Nosotros, seguidor del jainismo, somos estrictos vegetarianos (no veganos).
Responderé a esta pregunta en función de mi familia y de mi abuela, quien me ha iluminado sobre mi religión.
1. La principal causa para no comer las verduras que crecen bajo tierra es que esas verduras albergan muchos organismos vivos que podemos ver a simple vista y que viven debajo del suelo (además de contener bacterias). Sí, mi abuela evita el yogur y el queso por la razón de que contienen una gran cantidad de bacterias.
y hacemos todo esto en aras de la no violencia.
2. Evitar alimentos para No Violencia no está restringido a Vegetales que crecen bajo tierra. Los Jains muy ortodoxos (como mi familia) no comen ni siquiera las frutas y verduras con múltiples semillas, como la berenjena y la guayaba. Tales frutas y verduras se encuentran a menudo con gusanos, aunque este puede no ser el caso con el uso de insecticidas en la agricultura. pero aún así, la berenjena y las guayabas, muy limpias y lisas, sin ninguna marca o mancha en el exterior y que no tienen evidencia externa de la entrada de un gusano, tenían colmenas de gusanos adentro.
En estos días, aunque la mayoría de los jainistas (aún los ancianos los evitan) comen esas frutas y verduras, generalmente las cortan y las examinan cuidadosamente antes de cocinarlas, mientras que el método indio más común para cocinar brinjal entre otras comunidades es asarlo entero, hasta que estalla con vapor, y luego lo prepara para comer sin preocuparse por los gusanos en el interior, y cómo puede afectar la salud.
3. La coliflor y el brócoli que tienen superficies aterciopeladas no son consumidos por los jainistas ortodoxos. Muy pequeños huyen como insectos voladores que crecen dentro y alrededor de las granjas, se atascan en sus superficies aterciopeladas y no se pueden eliminar por completo a pesar del lavado cuidadoso.
4. Al cocinar cualquier cosa que contenga repollo o espinaca, se pela capa por capa, se limpian y se lavan cada hoja antes de cortar y cocinar, ya que pueden haber insectos y gusanos entre las hojas, aunque en la actualidad no hay muchos repollos en de esta manera. (pero este método todavía prevalece en mi hogar).
5. Todos deben estar sorprendidos de saber eso. Jainas muy ortodoxos, como mi abuela desea comer solo a la luz del día. en otras palabras … preferimos cenar temprano … (pero en el mundo de hoy, esto es algo poco práctico de seguir)
Los jains ortodoxos no cocinan ni consumen nada, ni siquiera agua, antes del amanecer o después de la puesta del sol. Esta tradición se inició en la antigüedad.
Cocinar la comida por la noche conduce a matar varias criaturas junto al fuego. En la antigüedad, cuando no había iluminación adecuada, tales criaturas podían ser grandes como pájaros, serpientes, roedores, ardillas, lagartos que podrían estar escondidos en la madera o el carbón. Los insectos que se sienten atraídos por el fuego pueden caer directamente en la comida. En los tiempos modernos, donde uno puede tener luces brillantes para cocinar por la noche, la matanza de insectos atraídos por la luz y su caída en la comida todavía presenta una gran posibilidad. Además, mientras comen por la noche, varios insectos se sienten atraídos por el olor de los alimentos y pueden convertirse fácilmente en parte de los alimentos. En un contexto diferente, ir a la cama poco después de las comidas tardías no es una buena práctica de salud. Comer antes del atardecer, es decir, un par de horas antes de acostarse tiene relevancia.
Fuente –
Abuela y mamá 🙂
Dos razones.
(a) Ahinsa (No violencia)
Los jainistas solo aceptan tal violencia en la medida en que es indispensable para la supervivencia humana, y por lo tanto, hay instrucciones especiales para prevenir la violencia innecesaria contra las plantas. Las verduras de raíz se consideran ‘ananthkay’, es decir, un cuerpo, pero que contienen innumerables vidas. Además, dado que se cultivan bajo tierra, debido a la falta de luz solar, más no. de microorganismos tienden a vivir en ellos que los que crecen terrestre. Además, el consumo de la mayoría de las hortalizas de raíz implica arrancar y matar toda la planta, mientras que en el caso de las verduras terrestres, usualmente solo arrancamos la verdura / fruta. Por lo tanto, comerlos causa la muerte de (1) innumerables vidas en la verdura, (2) los microorganismos que residen en su superficie / en ella (3) la planta como un todo.
(b) Son tamásicos
Los alimentos tamásicos son alimentos cuyo consumo, según el Yoga y muchas otras literaturas hindúes y el jainismo, son perjudiciales para la mente o el cuerpo. Daño a la mente incluye cualquier cosa que conduzca a un estado de conciencia más apagado y menos refinado. El daño corporal incluye cualquier alimento que cause un estrés perjudicial a cualquier órgano físico directa o indirectamente (a través de cualquier desequilibrio físico). Incluyen alimentos no vegetales, raíces, alcohol, opiáceos y alimentos rancios.
Fuentes –
– Wikipidea
– Resultados de búsqueda de Google
– Mi mamá. Mi familia pertenece a la secta del Jainismo “Shwetabar, Murtipujak”.
Como todas las respuestas anteriores. Patatas, cebollas, etc. se conocen como ” Kandmool ” en Jainismo. Cualquier comestible que cae bajo la categoría de ” Kandmool “, se conoce como “Anantkaay” o “un cuerpo que contiene infinitos organismos vivos”.
Si pinchas un alfiler en cualquiera de estos comestibles, entonces el agujero creado por el pin contiene organismos infinitos que son visibles solo en el conocimiento de los ” Kevalins ” o ” seres iluminados “, y no son visibles a simple vista.
El lema del Jainismo es ” Ahimsa Parmo Dharma “, que otorga la mayor importancia a la no violencia de cualquier tipo. Los organismos que viven en estos comestibles se asustan incluso cuando solo levantan una patata y la colocan a 5 cm de distancia, y por lo tanto han creado una sensación de miedo en esos organismos vivos infinitos. Y hacer de ellos una comida se considera incluso un pecado mayor, y apreciar el sabor o despertar el paladar es el peor pecado que puedas crear para tu alma.
En Orlando, Estados Unidos, hay granjas que cultivan potaotes y cebollas por encima del suelo. Eso no significa que sean inofensivos porque no se cultivan bajo tierra. Falso entendimiento. Los jainistas pueden comer cacahuetes que crecen bajo tierra y no son ” Kandmool “.
Llegando al punto principal, cualquier comestible que cae bajo la categoría de ” Kandmool ” debe ser evitado.
Espero haber aclarado la duda a mi leal saber y entender. 🙂
Bueno, como la gente ya mencionó razones. Aquí hay respaldo científico de lo mismo.
Las hortalizas de raíz son básicamente un órgano de almacenamiento de las plantas.
“Un órgano de almacenamiento es una parte de una planta modificada específicamente para almacenar energía (generalmente en forma de carbohidratos) o agua. Los órganos de almacenamiento a menudo crecen bajo tierra, donde están mejor protegidos del ataque de herbívoros. Las plantas que tienen un órgano de almacenamiento subterráneo se denominan geofitos en el sistema de clasificación de formas de vida vegetal de Raunkiær. [1] [2] Los órganos de almacenamiento a menudo, pero no siempre, actúan como órganos perennes que permiten que las plantas sobrevivan condiciones adversas (como frío, calor excesivo, falta de luz o sequía).”
Dado que hay una fuente de alimento dentro del suelo y en ausencia de luz solar, muchos organismos se adhieren a él, por lo que la concentración de vidas es mucho mayor cerca de ellos. Aparte de esto, obviamente tienes que matar a la planta para comerlos.
Organo de almacenamiento
“De hecho, la rizosfera, el área alrededor de las raíces de una planta, se considera una de las regiones con mayor diversidad ecológica del planeta.
El microbioma en la rizosfera actúa como una extensión de los sistemas de raíces de las plantas, descomponiendo los nutrientes en formas que las plantas pueden usar. Los hongos micorrízicos tienen frondas muy delgadas, llamadas hifas, que se extienden más allá de las puntas de las raíces para acceder al agua y los nutrientes que la planta necesita para sobrevivir. Luego los intercambian por carbohidratos que proporciona la planta. Los científicos creen que hasta el 30% del carbono que produce una planta a través de la fotosíntesis es empujado al suelo para soportar una ciudad completa de microbios.
Aunque los hongos micorrízicos son solo una especie de microbio multitud en el suelo en y alrededor de las raíces de las plantas, viven en simbiosis con alrededor del 80-90% de los cultivos agrícolas en una relación de cientos de millones de años. Los hongos micorrízicos no pueden sobrevivir sin plantas, y la mayoría de las plantas no pueden prosperar sin hongos micorrízicos “.
Hay varias razones dependiendo de la perspectiva que usted ve para comer y no comer.
Pero la idea básica es la no violencia, y existe el concepto de jerarquía de la vida. La ideología jainista es minimizar HINSA (Violencia).
Todo lo demás se acaba de explicar. veamos como
Las partes subterráneas de la planta deben sacarse del barro. ahora si quita las raíces o el tallo sumergido, debe destry la planta completa. Por lo tanto, para minimizar la violencia, incluso a las plantas. Los jainistas evitan comer esas partes de las plantas.
Tenga en cuenta que en el jainismo, muchas personas no siguen esta práctica. es puramente sobre ti, qué práctica sigues, cada práctica se desarrolla para mantener el mal karma y sí para mantener la violencia al mínimo.
Ahora el Otro Presente.
- La parte subterránea de la raíz o del tallo del clima es tamsica, significa energía negativa , por lo tanto, comerlos dificulta las prácticas espirituales y los avances espirituales. ratnakarandshavakachar también confirma lo mismo.
- Comer demasiado ajo, cebolla y otras raíces también trae problemas de salud como la grasa y la acidez, y aumenta el calor corporal interno.
¡Ya hay respuestas fabulosamente escritas para el mismo! Espero que mi respuesta ayude
Esto está relacionado con la filosofía central de Jain, es decir, “vivir y dejar vivir”.
En el jainismo dicen que incluso mientras respira está dañando a otro organismo. Entonces, lo fundamental es evitar o minimizar el daño a otro organismo de cualquier tipo.
Ahora, la razón para no comer vegetales debajo de los que crecen bajo tierra o comiendo antes del atardecer o muchas otras prácticas jainistas está relacionada con la proporción de organismos que se ven afectados. No puede dejar de respirar ni de comer, pero puede minimizar el daño causado por él.
Por lo tanto, clasifican cada actividad, en esta pregunta, comida, según el número de organismos afectados. Por lo tanto, en función de esta jerarquía del organismo afectada, trazan una línea de qué hacer y qué no.
La creencia no se basa en ningún milagro o capricho de ninguna persona. Se basa en la regla: ¿cuáles son las cosas que pueden causar un daño mínimo a otro organismo (de cualquier forma)?
………. El buscador a medida que crece en el camino hacia la Divinidad, poco a poco, se da cuenta de que sus acciones no deberían causar dolor a ninguna forma de vida, ya sea móvil o inmóvil, por lo que, como primer paso, se vuelve vegetariano y luego gradualmente también se vuelve más selectivo sobre el tipo de vegetación que consume.
Algunos monjes jainistas no comen la vegetación de las raíces de las plantas. La lógica tal vez es que cuando las raíces se despluman para sacar esa vegetación, eso lleva a la muerte de esa planta. Entonces esto iguala esa vegetación a la carne.
O en otras palabras, así como comer carne no es un acto justo, ya que resulta en la muerte de una criatura viviente; de manera similar, comer raíces de una planta tampoco es amable ya que también resulta en la muerte de una criatura viviente ………
– un extracto del libro – “Guía a la divinidad – La hoja de ruta a Moksha”
Para obtener más información sobre este libro, visite la página de Facebook: –
Guía a la divinidad
Amor
El jainismo es una religión que aborrece estrictamente cualquier pérdida inútil de vidas
Por lo tanto, las verduras como la cebolla, la papa, la zanahoria y otras verduras que se cultivan bajo tierra no se comen porque contienen millones de organismos en un solo vegetal subterráneo.
Pero como eso es muy estricto, las personas siguen lo que pueden y, a través de la dilución, algunas personas solo dejan la cebolla y la papa.
Además, la religión Jain se basa en lograr ‘Moksh’ o Nirvana mediante la abolición de todos los deseos y, por lo tanto, practicar ‘chods’, la traducción estricta sería ‘dejar’, por lo que es difícil renunciar a todas las verduras subterráneas. y Papa
