El agave y la miel son edulcorantes comunes considerados más beneficiosos en comparación con el azúcar. La miel es marginalmente más rica en cangrejos y calorías, y tiene una mayor cantidad de índice glucémico. Por otra parte, el agave tiene una mayor cantidad de contenido de fructosa, que es horrible para la salud.
El néctar de agave, también llamado jarabe de agave, un edulcorante obtenido de la savia de Agave, se utiliza como una opción contrastante para el azúcar en la cocina, y se puede utilizar en los cereales para el desayuno.
La miel es una dulce alimentación hecha por las abejas que buscan el néctar de las plantas y las flores. Las abejas melíferas cambian de néctar a miel pura mediante un procedimiento de degüello y disipación, ya que lo almacenan como una fuente de sustento esencial en los panales de cera dentro del apiario.
Diferencia entre Agave y miel – ResearchPedia.Info
