Excepto por los albinos, todos los humanos tienen un iris azul. Lo que realmente causa el color de los ojos es la córnea. Los ojos marrones tienen córneas densamente amarillas, las personas de ojos azules tienen córneas que son casi completamente transparentes, y las personas de ojos verdes se encuentran en algún punto intermedio.
La extraña pareja de David Bowie se debió a que recibió una lesión en la córnea, volviendo azul uno de sus dos ojos verdes.
Creo que el color de ojos de una persona no se conoce necesariamente al nacer porque los bebés nacen con córneas transparentes. Mis tres hermanastros nacieron con ojos azules y luego crecieron en su color. También lo fue mi hijo
Mi hijo comenzó con ojos azules, pero eran verdes alrededor de los 18 meses, y para cuando tenía siete años se habían vuelto de un marrón denso como el de su madre.
De todos modos, para volver a su pregunta, no descartaría categóricamente un componente dietético de lo que está sucediendo, pero creo que no es probable. Creo que la genética es el principal impulsor, incluso si las características no son evidentes en el momento del nacimiento.
Y la vista es preciosa, así que asegúrese de que cualquier cambio de color no sea un signo de un problema de visión más grave, diabetes o una deficiencia de vitaminas o una sobredosis.