¿Por qué los estadounidenses almacenan alimentos envasados?

Como todos los demás que conozco, tenemos un segundo refrigerador y un estante con alimentos no perecederos en nuestro sótano. Eso está encima de la nevera de la cocina y la alacena.

Hay varias razones para hacer esto:

1. Comprar a granel es más barato. Vamos a Costco cada dos semanas, y salimos con $ 300 en comida cada vez.
2. Tenemos mucho espacio para almacenarlo. Si estuviera en el camino, no lo compraría. Pero no lo es.
3. Las grandes familias comen mucho. Tres comidas por día multiplicadas por cinco personas en mi familia se acumulan rápidamente.
4. Es bueno tener opciones de comidas rápidas y fáciles cuando estás ocupado, por lo que no recurres a pedir comida para llevar, que es más cara. (La pasta y la salsa siempre son rápidas, baratas y fáciles, Y los niños se las comerán también. ¡Todos son ganadores!

Algunas personas también se abastecen de alimentos para desastres naturales o escenarios apocalípticos o algo así. Pero no es por eso que lo hacemos.

Siendo inglés (¡más o menos!) Y residente del Reino Unido, no estoy calificado para comentar por qué los estadounidenses almacenan alimentos envasados, pero puedo decirles que no son solo los estadounidenses los que lo hacen.

Normalmente compro una vez a la semana, con un poco de relleno (generalmente leche y fruta fresca) en el medio. Hay algunas cosas en las que siempre tengo al menos un repuesto, como detergente líquido y pasta seca, hay algunas cosas que tengo varias porque había una buena oferta cuando quería, como tomates en lata en este momento, y allí son algunas de las cosas en las que el paquete más pequeño de algo nos dura a los dos años, como la mostaza en polvo.

Cuando vivía en una zona rural, acumulamos más deliberadamente en el invierno con leche en el congelador, harina y levadura, así como pan rebanado congelado y otros alimentos básicos. Aunque nunca estuvimos nevados por más de uno o dos días, lo planeamos (estábamos a unos 200 metros de una carretera principal, en una carretera privada, no remota, pero lo suficientemente lejos como para que cavar a mano no fuera así). t una opción!

Estoy seguro de que mi arsenal es pequeño para los estándares de EE. UU., Pero entonces, ¡también lo es mi cocina!

Por lo general, tenemos una semana o dos de productos no perecederos a la mano. Aquí está por qué sucede:

• Ventas. Estoy en la tienda y el maíz enlatado está a la venta por 47 centavos. ¿Por qué no tomar algunos extra?
• Espacio. Los estadounidenses tienen casas más grandes que otras nacionalidades. ¿Qué son unos cuantos tarros de salsa extra en algún estante distante?
• ¡Ups! Uh, oh, accidentalmente tomé salsa de champiñones en lugar de carne de vaca y a nadie en la casa le gusta la salsa de hongos. Lo pondré en un estante por separado para la unidad anual de la despensa de alimentos.

Una parte de mí también idealiza un apocalipsis o algo así. Demasiado “Walking Dead”.

A veces es simplemente por accidente. Compramos algo enlatado o no perecedero y accidentalmente lo empujamos hacia la parte posterior de la alacena o estante y lo escondemos hasta que lo encontramos meses o un año después.

A veces, los productos no perecederos están a la venta, así que compraremos una docena de ellos sabiendo que no van a salir mal durante años, pero eventualmente los usaremos. También me gusta tener cosas a mano como frijoles enlatados, arroz y pastas adicionales, tomates enlatados y cosas así. A veces, cuando estoy preparando algo de comida sin pensarlo mucho, es muy útil tenerlos a mano.

Ahora también vivimos en un área, y anteriormente vivíamos en Miami, que es muy propenso a los huracanes. Es nuestro primer año aquí, pero cuando vivíamos en Miami al comienzo de cada temporada de huracanes, salíamos, como todos, y abastecíamos de suministros para huracanes. Aquí están las recomendaciones de la Guardia Costera: https://www.uscg.mil/d7/airstabo …

No somos precursores, pero cuando vives en un área donde a menudo azotan huracanes u otros desastres naturales y tu electricidad puede estar fuera durante días o semanas en el peor, llegar a las tiendas de comestibles es difícil y esas tiendas pueden no reabastecerse por días o semanas. , es útil tener esa comida. Cuando una tormenta no llega ese año, terminas con muchos alimentos extra perecederos en tus estantes.

Mi padre vive en California y vivió en un par de ciudades después del terremoto de Northridge en 1994. Él lamentablemente no estaba preparado y solo tenía un par de latas de comida al azar. No era seguro regresar a su casa por más de una semana, aparte de agarrar uno o dos artículos, las tiendas estaban cerradas y no podían conducir porque muchas autopistas se colapsaron. Afortunadamente, sus vecinos estaban bien abastecidos y eran generosos. Después de eso, tenía un fácil acceso desde el área de almacenamiento exterior para alimentos enlatados y no perecederos.

Solíamos almacenar la comida porque solo fuimos a la tienda de comestibles cada dos meses. Fueron aproximadamente dos horas desde donde vivíamos hasta la ciudad más cercana con tiendas de abarrotes. Había algunas gasolineras y tiendas de dólar en la distancia de conducción, por lo que podríamos obtener leche y algunas otras cosas si nos quedamos sin nada, pero eso fue todo. Así que cada dos meses cargamos el camión con cofres de hielo e ir de compras.

Planearíamos los viajes con la suficiente antelación para obtener las mejores ofertas en todo con cupones, ventas, etc. Si era verano, teníamos que ir temprano para evitar que todo se derritiera. Como estábamos comprando durante 2-3 meses, por supuesto, parecía una reserva. Nuestra casa tenía una pequeña habitación en el garaje donde teníamos un congelador, un refrigerador extra y estantes para almacenar alimentos y enseres domésticos. Incluso mantendríamos galones de leche en el congelador.

Estados Unidos es un país grande con muchas áreas rurales donde no se puede acceder fácilmente a las tiendas de abarrotes. Si se encuentra en esa situación, debe planificar cuidadosamente sus viajes de compras, ya que se va a pasar todo un día haciéndolo. Estoy feliz de que ahora vivo en una zona urbana con casi todo lo que podría querer comprar a poca distancia en automóvil.

A2A.

Los alimentos envasados ​​tienden a mantenerse buenos por mucho tiempo y son más baratos cuando se los compra a granel, lo cual es probablemente la razón principal. Además, tener una pequeña cantidad de alimentos almacenados contra cualquier evento que interrumpa su capacidad de obtener más alimentos, como una gran tormenta, es una muy buena idea.

Si pregunta por su despensa, nos está preguntando sobre su comportamiento, o al menos sobre el comportamiento de las personas cercanas a usted . Probablemente sepa más acerca de esto, ya que es probable que todos los que están aquí lo sepan.

Aunque solo somos nosotros dos, tendemos a comprar a granel de Costco para ahorrar dinero y ahorrar viajes a la tienda. ¡Mi esposa odia comprar! Especialmente si se mantiene la energía eléctrica, no pasaremos hambre pronto.

Mis padres fueron criados en la Gran Depresión. Las personas de su edad que conocí y muchos de sus hijos crecieron grandes huertos y lo suficientemente enlatados como para satisfacer la mayoría de sus necesidades durante el año.

Tengo aprecio por los preppers y sus actividades. No es probable que los desastres naturales, los ataques contra la red eléctrica, etc. sean eventos programados, pero no hemos hecho nada organizado en esa línea, ni siquiera hemos acumulado munición.

Mi familia no almacena intencionalmente los alimentos, pero tenemos algunos artículos en nuestra despensa que son un poco … viejos, y eso es simplemente porque compramos cosas y, a veces, no nos las arreglamos para comérselo y termina siendo expulsado del mercado. volver. No es diferente de un par de pantalones que puede haber comprado hace varios años y que no ha usado en años. No está lastimando nada allí.

Compramos carne y verduras casi todos los días, pero cosas como pasta seca o productos enlatados pueden durar mucho tiempo, hasta que mi esposa pasa y limpia los armarios de vez en cuando.

Oh y yo cazamos (siendo un americano de armas) así que dependiendo de qué época del año tengamos un ciervo matado o dos en el congelador, un pavo salvaje, tal vez algunos conejos o urogallo, oso, etc.

De vez en cuando tenemos lo que llamamos “cenas suicidas”. Básicamente vas a la nevera y a la despensa y sacas un montón de las cosas más antiguas que sientes que es seguro para comer y tratas de hacer una comida con ellas. Puede terminar con varios tipos de carne sobrante y verduras al azar en una sopa, o un plato de pasta muy “ecléctico”. Es divertido.

Aquí en California, estamos abastecidos para el Big One (terremoto). Cada vez que hay un Small One, todos agotamos y obtenemos más alimentos no perecederos.

Y quién sabe qué otras catástrofes. Nos sentamos y pensamos en los peores escenarios posibles. ¿Qué pasa si Trump entra en una guerra con Corea del Norte porque una guerra es lo que necesita ahora? ¿Qué pasa si él cree en la idea de Mercer de que un poco de lluvia radiactiva es realmente bueno para ti si no estás muy cerca, entonces sería una buena manera de matar dos pájaros de un tiro y deshacerse de California?

Mejor poner algo más de hash enlatado.

LOL

Debido a que somos demasiado perezosos para desecharlos, y somos demasiado prósperos para tener que comerlos, desperdiciamos una cantidad extraordinaria de alimentos.

Así que diremos “Oh, eso se ve bien” y luego nunca lo preparo o me lo como.

Si viviéramos en un país pobre o incluso en uno donde la comida fuera cara, como se dice en Japón, probablemente no lo hagamos.

También trato de guardar un par de semanas de conservas en caso de un desastre natural.

Porque –

• Es más barato comprar cosas de Amazon (o Costco) en el paquete de 12.
• Odio ir de compras todas las semanas.
• Si está a la venta, compramos tres.
• Vivimos en el país del terremoto.
• Me gusta el hecho de que si quiero hacer pakaoras el lunes, Pad Thai el martes y horneado ziti el miércoles, puedo hacerlo.

No lo hago a propósito. Compro cosas que creo que quiero y luego no nos las comemos todas, y no puedo tirar la comida. Mientras tanto, me quedo sin cosas que uso todos los días, como la sal kosher, y me olvido de comprarlas cuando estoy en el mercado. No tiene sentido, pero así es como sucede.

Sé que mi papá tiene especias que compró en California. Se mudaron a Carolina del Norte en 1995.