Ellos son la misma cosa. Zucchini es la palabra italiana para la fruta que los franceses llaman un calabacín. Los ingleses se refieren a ejemplares más grandes como “médulas” o calabacines vegetales. En los EE. UU. Y Canadá, nos referimos a la mayoría de las cucurbita pepo como “squash”, que creo que proviene de una palabra indígena.
Entonces, todos los calabacines son calabacines, pero no todos los calabacines son calabacines. Los preferimos más pequeños en mi cuello del bosque y los utilizo como un vegetal. Aunque el calabacín se originó en las Américas, el calabacín se desarrolló en Italia y los inmigrantes italianos lo introdujeron a los EE. UU. Por lo que usamos el término calabacín, aunque algunos simplemente se refieren a ellos como calabaza de verano verde para diferenciarlos de la calabaza de verano amarilla que son aproximadamente del mismo tamaño y a menudo se usan indistintamente.
