En ocasiones se dice que los vegetarianos y los veganos consideran a los animales como personas. Creo que es un nivel bastante alto para decidir no comer a otro ser vivo.
Ciertamente puedo respetar que un animal sienta las mismas emociones que nosotros (ira, miedo, tristeza, alegría, disgusto) sin pensar que un animal necesita que se le enseñe a leer, escribir, votar, conducir y portar armas de fuego. En lo que a mí respecta, el capricho de un animal no debe tener precedencia moral sobre mi vida, ni tampoco mi capricho tiene prioridad sobre la vida de un animal.
Si se tratara de necesitar carne para vivir o vivir en buena salud, ni siquiera se discutiría. No habría ese otro lado diciendo que no deberíamos. Pero no se reduce a mi vida, ni a mi salud, a la vida de la gallina, ni a la vida de la vaca, ni a la vida del cerdo. De lo que se trata es de su necesidad de sufrir y morir porque nos gusta la forma en que prueban. Nuestro disfrute frente a su miseria y matanza se siente éticamente desequilibrado para mí.