes tienen 45 minutos para comer. Reúnase aquí en el autobús cuando termine “, nos explicó.

Los murmullos se extendieron a través de la multitud de niños mientras nuestros rostros caían. La decepción no duró mucho, sin embargo, ¡éramos adolescentes hambrientos! Nos fuimos, explorando la zona.

La mayoría de los estudiantes se dirigió a un restaurante de carnes de algún tipo (se me olvida el nombre exacto). Mis tres amigos y yo, creyendo que éramos inteligentes, decidimos alejarnos de la multitud y omitir las largas colas que seguirían a todos los niños que trataban de conseguir comida al mismo tiempo.

El único otro restaurante en la vecindad general era uno pequeño y modesto llamado China Wok. Estaba emparedado entre otras dos tiendas y el cartel tenía un aspecto desvaído. Abrimos la puerta y entramos.

El interior era una habitación rectangular y sucia. Las casetas para comer estaban ubicadas en las paredes izquierda y derecha, con una amplia franja de espacio sin usar en el medio de la habitación. La caja registradora y el cajero estaban en la parte posterior, con la cocina claramente visible ubicada detrás de eso. La principal fuente de luz provenía de las grandes ventanas en el frente de la tienda; las luces tenues dentro eran bastante inútiles.

Ligeramente inquieto, mis amigos y yo caminamos hacia el mostrador y echamos un vistazo al menú. La comida en el menú estaba escrita en frases descriptivas e imaginativas como “Arroz frito” y “Arroz vegetal”. Eso no fue un gran problema. Sin embargo, lo que era un gran problema era que todas las fotos de comida estaban en el menú fue tomado con lo que solo puedo adivinar fue una cámara plegable. Las imágenes eran de mala calidad, poco iluminadas e hicieron que la comida se viera repugnante. Se parecía a algo como esto:

Por ahora todos nosotros estábamos teniendo dudas. Sin embargo, era demasiado tarde para dar marcha atrás, como dijo el director de nuestra banda, solo teníamos 45 minutos para comer y ya habíamos desperdiciado diez. No hubo tiempo suficiente para ir a un lugar diferente, hacer cola, pedir comida, esperar nuestra comida y terminarla todo. Resignado a nuestro destino, colocamos nuestros pedidos.

Pedí un plato principal de arroz frito y pollo, con un lado de expectativas extremadamente bajas. Mientras esperaba junto al mostrador, como ordenaron mis amigos, tenía un asiento en la primera fila de la cocina, que estaba justo detrás del cajero. Era un área desordenada y sucia, con todos los ingredientes no preparados a la vista. Los cocineros trabajaron en superficies que parecían la última vez que se limpiaron antes de que yo naciera. Pero bueno, al menos usaban guantes.

Después de que todos hubiéramos hecho nuestros pedidos, nos sentamos en uno de los puestos ubicados a los lados del restaurante. Los asientos estaban deshilachados y rígidos y la mesa estaba vacía: sin servilletas, sal, pimienta o azúcar.

Después de diez minutos más o menos, comenzamos a ponernos ansiosos. Otro hombre había venido detrás de nosotros, había hecho un pedido y ya había recibido su comida. ¿Por qué no ha venido el nuestro todavía?

Cinco minutos más y nuestra comida finalmente llegó. Fue servido en placas de plástico. Tuvimos que conseguir los cubiertos nosotros mismos; estaba ubicado en la parte posterior del cajero y tenía la forma de cucharas plásticas y tenedores almacenados en tazas, similares a los de nuestra cafetería escolar:

Si tuviera que decir una cosa buena sobre el lugar, es que las fotos de comida en su menú eran extremadamente precisas.

El arroz frito era grasoso y sabía a cartón. Venía con una dispersión dispersa de pequeños trozos de pollo y un poco de brócoli. Todavía comí todo, la comida es comida, pero no fue una comida agradable.

Mis amigos y yo comimos tan rápido como nos permitía la desagradable comida y salimos rápidamente del lugar tan pronto como hubimos terminado.

Probablemente fue mi peor experiencia de comida. El ambiente, el servicio, el menú, la cocina expuesta y sucia, los cubiertos y platos, la comida, todo es terrible.

Hace un par de semanas, en enero de 2017, volvimos a Murfreesboro para el mismo evento. Cuando nuestro autobús pasó por el mismo lugar, se dirigió a una plaza mejor, afortunadamente, mis amigos y yo compartimos miradas y expresiones de complicidad.

Nunca más volveremos a comer en China Wok.

En el lado bueno, fue una experiencia única para todos nosotros, y es una gran historia.

Llevé a mi familia a un restaurante en nuestra gran ciudad más cercana (Birmingham, Reino Unido). No es un lugar de alto nivel, pero lleva el nombre de un famoso chef famoso.

En primer lugar, pedí lo que normalmente es una cazuela de pollo rica (cacciatore) con pan crujiente. Lo que obtuve fue una sola pierna de pollo con casi ninguna salsa y el pan crujiente ya no estaba dado que estaba debajo del pollo.

Pero eso no fue lo que sucedió.

Justo después de haber terminado mi plato principal, un joven caballero estaba parado en el paso. Fue el responsable del aderezo final del plato. Este tipo tenía cabello como este

y el sombrero de su chef estaba posado precariamente en la parte superior (no bromeo).

Soy un poco quisquilloso con la higiene y observé horrorizado cómo pasaba los dedos por la grasienta fregona, mientras manipulaba la comida que estaba a punto de servirse. Comenté a mi esposo que si hubiera visto esto antes no habría pedido.

Pero esto no fue lo que sucedió.

Lo que sucedió fue que tomó su dedo índice derecho y lo insertó en su fosa nasal, sacó el contenido y lo limpió en su delantal.

Nunca volveré a comer allí, y lo que comí tampoco se quedó abajo por mucho tiempo.

Por extraño que parezca, después de escribir una reseña en Tripadvisor, declarando lo que había visto, el gerente, después de leer que estaba demasiado horrorizado como para volver a ponerme allí, me ofreció una comida de cortesía. De Verdad? En el lado positivo, ella tomó su descripción y ojalá ya no trabaje allí

No tengo una historia de sanidad o comida sin cocinar para agregar, pero ¿tengo un “servicio”? ¿QUÉ servicio? “Cuento.

Cerca de mí hay un restaurante llamado Beef O’Brady’s, que es una cadena de restaurantes que encaja en la categoría de “bar deportivo que sirve cocina estadounidense (hamburguesas, etc.)”. Mi hermano y yo fuimos al lugar para tomar un poco de comida después de un largo y molesto día de trabajo. Entramos y nos sentamos, y como ya eran las 4 de la tarde, solo había una docena de mesas ocupadas en todo el lugar. Estábamos cansados, teníamos hambre, y estábamos familiarizados con el menú allí.

Unos 45 minutos más tarde nos fuimos. Nunca habíamos visto a otro miembro de los camareros aparte del que presumiblemente cubría el área – se asomó en nuestra dirección al azar unas cuantas veces desde la esquina (donde está la terminal de registro más cercana) resulta que aquí es donde la espera al personal le gusta pasar el rato cuando es lento), pero lo hizo tan rápido que nunca pudimos llamar su atención ni despedirla. Ella nunca una vez caminó los diez pies más o menos a nuestra mesa.

Cuando nos fuimos, el gerente de turno (trabajando en el bar en el medio del establecimiento) dijo “gracias, adiós”. (Protocolo estándar allí). Me acerqué al bar y dije “estuvimos aquí por casi una hora”. Nunca conseguimos cubiertos o un menú. Nunca tomamos una orden de bebida tomada. Nos sentamos e ignoramos todo el tiempo que estuvimos aquí. ¡Adiós! “Y me fui. Ella se quedó allí con la boca abierta y no ofreció una respuesta.

Llamé al lugar unos cinco minutos después y pedí hablar con el gerente de turno. Repetí mis preocupaciones, y la mujer del otro lado respondió que ella era la persona en el bar con la que había hablado cuando salía. Ella dijo que había reprendido literalmente a todo el equipo de camareros a la mano por haber ignorado literalmente a algunos clientes y perdido negocios como resultado.

Ahora que este hilo me hizo pensar en ello, no he vuelto allí desde hace unos años.

Baskin-Robbins
Mientras estaba en la escuela secundaria, trabajaba medio tiempo en una heladería Baskin-Robbins sacando helados. El lugar estaba descuidado, sucio y olía a podrido. Una mañana, se entregó una caja de suministros nuevos y estaba en el suelo. Cuando caminé más tarde esa tarde, mi pie golpeó ligeramente la caja y las cucarachas dispersas en todas las direcciones. Los empleados con salarios bajos también tenían hábitos de saneamiento muy pobres. Obviamente fui el único empleado que se lavó las manos después de manejar dinero. La paja final para mí fue el manejo de las tinas de helado. Cuando la bañera es nueva, está bien, pero después de que ha sido recogido por un tiempo se pone picante. Uno de nuestros trabajos fue remodelar el helado, luego limpiar el interior de la bañera con un trapo para que se vea más limpio. No tengo dudas de que este proceso contaminó el helado. Me negué a comer algo de ese lugar, aunque podría tenerlo gratis.

Chili’s
Fui allí muchas veces para almorzar con compañeros de trabajo, pero no creo que alguna vez haya comido algo que realmente haya pensado que era realmente bueno. Casi siempre era mediocre, o simplemente malo. La gota que colmó el vaso fue una noche cuando fui allí con algunos amigos a una hora algo tarde. No estaba ocupado, y no deberían haber tenido ningún problema en la cocina. Toda la comida era normalmente mediocre, a excepción de un plato particularmente malo de pasta. La pasta estaba medio congelada. Escalofrío caliente en los bordes, pero congelado en el medio. El “chef” ni siquiera se molestó en ponerlo en el microondas adecuadamente.

Burger King
Entré en un Burger King después de un largo día. Pedí un par de hamburguesas de barbacoa, que eran mi artículo favorito en el menú. Estaba completamente muerto de hambre, y los primeros bocados fueron deliciosos. Después de que estaba a la mitad de mi comida, algo me golpeó. Las salsas fuertes ya no eran suficientes para cubrir los ingredientes baratos que usaban. Ahora que no me moría de hambre, la hamburguesa ya no era deliciosa. De hecho, de alguna manera sabía a mierda. Ahora que me di cuenta de qué basura era en realidad, nunca volvería a tener el mismo sabor. Así que arrojé el resto y nunca volví. No mucho después de dejar de comer por completo en cualquier restaurante de comida rápida.

Para ser completamente justo con estos tres lugares, debo decir que no todos los lugares son creados iguales. Estoy seguro de que algunas franquicias funcionan mejor que otras. Pero cuando llega a eso, cualquier restaurante de cadena con cientos de ubicaciones probablemente sea basura. Estoy un poco avergonzado de admitir que en algún momento mi sabor era tan malo que de hecho fui a estos lugares con regularidad.

  • El lugar # 1 se suponía que era “nuestro lugar”. Fuimos allí cuando empezamos a salir. Fuimos allí para ocasiones importantes. Era un establecimiento pequeño y moderno … el tipo de situación oscura, borgoña, de ladrillo visto que tiene una gran variedad de cervezas artesanales y una especie de cocina de fusión italiana de pub. La lasaña de pavo en realidad no estaba nada mal. Entonces, una noche, pedí té y olía como si hubiera sido hecho con agua del inodoro. Pensé que tenía una mala actitud con respecto a la comida en general y me la estaba imaginando (mi pollo vino con lo que parecía un tarro entero de alcaparras vertidas encima). No lo estaba imaginando en absoluto. Pasé los siguientes días conociendo mi baño mejor de lo que creí posible. Nunca más.
  • El lugar # 2 me puso en el hospital. Pedí una pizza y pasé malos momentos. Me hicieron la prueba y obtuve resultados positivos para E. coli. Otras quejas en el área se remontaron al restaurante. No habían lavado sus pimientos verdes, que aparentemente aún tenían restos de estiércol. Encantador. No he comido allí desde entonces.
  • El lugar # 3 me perdió en el transcurso de dos visitas. En la primera visita, había un cabello en mi sándwich. Les di una oportunidad más, mordí algo duro … un palillo roto en mi sándwich. Y eso fue todo … no regresaré allí.
  • El lugar # 4 tenía buena comida que realmente disfruté. Luego vi una exposición sobre cómo molían pan mohoso y lo usé como relleno barato en platos vegetarianos, junto con verduras podridas cuyo sabor trataron de cubrir con currys fuertes. Nop.
  • El lugar # 5 era un restaurante francés de alta gama. Miré desde la ventana como un gato orinó en el jardín. Luego vi al chef recoger hierbas del mismo lugar, masticar algunas ramitas a conciencia y poner el resto en una ensalada sin lavarlas. Eso fue eso … ¡demasiado condimento!

Bueno, lo he tenido varias veces.

  • El peor caso fue probablemente cuando tenía mucha prisa, comer pollo a la parrilla en un restaurante. Una vez que llegué a las partes más internas del pollo, me di cuenta de que todavía estaba congelado dentro …
  • Obtuve una intoxicación alimentaria en un lugar de sandwich una vez; mientras que puede suceder incluso en el mejor de los lugares (NOMA viene a la mente) este lugar no tenía comida por la que valiera la pena arriesgar nada.
  • Un lugar de hamburguesas donde comí en Malmö tenía una plancha tan sucia que la hamburguesa (y el lado del panecillo que habían tostado) era completamente negra y sabía a grasa carbonizada.
  • Varios restaurantes de carnes que han intentado pasar striploin como lomo.
  • Un restaurante italiano cuyo risotto hubiera sido mejor llamado sopa de arroz muy salada.
  • Una pizzería que no solo me sirvió la pizza equivocada, sino que también se negó a admitir que habían estropeado mi pedido (y de nuevo, la pizza no valía la pena molestarse de todos modos).
  • Un restaurante donde la comida estaba completamente desprovista de cualquier cosa remotamente cercana a las especias. Eventualmente renuncié a pedir pimienta negra para agregar menos sabor. Bueno, solo tenían pimienta negra previamente molida que había estado fuera tanto tiempo que el sabor se había desvanecido. Entonces, incluso después de cubrir la comida con una capa de pimienta negra, la comida era más blanda que la comida de los niños.

Hace muchos años, mi hermano y yo desayunamos en una pequeña cafetería en Plantation Florida. Junto con nuestro desayuno servimos dos vasos de zumo de naranja “Fresh Squeezed”. Sin embargo, un sorbo dejó muy claro que lo que realmente bebimos fue “Pesticida fresco”.

El color inusual debería habernos avisado de que algo andaba mal, pero nos perdimos ese primer signo. Sin embargo, claramente no nos perdimos el segundo signo! Tomando nuestras primeras bebidas al mismo tiempo, también escupimos simpaticamente las bebidas de sabor asqueroso con un spray que nos cubrió a los dos!

Ahora que los dos estábamos cubiertos de cosas asquerosas, el olor a malatión (eso es lo que olía a nosotros) impregnaba la habitación, lo suficientemente grave como para que las personas sentadas a nuestro lado nos dieran sus condolencias y comida, inmediatamente salieron del restaurante.

Para colmo de males, llamamos a los propietarios (un marido y mujer asiáticos de mediana edad) y les contamos sobre el problema. ¡Para nuestra incredulidad, olieron el DO y lo declararon apto para el consumo! Impresionados por su reacción, les sugerimos QUE TOMEN NUESTRAS BEBIDAS, lo que por supuesto se negaron a hacer.

Con su negativa a siquiera darse cuenta del problema, nos negamos a pagar las bebidas y los propietarios llamaron a la policía con prontitud. Afortunadamente, el patrullero tomó un olor a nuestro pesticida OJ, se volvió hacia los dueños y les dijo que deberían estar agradecidos de que no los hubiera metido por envenenarnos.

A día de hoy, siempre huelo mi DO antes de tomar ese primer sabor.

Las buenas noticias sobre esta historia … desde ese día, ¡nunca me han molestado los mosquitos!

Cuando estaba en la escuela, uno de mis buenos amigos y compañeros de clase vivía cerca de una parte asiática de la ciudad. Había una librería de segunda mano que nos encantaba allí, así que una de nuestras rutinas consistía en conseguir libros baratos y luego obtener comida barata en la cafetería de estilo Hong Kong al otro lado de la calle. Fue uno de nuestros lugares favoritos.

Un día, mi amigo me contó emocionado que probó en otros lugares en la calle y encontró este nuevo lugar chino y que tuvimos que probarlo. Entonces nos desviamos de nuestra rutina normal y probamos este lugar.

Cuando entramos, el lugar estaba desierto. Estaba un poco escéptico, pero le di el beneficio de la duda. Pedimos dos especialidades de almuerzo que consistía en un plato de arroz y una sopa para algo ridículamente barato (como $ 5,95 o menos). Llega la comida y es una montaña de arroz acompañada de un gran montículo de comida y luego una sopa oscura de color beige. La comida no estaba mal, especialmente por el precio, pero todavía no tengo idea de lo que había en esa sopa.

Nos fuimos de peluche y mi amigo estaba muy emocionado y decía “¿Qué te dije? Es genial, ¿verdad? ¡Mucha comida! ¡Tan barato! “Y estaba tan seguro de que iba a reemplazar el HK Style Cafe para nuestro restaurante de visita.

Más tarde esa noche, estaba pasando el rato en su casa y solo estábamos viendo televisión. La pausa comercial se pone en marcha y es un anuncio para la publicidad local que es un gran segmento de exposición que se emitió en las noticias más tarde esa semana, con un presentador que separa el título de ‘clickbait’:

“¿Comes afuera? ¡Visitamos algunos de los restaurantes más sucios de la ciudad! ¡Lo que encontramos puede sorprenderte! ”

Esto fue acompañado por imágenes de la tripulación caminando por el mismo restaurante en el que acabamos de comer con una cámara oculta y se cortó justo cuando entraron a la cocina.

“Oh, mierda”, dije.

Nunca volvimos allí de nuevo.

Este no es realmente el caso de un restaurante malo, solo uno que es completamente malo para mí.

Disfruto ir a restaurantes nuevos, pero también soy vegetariano, lo que generalmente resulta en una opción de menú limitada para mí. A pesar de esto, decidí darle una oportunidad a Buffalo Wild Wings recién inaugurado en la ciudad.

Lo primero que noté al entrar fue en las pantallas. Pantallas grandes (como 30 ‘de diagonal), pantallas pequeñas, pantallas de tamaño mediano, pantallas de TV en casi todos lados y en todos los ángulos. Casi todos ellos eran, en las evocadoras palabras de William Gibson, “el color de la televisión, sintonizado en un canal vacío”. Esto le habría dado al enorme espacio cavernoso un resplandor azul, pero era un gran espacio cavernoso brillantemente iluminado. También estaba casi vacío.

No me importó que las pantallas estuvieran apagadas (me parece que las imágenes en movimiento son una distracción, y prefiero los restaurantes sin ellas), ni el vacío. Si hubiera venido cuando el lugar estaba lleno y se estaban mostrando 15 juegos diferentes, probablemente me hubiera ido inmediatamente.

No puedo criticar a los camareros y el gerente. Al mirar el menú, les informé que era vegetariana, y amablemente me informaron que su aceite de freír en sus frituras profundas incluía grasa de res. Eso significaba que casi todo en su menú que no era carne explícitamente (como sus alas epónimas) no era aceptable, ni papas fritas, ni papas fritas, ni poppers, etc. Buscamos mucho y mucho las cosas que podía comer. Finalmente me decidí por una hamburguesa vegetariana básica y sencilla, que sí tenían como opción, pero sin otra cosa.

La primera hamburguesa que obtuve fue carne.

La segunda hamburguesa que obtuve fue vegetariana, y era regular. No tan memorable como el resto de la experiencia.

No tuve que quejarme por la factura o el servicio, porque cuando llegó, el gerente ya había comentado todo. Como dije, a excepción de los cocineros que estropearon la orden la primera vez, no puedo culpar a los servidores o al gerente. Hicieron todo a la perfección en una situación difícil, en un intento de hacerme feliz y obtener mi negocio habitual.

Pero aún así, nunca volveré a comer allí.

¡¡Nunca comer allí nunca más en mi vida !!!!!

Era el año de 2014 y yo era nuevo en Calcuta. Era la primera vez que salía de mi ciudad natal Bhubaneswar para mis estudios superiores.

En Bhubaneswar, la comida callejera que solía tener era chaat, gupchup, pav bhaji y dahi bara y rara vez algo más.

En Calcuta, puedes encontrar todo tipo de comida callejera en casi todos los rincones de la ciudad y algunos de ellos incluso están bastante limpios y tienen un mantenimiento higiénico.

Una de las mayores fascinaciones fue incluso que aquí el costo de la comida es muy bajo en comparación con Bhubaneswar y ser un estudiante fue una gran atracción.

En uno de esos incidentes cuando vivía en un huésped que pagaba, mi compañero de cuarto y yo visitamos una pequeña tienda cercana que se veía así:

¡He recortado el nombre!

Un día decidimos no pedir la comida dabba wala y decidimos comer fuera. ¡Fuimos y vimos varios restaurantes pero no entré a ninguno de ellos anticipando que costaría mucho! Luego encontramos este lugar, aunque no se veía tan bien, decidimos cenar allí.

Vimos el menú y nuestros ojos brillaban que los precios de los artículos no vegetarianos eran tan bajos. ¡Así que planeamos tener una comida deliciosa!

En primer lugar, pedimos un pollo al curry, que era sólo Rs 80 / – por dos piezas y el chico dijo que iba a dar dos piezas de pierna! ¡¡Estupendo!!

Luego llegó la comida y elegí el trozo de pierna. Mi primera reacción al ver la pieza fue que parecía inusual (soy un ávido comilón de pollo) e incluso olía un poco diferente. No pensé mucho y tomé un bocado. ¡Créeme, sabía diferente! Ciertamente no era pollo lo que sentía … escupí … las expresiones de mi rostro cambiaron. Incluso mi amigo tuvo la misma reacción. ¡Yuk!

Acabamos de salir corriendo … no comimos nada

Al día siguiente por la mañana, nos encontramos aleatoriamente con nuestro propietario de pg y le narramos este incidente al que dijo ” Haan mein suna tha ki waha wo log kutte ka carne khila dete hein chicken ke naam se” ( Sí, había escuchado de algunas personas que salida donde la gente tenía su comida, engaña a las personas sirviendo carne de perro en lugar de pollo “)

Empecé a vomitar allí solo !!!!

A partir de ese día en adelante, cada vez que pasaba por el camino donde estaba la salida, volvía la cara e incluso ahora, desde hace 1,5 años, he dejado esa vieja pg, pero cada vez que pienso en ese incidente, ¡me dan ganas de vomitar!

Editar: ¡100 votaciones ascendentes! ¡Significa mucho para un novato! ¡¡Gracias!!

Esto fue hace cinco años. Fue una aburrida tarde de domingo. Mi estómago estaba gruñendo. Los dolores de hambre estaban en su apogeo.

Estaba viviendo solo en mi piso de soltero. ¿Se llama una plataforma de soltero si es para una mujer? ¿O debería llamarlo una almohadilla de despedida de soltera? No lo sé. Estoy divagando, volvamos a la comida.

No había cocina, ya que no tenía habilidades culinarias. Así que ordenar fue mi único modo de supervivencia los fines de semana.

Pedí alitas de pollo de una Pizza Hut cercana y esperé pacientemente a que llegara.

Los ojos fijos en la puerta, las orejas esperando escuchar el dulce sonido del timbre, ansiosos por saludar a mi salvador, el repartidor que vendría con esas deliciosas alitas de pollo.

Después de alrededor de 30 minutos de espera, los Dioses de los Alimentos me dieron sus bendiciones y tuve una caja de deliciosas alitas de pollo calientes en mis manos. Ya estaba salivando y mi estómago me estaba pateando por hacerlo esperar más.

Así que me zambullí. Escogí el ala más grande y jugosa y tomé un gran mordisco, y fue divino. Masticaba religiosamente, saboreando cada sabor, cada especia que se ponía en el ala de pollo pegajoso y lo hacía tan riquísimo.

Y luego, de repente, dejé de masticar.

Sentí algo extraño en mi boca, una textura, que no estaba esperando.

Metí la mano en mi boca y atrapé el cuerpo extraño y lo saqué. Y ahí estaba, una verdadera ala de pollo, una pluma que no fue arrancada. Se parecía a la imagen de abajo (fuente: google).

Me amordacé y vomité el contenido de mi boca en el plato y arrojé todo el lote de alas de pollo.

Ese incidente me quitó las alitas de pollo por mucho tiempo. Y no he podido comer en Pizza Hut nunca más.

Mi jefe y yo a menudo íbamos a tomar algo en el pub al otro lado del camino del trabajo, y con frecuencia me quedaba a cenar. Tenían un menú de pub bastante decente, así como noches especiales cinco noches a la semana (bueno, cuatro noches y el domingo todo el día) – hicieron un curry el jueves, con seis o siete curries diferentes (la mayoría de los cuales probé durante el año que estuve trabajando en la carretera), lunes mexicano (burritos, enchiladas, fajitas y chile), Steak Tuesday (nunca comí eso; tuve demasiados buenos bistecs cuando era niño en España para estar satisfecho con la mayoría de los bistecs que se sirven en restaurantes que don no se especializan en ellos), Fish Friday (tampoco se lo comió – alergias), Sunday Carvery (varias cenas asadas).

El chile era bueno, el curry era razonable y barato, y las envolturas sureñas de pollo frito con mayonesa de chipotle eran algunos de los mejores pollos que había tenido en cualquier parte. Además, sabían cómo verter su Guinness correctamente, e hicieron una malta de Isle of Jura a un precio razonable.

Mi jefe y yo bebimos allí unas treinta o cuarenta veces, y luego, cuando dejé ese trabajo, ya no fui mucho.

El otro día estaba en la ciudad y decidí que quería chile. Entré, pedí chile, arroz, tortillas y una pinta de Guinness. Bebí la mitad de mi Guinness mientras esperaba ser atendido. Fui al baño Mientras estaba allí, entró una camarera, se metió en un establo, hizo sus necesidades y se fue sin lavarse las manos.

Una camarera. En enero, que es temporada de temporada y gripe de norovirus y solo Dios sabe qué temporada.

Regresé a mi mesa y la misma camarera me trajo la cena.

Debatí por un minuto o dos. Tenía mucha hambre y realmente me rompí, y sabía que si no comía allí, no podría pagar la cena en otro lugar, y eso no es bueno para un diabético. Al final, dejé una nota junto a mi cena intacta y la Guinness medio borracha, y salí.

(Antes de que tengas un ataque de nervios, en los pubs británicos generalmente pagas en el bar cuando haces el pedido).

Cuando era adolescente, trabajé como camarera durante varios veranos, y en una cocina durante unos días (antes de que el jefe de cocina me llevara aparte y me dijera: “Sunshine, intentaré ser amable, pero directo. no es tu lugar. Si te quedas aquí, la comida va a sufrir, voy a sufrir, y vas a sufrir. Ve a buscar un buen trabajo tranquilo para rescatar gatos callejeros o enseñar a los niños a nadar, y yo Traeré a mis hijos contigo para que los cuiden, y todos seremos más felices. Lo cual hice, y lo fuimos). Yo no era una buena mesera. Recibí buenos consejos porque todos querían que escuchara sus problemas, pero no tengo ninguna aptitud para las mesas de espera o la preparación de alimentos. Fui lento, dejé las cosas, me congelé de miedo cuando los cocineros me gritaron cuando debería haber gritado. El tiempo más largo que permanecí en un lugar fue de cuatro meses y, francamente, creo que solo me mantuvieron porque era la única rubia y trabajadora de un restaurante chino de gestión familiar, y a la clientela mayoritariamente de hombres de negocios le gustaba la novedad. Yo no era bueno Y si alguien como yo puede mirar a un servidor y pensar, Hombre, realmente no estás haciendo bien este trabajo … bueno, tienes que ser bastante pésimo. Demonios, incluso sé que debes lavarte las manos después de usar el baño cuando trabajas con comida.

(Realmente, debes lavarte las manos después de usar el baño sin importar lo que hagas para ganarte la vida, pero eso no es ni aquí ni allá).

Debería haber hablado con el gerente en lugar de dejar una nota, y normalmente lo hubiera hecho, pero un día después de la cirugía, y en realidad no debería haber salido, tuve que recoger la medicación y luego sentí como si necesitara un lugar para descansar antes de reunir fuerzas para llegar a casa, y si tuviera que descansar, sería mejor que comiera algo. Básicamente, no tenía la energía física para un enfrentamiento, y mi cerebro era totalmente de algodón y no pensé que mis palabras saldrían bien y todas estas podrían ser excusas porque odio quejarse de cosas … pero yo Todavía creo que lo hubiera hecho, si hubiera sucedido en otro momento.

En cualquier caso, fui a casa, tomé una siesta, y luego tuiteé el pub sobre lo que había sucedido, tanto el pub individual como la oficina central, ya que es una cadena. No recibí respuesta, así que hice lo mismo en Facebook, y todavía no recibí respuesta. Dejé un comentario en su página de Facebook, que o bien no se publicó o se eliminó rápidamente.

No volveré. Jamas.

Para que quede claro, la camarera no es la razón por la que no volveré. Una camarera que no sabe lo que debería ser el sentido común no me mantendría alejado de toda una cadena de bares o restaurantes. La falta de respuesta es la razón. Si me hubieran respondido, probablemente estaría satisfecho. No estaba buscando reparaciones de ningún tipo; aunque hubiera sido agradable si hubieran ofrecido reembolsarme por la comida que no se había comido, hubiera sido más feliz si hubieran dicho que dirigirán al personal de esa rama a través de un resumen de capacitación en salud e higiene. Pero ignorando por completo a un cliente que trae un problema como ese a su atención? Si no. No le estoy dando mi dinero a una compañía como esa.

En mi primer semestre de B.Tech, había una tienda Paratha cerca de mi universidad. Como era un campus nuevo, no había muchos restaurantes alrededor.

(Esto es lo que parece un paratha)

Todos los estudiantes hambrientos, muy irritados con la comida desordenada buscarían opciones fuera del campus, y para ellos qué más podría ser mejor que Parathas.

Recuerdo la primera vez que fui allí con mis compañeros de clase. Era como un “thadi”, algunos bancos rotos se colocaron para los clientes, había una pequeña cocina abierta. Yo no lo llamaría una cocina exactamente. Había un gran tawa (sartén) y el dueño (un Sardar ji muy gordo y grande) estaba sentado al lado de la sartén sobre un viejo “khaat” roto. Tuvimos nuestra Paratha allí. Gobi Paratha, Aloo Paratha, Panner Paratha, Pyaaz Paratha, Masala Paratha y todos los demás tipos de Paratha junto con lassi. Me gustó la comida. Uno de los mejores de Paratha que he tenido. Uno de nosotros encontró un pedazo de pelo en un paratha pero lo descartamos como un error.

La próxima vez que yo y mis compañeros de clase lo visitamos, fuimos testigos de algo horrible: hicimos nuestro pedido y lo estábamos esperando. El gordo dueño comenzó a rodar un Paratha con sus manos. Hasta ahora todo bien, eh … Ahora, se rascó las bolas y rodó la misma Paratha otra vez, no una, pero muchas veces se rascó las bolas de nuevo. Llámalo una coincidencia o qué, todos vieron que esto sucedía sin que ninguno de nosotros lo señalara. Ninguno de nosotros reaccionó, pero todos se levantaron y se fueron. Nunca hemos estado tan sincronizados. En nuestro camino de regreso informamos a todos de lo que fuimos testigos y al hombre que fue divertido. Unos meses más tarde, él cerró su tienda.

Entonces ahora sabes de dónde vino ese cabello.

Este lugar, nunca comeré allí nunca más.

Se ve hermosa, ¿verdad?

Shamiyana, recetas no descubiertas.

Gandhinagar-Ahmedabad Road,

Al lado de Venus Party Plot, Koba Circle, Gandhinagar, Gujarat 382424

Éramos familia de 4, con el conductor.

El tiempo era casi las 11 de la noche.

Después del viaje de casi 6 horas y llegando al hotel, el hotel nos dijo que su restaurante está cerrado. Entonces, después de cambiarnos a ropa de noche, salimos a buscar un restaurante. Cansado como el infierno, vimos este restaurante decorado hermosamente. Los árboles tenían lindas lamparitas brillantes.

Al ingresar:

Lo primero que noté cerca de los escalones fue esta gran luz, y detrás de ella, en la placa de conexiones, cerca del enchufe insertado, el cable emitía chispas de fuego, como en la imagen siguiente. Era el mes de julio, llovía por la tarde y tal era el descuido de la administración, podrían haber elegido no encender esa luz si hubiera un problema eléctrico allí.

Mi papá le dijo al guardia: “luces, dekho” (mira esta luz)

Él dijo: “kuch nahi hai SAHAB” (no es nada señor)

Entramos y mi hermana le preguntó al gerente: “¿no veg hai?” (¿No hay verduras?)

evitamos comer en lugares donde se sirve comida no vegetariana.

Él respondió burlonamente: “Hai puro de Swaminarayan” (es Swaminarayan puro)

Swaminarayan es una comunidad llamada así por Dios, esta comunidad es conocida por su comida vegetariana simple y pura.

No me gustó esa respuesta, todavía nos decidimos por la mesa.

Me sentí como si estuviera sentado en la cocina y no en el comedor, porque toda la habitación olía a comida: aceite y especias, queso y papad y todo lo demás. Muy mala ventilación.

Mientras ordena:

Pedimos una ensalada de fruta, una pizza, Roti y Shahi Paneer.

A lo que el gerente respondió con una sonrisa burlona “ye (shahi paneer) kaha padh liya aap ne?” (¿Dónde lo leíste?)

Mi Didi le mostró eso en el menú.

Llegó la comida:

Es muy poco profesional que el restaurante sirva los diversos artículos uno por uno y no juntos, porque eso significa que una persona tendrá su comida mientras que otros estarán sentados y esperando su comida, muy incómodo.

Sin embargo, éramos familia así que no hizo ninguna diferencia porque cuando llegó la pizza, todos tuvimos una pieza y luego vino la ensalada de frutas y compartimos eso también. Aún así, el conductor dudaba al respecto.

Luego llegaron Shahi Paneer y Roti.

Shahi Paneer era blanco.

Fue Mughlai Shahi Paneer, que es bastante raro.

En general, en todas partes obtenemos Punjabi Shahi Paneer que no es blanco.

Mughlai.

Punjabi.

Dudaba de que este restaurante no sirviera el mughlai shahi paneer perfecto, así que mientras el camarero estaba sirviendo, le pedí a mi madre y al conductor que lo probaran allí mismo.

Resultó ser dulce .

Lo devolvimos El gerente llegó e hizo una mueca cuando le dijimos que Shahi Paneer nunca es dulce.

Luego el camarero regresó con el mismo sabzi y nos dijo que Shahi Paneer es perfecto.

Llamamos por el chef.

Ahora el chef y el gerente nos decían: “Shahi Paneer, aisa, hola hai”. (Así se hace el Shahi Paneer)

Literalmente querían discutir.

Le mostré en internet que Shahi Paneer nunca es dulce.

El chef nos dijo: “nahi ma’am aise hi banta hai”

Finalmente tuve que hacer una mueca y decirle “sanjeev Kapoor, tarla dalal ki sites hai ye” (estos son los sitios de tarla dalal y sanjeev Kapoor (chefs populares).

Entonces mi hermana dijo: “¿Sahi Hai Chef Baat Sunte Nahi, Gerente Bolte Hai Ye Kaha Padh Liya Aapne, Servicio Aisi Hai Aap Ki?”

(Este es un buen chef no escuchará y el gerente le pregunta dónde lo leíste, ¿este es tu servicio?)

Nos dijeron que pidiéramos algo más y pedimos Paneer Handi.

Cena:

No fue en absoluto una experiencia agradable comer allí. El lugar era muy inquietante y ruidoso. Después de esa pequeña fila, los camareros nos miraban.

Además, no soy el único con esa experiencia. A continuación están las pruebas.

Mis 3 hijas, mi esposa y yo solíamos ir a un restaurante regional porque tenían un precio moderado, tenían una reputación de buena calidad y porque decían estar atentas a las alergias alimentarias. Era el único lugar en 10 millas con papas fritas sin gluten.

La última vez que fuimos en familia, terminamos con un helado de chocolate caliente compartido (sin nueces, sin gluten). Lo único que no pedimos fue el recorte grueso, grueso y minúsculo que apareció en la cuchara de mi esposa. Lo llamamos a la atención de la gerencia, les mostramos el artículo notablemente grande y se ofrecieron a retirar el helado de nuestra cuenta.

3 años después, ambos podemos reírnos y sentirnos náuseas al mencionarlo …

Mi esposo y yo comenzamos a tomar clases de baile para nuestra boda. Después, decidimos seguir así. Los jueves por la noche teníamos nuestra clase privada a las 5:45 p.m., inmediatamente después del trabajo, luego tomábamos algo para cenar y volvíamos para la clase grupal a las 7:45 y la fiesta de práctica a las 8:30. Esto significa que teníamos 90 minutos para llegar al restaurante, sentarnos, pedir y comer, y regresar a tiempo. Nos volvimos buenos sabiendo qué conseguir y siempre le dijimos a nuestro mesero que teníamos un límite de tiempo. Perdíamos el tránsito de DC Beltway esa noche, así que lo hicimos durante cuatro años hasta que tuvimos a nuestro hijo. Fue genial, fue como si siguiéramos saliendo después de casarnos.

Un restaurante en el que habíamos estado varias veces antes era una cadena de restaurantes Tex-Mex. Parecía una noche lenta, pero aún así le dijimos al camarero nuestra situación y le hicimos saber que teníamos que irnos antes de las 7:30 para volver a nuestra lección. Parecía entender y era un niño local, no un extranjero que podría habernos malinterpretado. Él trajo la comida de mi esposo con una bandeja. Mientras sacaba el mío en otra bandeja cargada, lo dejó caer justo antes de llegar a la mesa. Mi cena estaba en el piso y teníamos menos de 40 minutos para volver al estudio. Se disculpó y me consiguió un menú para poder pedir algo más. Después de lo que pareció un largo tiempo, me trajo mi segundo pedido, asegurándonos que haría mi comida complementaria o “compensada”, es decir, no nos cobrarían por ello. Esta es una práctica común en los restaurantes estadounidenses cuando un empleado arruina una orden.

Terminamos rápidamente y llegó el cheque. Él había acreditado mi comida, pero ya que nos había cobrado dos veces por eso, eso no nos sirvió de mucho. También nos cobró por la comida que había dejado caer y agregó una propina automática del 18%. Dijo que teníamos que hablar con su supervisor de turno para arreglar el cheque. Hacer que se corrija el cheque tomó tres intentos y en ese momento nos habíamos perdido la mayor parte de nuestra lección grupal. Mi esposo, que es muy paciente y tranquilo, trató tranquilamente de explicarle las cosas al camarero y dos veces al supervisor de turno, y quedó claro que no saldríamos de allí pronto. Finalmente perdió los estribos después de que el segundo cheque “fijo” regresó con la cena caída aún en él

Lo que finalmente salió fue que nos ofrecían no cobrarnos por la comida que habíamos comido, pero nos cobraban por la comida que dejó, que era más cara. Mi esposo me preguntó: “¿Por qué deberíamos pagar la comida que nunca pudo comer? El camarero perdió el tiempo y nos hizo perder nuestra clase, que es la única razón por la que estamos comiendo aquí en primer lugar. ¿Estás sacando la comida que dejó caer?

“Bueno, esta es la cantidad que habría pagado de todos modos”, dijo el supervisor de turno.

“¿Y qué? ¿Cómo es que ‘comping’ nos sirve su comida? ¡Sería menos si solo pagáramos por lo que comimos! ¡Multa! (entregando su tarjeta de crédito) ¡Lo que sea! ‘

“Bueno, puede pasar mañana cuando el gerente esté presente si quiere revisarlo con él”, dijo el supervisor de turno.

“Nunca volveremos aquí otra vez”.

Nunca lo hicimos Estábamos tan irritados que terminamos no volviendo al baile esa noche. Bailamos en esa área, que estuvo más cerca de nuestros trabajos que en casa durante cuatro años, pero nunca regresó al lugar Tex-Mex. Entonces nos perdieron como clientes habituales y no se lo recomendamos a otros bailarines. Cerró eventualmente.

De vuelta en la universidad, cuando era nuevo en esta ciudad en particular en la India, alguien me recomendó una hamburguesa muy “casera”. Me advirtieron sobre el ambiente del lugar, que no era el mejor, sin embargo, las hamburguesas eran pecaminosamente deliciosas. Yo, siendo un entusiasta decidí probarlo, y un día me encontré en la entrada de esa articulación.

Pensé que aterricé en la tienda equivocada. Para mi sorpresa, no había basura en el piso, el lugar no olía mal, y los cocineros y los camareros no estaban sin camisa y tampoco estaban empapados en sudor, aunque el chef sudaba bastante (yo había asumido una ambiente de mierda). Estaba aliviado. Al menos mis hamburguesas no serían tan saladas, pensé.

Hice todo lo posible para controlar mi risa después de ver los errores de ortografía en su menú, y al mismo tiempo, realmente me impresionó que tenían un menú para empezar.

Hice mi pedido y esperé con mucha paciencia a que se prepararan y compraran mi hamburguesa no tan salada. Después de lo que pareció una eternidad, finalmente llegó, y sin siquiera decir mi gracia, simplemente entré.

Dos bocados en la deliciosa hamburguesa y noto algo verde y redondeado en el pan. Pensé para mí mismo, relájate Melvin, no estás en un restaurante con estrellas Michelin. La lechuga o el pepinillo no siempre entran dentro de la hamburguesa. Utilizando mi visión 20/20, me acerco un poco más a la hamburguesa para observar mejor la hoja / pepinillo que probablemente se había perdido mientras me metía en la hamburguesa. Espere un minuto, ¿desde cuándo los encurtidos / lechuga comienzan a crecer pelo propio?

Entonces, más rápido que la velocidad de la luz, me golpeó. WTF. HAY UN BOOGER EFFING EN MI PEQUEÑO BUN LOVELY. Llamé al camarero y le pregunté si era gratuito, porque no recordaba haber ordenado mi hamburguesa con un lado de moco. Llevó mi hamburguesa a la cocina y justo en frente de mí, el “chef” simplemente la retiró con los dedos, y el camarero volvió a mi mesa después de un minuto para que yo pensara que me había traído una nueva hamburguesa. Él ni siquiera cambió el moño.

Salí de ese restaurante (después de terminar el resto de la hamburguesa obviamente) y juré nunca visitar ese maldito lugar. Período.

Una semana más tarde, mis sentidos de hambre hormigueaban y volví a ese restaurante. Todo el mundo comete errores, dije . Todos merecen una segunda oportunidad , yo mentí a mí mismo.

Ordené lo que hice la última vez. Después de un par de minutos, llegó mi hamburguesa. Y también lo hizo un moco. DE NUEVO. Revisé dos veces el menú para ver si los mocos realmente eran parte de la comida. Afortunadamente, no fue así. Esta vez lo perdí. Invocando todas las bolas que tenía, y con lo que hindi y kannada roto que sabía (o pensé que sabía), le dije que esta era la segunda vez que me ponía mal la nariz en mi hamburguesa. O le dices al cocinero que se limpie la maldita nariz antes del trabajo, o al menos que se meta el moño dentro del sándwich para que no podamos verlo. Se disculpó (o abusó, no estoy seguro) y volvió a tomar el sándwich. Y le dije que me hiciera otro y que no lo quitara y me diera el mismo sh * t que la vez anterior. 10 minutos después recibo una hamburguesa nueva, sin moños visibles. Cerré los ojos, recé mis oraciones (esperando que no pusiera ninguna “mayonesa” adicional) y me lo comí.

6 años después, todavía estoy vivo. Supongo que mis oraciones funcionaron. Sin embargo, advierto a las personas cada vez que hablan de ese lugar.

Pero, para ser sincero, sus hamburguesas eran bastante sabrosas.

(Para aquellos de ustedes que se preguntan por qué comí el sándwich la primera vez en vez de dejarlo, me estaba quedando en un albergue en ese momento, y lo había visto peor).

PD- No he hecho nada de esto. Esto realmente sucedió