No deberían ser. Las bolsas de papas fritas deben llenarse a un tamaño de 1/2 o 2/3 como máximo. Mucha gente que abre las bolsas piensa que la compañía está tratando de estafarlas y eso es completamente incorrecto.
El aire vacío es para proteger la papa frita. Si llena la bolsa con patatas fritas y la sella, probablemente terminará con migajas de patata para el momento en que se envió, vendió y llegó a su casa. Ese aire extra dentro de la bolsa actúa como una almohada para evitar que las astillas sean aplastadas. La bolsa se mantiene inflada para evitar que un movimiento inadvertido rompa todo dentro de ella.
La única razón por la que podía pensar que una bolsa estaba completamente llena estaba en algún extraño empaque sobre presión o en un relleno de aficionado o gourmet en el que se espera que el cliente cuide adecuadamente.