No estoy seguro acerca de la miel, pero hervir la leche es una forma segura de cuajar, lo cual, si bien no es peligroso para ti, ciertamente no tiene buen sabor. Y como un chef que ha cocinado muchas, muchas veces con miel y otros tipos de azúcares, la miel caliente o cocida no es más peligrosa para usted que la miel “cruda”. La miel hirviendo tampoco causa ningún daño a la olla. Si bien sugiero que se disuelva en agua para reducir la molestia de la limpieza, hervir la miel solo está perfectamente bien para la olla.
Si tomo miel hervida y leche hervida, ¿qué pasará? Mientras hirviendo miel, ¿afecta la olla?
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¿Cuál es mejor, leche cruda o tonificada para una familia?
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