¿Cuáles son algunos platos imprescindibles en tu país?

Hay muchos platos en India, pero yo soy de Odisha y la comida de Odisha también se conoce como comida de Odia. Voy a contar algo de comida Odia.

1. Khicede

Khichdi, como lo llamamos en otros estados, es una comida fácil pero sana. Odisha khicede es uno de los platos más importantes, que se ofrece como el bhog principal al Señor Jagannath en el Templo Puri. La combinación perfecta de arroz y lentejas cocinadas juntas en ghee le da un sabor único y delicioso. Esta comida reconfortante no solo ofrece un gran sabor sino una nutrición aún mayor. Ligeramente condimentada, a menudo servida con cuajada y papad, esta apetitosa comida te hará salivar.

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2. Chungdi Malai

Bueno, como su nombre lo indica, este platillo tiene que ver con el delicioso y cremoso gambón al curry, donde la parte cremosa proviene de la leche de coco. La riqueza y sedosidad de este fantástico plato se enriquece con especias ligeras y suaves que le dan un carácter único. Absolutamente delicioso, delicioso y sabrosa! Mejor servido con arroz basmati al vapor, este manjar es algo que debes probar si te encuentras en Odisha y sus alrededores.

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3. Macha Ghanta

Los platos de pescado son extremadamente populares en Odisha, son apreciados por todos los hogares y ¡qué mejor que el favorito de todos los odiya, Macha Ghanta! Una oferta obligada para Durga Maa en Dussehra, este tentador curry consiste en la cabeza frita del pescado y se sirve con arroz caliente y ensalada. El curry es una rica mezcla de cebollas, papas, ajo y especias comunes. Los vegetarianos pueden hacer un simple ‘Ghanta’ evitando pescado en él. Este es un plato que no tiene igual, sin importar dónde se encuentre, y es probable que lo tiente a comerlo una y otra vez hasta el momento en que esté en Odisha.

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4. Dalma

¡Aah Dalma! No puedes tener suficiente de dal, ¿verdad? Sin embargo, este alimento básico viene con un toque único cuando está en Odisha. Está hecho con moong dal tostado sin cebolla o ajo. Algunas especias regulares junto con una taza de verduras se agregan a él para darle un sabor delicioso. Las verduras comunes incluyen calabaza, plátano, ñame y papaya, que funcionan como magia en su salud en general. Comido principalmente con arroz, esta comida para chuparse los dedos saciará más que tu apetito.

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5. Pakhala Bhata

Pakhala Bhata es el almuerzo diario para casi todos los hogares en Odisha durante los veranos. Se prepara remojando el arroz cocido en agua y la cuajada agria. Por lo general, se deja durante la noche, y a menudo se sirve con papas, pescado frito, papad y Badi choora, que es seco y similar a nuez urad y gramo negro. Este arroz fermentado es el plato perfecto para combatir el calor y refrescarte desde dentro. 20

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Marzo se celebra como Pakhala Dibasa (Día Universal Pakhala) por todos los Odias para dar la bienvenida a la temporada de verano con la comida tradicional de Odisha. Esta suntuosa comida es algo que debes probar.

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6. Gupchup

Conocido como Panipuri en el oeste de la India, Puchka en Bengala, Golgappa en el norte y Gupchup en Odisha. Este refrigerio rápido, que casi se ha convertido en un alimento básico en todo el país, no necesita presentación. Esta comida callejera extremadamente popular se compone de puris pequeños y crujientes hechos de la masa de suji, maida y atta servidos junto con chana masala y khatta Jal jeera. Probablemente un alimento que es amado por cada grupo de edad y disfrutado en cualquier momento del día. Lo mejor de este plato es que es tan barato y liviano que a menudo ves gupchup comiendo competencias en tus calles. Sin lugar a dudas, ¡es el favorito de todos!

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7. Dahi vada-Aloo dum

Otra comida callejera popular que vemos después del gupchup en Odisha, es Dahi Vada y Aloo Dum. Sal a las 5 de la mañana y puedes ver thela walas con sus grandes ollas de dahi vada y vasijas pequeñas llenas de aloo dum. Mientras que en todas partes, dahi vada y aloo dum se consideran dos platos separados, Odisha ofrece una combinación distintiva de ambos. El delicioso sabor de los dahi vadas neutraliza cuidadosamente la picante de aloo dum, dando el sabor que todo Odia anhela. También famoso como el ‘Vada Pav’ de Cuttack, este plato seguramente ha allanado el camino en los corazones de las personas y en la vida cotidiana.

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8. Chhena Poda

¡La tarta de queso propia de Odisha! El dulce por el que Odisha es famosa: Chhena Poda, también conocido por ser el dulce favorito del Señor Jagannath y que a menudo se le ofrece en el Templo de Puri. El persistente sabor del queso cottage y la sémola caseros quemados combinados con jarabe de azúcar simplemente te saca de quicio. Este raro postre se hornea durante varias horas hasta que se vuelve rojo y el azúcar caramelizado resalta el sabor distintivo de Chhena Poda. Al ser vendido en casi cada rincón y esquina, este plato es simple, fácil y absolutamente delicioso.

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9. Rasabali

El plato dulce se adorna con cardamomos y se empapa en leche de sabor espeso. Servido en el templo de Lord Jagannath como parte de chappana bhogas, este manjar sigue su origni del distrito de Kendrapara en Odisha.

y mi favorito es Phakhala bhata y macha ghanta. Eso es tan delicioso y delicioso … si lo intentas una vez cada vez, nunca olvidarás estos sabores …

GD suerte …

1. Wiener Schnitzel (con salsa de alioli): los Schnitzel son deliciosos por sí mismos, pero comerlos con limón y alioli lo hace mucho mejor.

2. Bratwurst: no has probado una verdadera salchicha hasta que hayas probado una Bratwurst alemana original. Agregue una cerveza a la mezcla y podrá usar su Lederhosen.

3. Rinderrouladen con Klöße y Rotkohl: un plato navideño en mi familia es esta carne cortada en rodajas finas alrededor de varias verduras. ¡Siempre es una delicia!

4. Schwarzwälder Kirschtorte – ¡ Este es probablemente el desierto más delicioso que haya existido! ¡Chocolate, cerezas y mucha crema!

5. Kartoffelpuffer – Potato-puffers (literalmente traducido) son un plato bastante dulce que generalmente se sirve con puré de manzana. ¡Uno de mis favoritos cuando era niño!

6. Amerikaner & Berliner – Nuestras panaderías producen algunos alimentos muy interesantes, los mejores de los cuales son estadounidenses y berlineses. Los estadounidenses son pasteles con cobertura de azúcar y chocolate, mientras que los berlineses suelen tener un centro lleno de frambuesa.

7. Leberkäse – Este pastel de carne rosado se traduce literalmente como “queso de hígado”, aunque sabe todo menos eso. Normalmente esto se sirve en Brötchen para ir, también conocido como LKW (Leber-käs-weckle) en el sur de Alemania.

8. Maultaschen – Esto es esencialmente una bola de masa de pasta que generalmente se sirve con carne, queso, huevos, cebollas o cualquier combinación de los mismos.

9. Käsespätzle con Gulasch: estos fideos a base de huevo se sirven generalmente con queso y cebolla, pero, como es la tradición alemana, si se sirve con un alimento con carne como un Rindergulasch, el sabor se hace aún más profundo.

10. Flammkuchen: un plato muy delgado, parecido a una pizza, que generalmente se sirve con crème fraîche, cebolla y carne.

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Deja de ser menos de lo que puedes ser y alcanza tus metas. Envíame un mensaje que diga “Coaching” para que trabaje 1 en 1 conmigo. Lukas Schwekendiek

Comida en la calle en general si lo preguntas.

Vivo en la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam y todavía me sorprende su variedad todos los días. La comida es tan deliciosa que es difícil de olvidar después del primer bocado.
La comida vietnamita es fácil de comprar porque aparece en todas partes en las calles. No es necesario que traiga mucho dinero para que se llene, ya que los precios pueden variar desde tan solo 10,000 VND (0.5USD). De hecho, con solo 20,000 VND (menos de un dólar), ya puedes tener una sopa de fideos con carne para el almuerzo o la cena.

Así que aquí está mi lista de prueba obligatoria
“Bánh mì”

¡No te puedes perder esto si viajas a Vietnam! Esta baguette de trigo ligero y esponjoso se define además por sus rellenos, que generalmente incluyen paté, mayonesa, salsa picante y algunas hierbas frescas. Y lo mejor es que el rango de selección es enorme para este plato.

“Banh mi thit” tiene rodajas de carne, “Banh mi op la” está relleno de huevos fritos, “Banh mi heo quay” tiene vientre de puerco asado con salsa de barbacoa, mientras que “banh mi xiu mai” es una baguette servida con un especial salsa de albóndiga de cerdo cocinada en salsa de tomate casera.

Si te gustan todos, ¡pídele al vendedor que ponga todo! Es mucho más deliciosamente jugoso.

“Banh da xuc gallina” (papeles crujientes de arroz servidos con almejas)

Aunque simple, este papel de arroz crujiente con sabores de sésamo y coco, servido con un manojo de almejas, chile y cebolla, es un refrigerio ligero pero satisfactorio. También es un manjar del Vietnam Central, necesitas investigar un poco sobre los lugares que venden este plato. Si tiene suerte, encontrará algunos vendedores llevando cestas de bambú tejidas como en los viejos tiempos que pasaban por su estancia. Si no, pruebe en los restaurantes locales que venden “bún bò Huế” u otros platos de Huế.

¡Pero el mejor sabor es de casa! Si tienes un amigo local, pregunta si saben cómo hacer esto. Es súper rústico, un sentido que nunca olvidarás.

“Bánh canh”

Los fideos Tapioca son más gordos y más masticables. Pero lo especial es el caldo. La receta es diferente entre los vendedores, pero tiene el mismo sabor rico. Puede probarlo con nudillo de cerdo y carne de cerdo en rodajas (banh canh gio heo), carne de cangrejo (banh canh cua), salchicha de pescado (banh canh cha ca) o pescado de cabeza de serpiente (banh canh ca loc). La variación es asombrosa ¡Puedes elegir el mejor plato de “bánh canh” como desayuno, almuerzo, merienda o incluso cena! ¡Venden esto todo el día! En los pequeños restaurantes familiares con esas vallas publicitarias en mal estado de plástico en el frente a lo largo de los lados de las calles, en los mercados locales, e incluso en los carros que la gente tira de todas partes en la ciudad.

Asegúrese de agregar varias hierbas, un poco de jugo de lima y salsa de chile para sazonar el plato a su gusto. También puedes comer esto con una guarnición de “bánh quẩy”, palitos de harina fritos que agregan un poco más a esta ya sabrosa comida callejera de la ciudad de Ho Chi Minh.

“Bánh tầm bì”

Los vietnamitas llaman a este plato fideos de gusano de seda debido a la apariencia de gusano de los fideos de tapioca. El vendedor lo cubriría con salsa de coco. Luego mezclarán muchos tipos de verduras, albóndigas de cerdo, salchichas de cerdo y otros condimentos sabrosos para formar un delicioso plato de aspecto. Los vietnamitas mayormente disfrutan esto como un refrigerio. Para esto, tienes que ir a los mercados para encontrar. El sabor puede ser un poco extraño al principio para los viajeros porque es una combinación de dulzura y agrio. Pero dale algo de tiempo, y seguro te encantará. Nada dice cocina auténtica vietnamita más que esta comida de la calle Ciudad Ho Chi Minh.

Un factor que hace que comer comida vietnamita sea agradable es ver cómo lo hacen los locales. A veces, aprender a comer es a veces más interesante que comer los platos. Escuchará a la gente contar historias detrás del plato, el significado profundo y profundo detrás de cada componente, cada paso involucrado. Sabrá mucho más sobre la cultura vietnamita en la mesa que en cualquier otro tour.

Observe cómo en estos pasos, es más que probable que vea un pequeño restaurante familiar o un vendedor ambulante. Eso es porque la cocina vietnamita es tan diversa.

Soy de sri lanka . Cualquiera que venga a Sri Lanka comiendo esto. se llama “kotthu”. Esta es la comida callejera más famosa de Sri Lanka. Así que parte de la India también sirve esto

Hoppers.

esta es una especie de panqueque fino y crujiente … el rebozado hecho con harina de arroz y leche de coco … a causa de la leche de coco da un sabor cremoso … Dolor y con el huevo más famoso … Coma con un sambal picante hecho de cebolla

Arroz y curry

Creo que ningún otro país se come a Rice como Sri Lanka. algunas personas lo comen 3 veces al día. El arroz es el alimento principal en Sri Lanka … cuando lo comemos lo comemos con muchos currys y otras ensaladas … cualquier curry, cualquier vegetales templados irá con esto … Y sí Sri Lanka usa su mano para comer

Roti de coco

Igual que el arroz, no hay otro país que use coco como el de Sri Lanka. Podemos usar coco para cualquier cosa. Esto está hecho de harina, sal de coco rallado y agua … luego hazlo una masa … distribuida uniformemente sobre una tabla … luego cocina ambos lados sobre una superficie caliente. ..puede comerlo con cualquier curry, .pero el sambal de cebolla picante es lo principal para comer.

Arroz con leche

esto es una combinación de arroz y leche de coco … no es el arroz pegajoso que otros países comen … esto es algo de Sri Lanka. Esto es principalmente comer cuando comenzamos algo bueno. pero puede comer cualquier día, pero especialmente para el desayuno … la unión caramelizada con especias o el sambal de cebolla picante es lo mejor para comer … y con plátano también

Watalappan

Puede ser el postre más famoso de Sri Lanka. hecho de huevos, leche (vaca o coco) e ingrediente mágico es ” Kithul Jaggery “ . Kithul es una especie de palmera y usa su melaza para hacer Jaggery. Kithul se ve principalmente en Sri Lanka e India. (Watalappan es mi postre favorito) cocinaba en un pozo caliente igual que ” Crème caramel “. puede usar anacardos y cardamon a la mezcla para obtener una patada

Sri Lanka es una isla … Así que es un paraíso para platos de comida de mar …

y para Dulces también

Espero que lo hayas disfrutado. Ahora voy al mercado a comprar una watalappan … 🙂 🙂

Debe comer platos en Italia:

Pizza Margherita.

Es una pizza napolitana hecha con tomates y queso mozzarella.

Debe hacerse con tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y Mozzarella di Bufala Campana, una denominación de origen protegida hecha con leche de búfalos criados en las marismas de Campania y Lazio en un estado semi-salvaje.

Espagueti Allo Scoglio.

Spaghetti allo Scoglio (espagueti con crustáceos). Scoglio en italiano significa literalmente roca, o los acantilados de la orilla del mar, en o cerca de los cuales viven los crustáceos. El plato incluía mejillones, almejas y camarones.

El sabor principal de la salsa proviene de los jugos que los mejillones, almejas y camarones liberan mientras cocinan. El aceite de oliva, una pizca de pimientos picantes (pepperoncini) y el perejil terminan la salsa, tal vez un tomate y vino blanco también estén en la salsa.

Tiramisù .

Lo que significa “recogerme”, “animarme” o “levantarme” es un popular postre italiano con sabor a café. Está hecho de lentejuelas bañadas en café, en capas con una mezcla batida de huevos, azúcar y queso mascarpone, con sabor a cacao.

La receta se ha adaptado a muchas variedades de tortas y otros postres. Sus orígenes se disputan a menudo entre las regiones italianas de Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Piamonte y otros.

Polenta .

Polenta es un plato de harina de maíz hervida que históricamente se hizo con otros granos. Se puede servir como una papilla caliente, o se puede dejar enfriar y solidificar en un pan que se puede hornear, freír o asar a la parrilla.

El plato está asociado con el norte y el centro de Italia. También es común en las regiones brasileñas que recibieron inmigrantes italianos.

Gelato Artigianale.

El helado se elabora con una base de leche, crema y azúcar, y se condimenta con purés de frutas y nueces y otros saborizantes. Generalmente es más bajo en grasa que otros estilos de helado. Gelato artigianale normalmente contiene menos aire y más saborizante que otros tipos de postres congelados, dándole una densidad y riqueza que lo distingue de otros helados.

En Italia, por ley, el gelato debe tener al menos 3.5% de grasa de mantequilla. [1] En los Estados Unidos, no existe una definición legal estándar para el helado como lo es para el helado, que debe contener al menos un 10% de grasa de mantequilla. El helado se puede servir de cualquier forma que sea, incluidos una taza, un cono, un sándwich, un pastel, un pastel o un palito.

Lasaña .

Lasaña (lasaña singular) son pasta ancha y plana, y posiblemente uno de los tipos más antiguos de pasta. “Lasaña”, o la singular “lasaña”, comúnmente se refiere a un plato hecho con varias capas de hojas de lasaña alternadas con salsas y otros ingredientes, como carnes y queso

En otras regiones lasaña se puede hacer con varias combinaciones de queso ricotta o mozzarella, salsa de tomate, varias carnes (carne picada, cerdo o pollo), verduras variadas (espinacas, calabacín, aceitunas, champiñones), y típicamente se condimenta con vino, ajo , cebolla y orégano. En todos los casos, la lasaña se cuece al horno (al forno).

Capuchino

Un capuchino (cappuccini plural italiano) es una bebida de café italiano que se prepara tradicionalmente con espresso doble y espuma de leche al vapor. Las variaciones de la bebida implican el uso de crema en lugar de leche y aromatizante con canela o chocolate en polvo. Por lo general, es más pequeño en volumen que un caffè latte, con una capa más gruesa de microespuma.

El nombre proviene de los frailes capuchinos, refiriéndose al color de sus hábitos, y en este contexto se refiere al color de la bebida cuando se agrega leche en una pequeña porción al café oscuro, elaborado (hoy en su mayoría espresso).

Caffè Espresso.

Espresso es un café elaborado expresando o forzando una pequeña cantidad de agua casi hirviendo bajo presión a través de granos de café molidos finamente. Por lo general, es más espeso que el café preparado con otros métodos, tiene una mayor concentración de sólidos suspendidos y disueltos, y tiene crema en la parte superior (una espuma con una consistencia cremosa).

Como resultado del proceso de preparación a presión, los sabores y los productos químicos en una taza típica de espresso están muy concentrados.

Espresso es también la base para otras bebidas, como un caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, caffè mocha o blanco plano.

Pasta Alla Carbonara.

Carbonara es un plato de pasta italiana de Roma hecho con huevo, queso duro, guanciale (carne de cerdo) y pimienta. El queso suele ser Pecorino Romano. El espagueti es la pasta habitual, sin embargo, también se usan fettuccine, rigatoni, linguine o bucatini.

Risotto .

Risotto es un plato de arroz del norte de Italia cocido en un caldo hasta una consistencia cremosa. El caldo puede derivarse de carne, pescado o vegetales. Muchos tipos de risotto contienen mantequilla, vino y cebolla. Es una de las formas más comunes de cocinar arroz en Italia. El azafrán se utilizó originalmente para dar sabor y su atractivo color amarillo.

Pasta All ‘Amatriciana.

Es una salsa de pasta italiana tradicional basada en guanciale (carne de cerdo curada), queso de oveja de Amatrice, tomate (tomates de San Marzano, específicamente), vino blanco, pimienta negra y ají. En algunas variaciones, el ajo y la cebolla también se usan, aunque el alcalde de Amatrice mismo ha declarado que cualquier variación de este tipo no se clasificaría como “Amatriciana”.

Originario de la ciudad de Amatrice (en la montañosa Provincia de Rieti de la región de Lazio), el Amatriciana es una de las salsas de pasta más conocidas en la cocina romana e italiana. El gobierno italiano lo ha nombrado un producto agroalimentario tradicional de Lazio.

Cannoli Siciliani.

Los cannoli son pasteles italianos de la región de Sicilia. Significado “pequeño tubo” Cannoli se originó en Sicilia y son un elemento básico de la cocina siciliana.

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Hay muchos platos imprescindibles en Italia. No puedo escribirlos todos, así que elegí mis favoritos.

Notas a pie de página : Wikipedia .

[1] https://findwords.info/term/gelato, http://www.businessinsider.com/t …

Imágenes : Google .

Hola,

En INDIA, el estilo de la comida, el sabor y los platos varían de un lugar a otro. Ya que ha preguntado por todo el país, lo respondería con los platos que DEBE probar en cada estado.

1. Cachemira – Tabak Maaz

Cachemira se ha dividido desde que los británicos abandonaron la India en 1947. El cordero se consume mucho en ambos lados de la Línea de Control, y forma una parte sustancial de la cocina de Cachemira. Este plato es típico de la región y se disfruta comúnmente en banquetes de bodas y celebraciones importantes. Con especias típicamente persas, las costillas se marinan durante la noche para permitir que la carne se ablande y luego se cuecen hasta que estén tiernas. Una inmersión de último minuto en la sartén garantiza que todos los sabores estén sellados.

2. Punjab – Makki ki Roti, Sarson ka Saag

Sarson da saag ( Sarson ka saag , en hindi, urdu) es un popular plato de verduras en la región de Punjab, en la India y en Pakistán, elaborado con hojas de mostaza ( sarson ) y especias. Se considera como la forma tradicional de hacer saag , y tradicionalmente se sirve con makki di roti , que literalmente significa pan de maíz sin levadura. Se puede cubrir con mantequilla (mantequilla blanca procesada o blanca sin procesar) o más tradicionalmente con ghee .

3. Haryana – Kadhi Pakoda (refrigerio)

Kadhi, una mezcla de yogurt y besan (harina de gramo) con besan pakora s, se sirve con arroz blanco. Este plato es popular en toda la India.

4. Rajasthan – Ker- Sangri

Bayas secas y frijoles cocinados con yogur y especias de la India – especialidad de Rajasthan. Un montón de especias, aceite y yogur se utiliza en la cocina de Rajasthani. El uso de un poco de aceite extra ayuda a mantener la comida fresca durante mucho tiempo, ya que Rajastán es un área cálida y húmeda. Este ker sangri ki subzi también se elabora con abundante cantidad de aceite y especias y es muy bueno para transportar, ya que se mantiene fresco durante 2 o 3 días sin refrigeración.

5. Himachal Pradesh – Sidu

Famoso s idu es una especie de pan hecho de harina de trigo. Se amasa con levadura y la masa se deja crecer durante 4-5 horas. La masa de Sidu se basa en levadura, tiene que prepararse un par de horas antes de que la necesite. Normalmente se come con ghee (mantequilla clarificada), dal (caldo de lentejas) o con hari chutney . Puede parecer aburrido en la imagen, pero realmente va a cargar tus papilas gustativas.

6. Uttarakhand – Kaapa

Uttaranchal … Hogar de tantos lugares sagrados. Viniendo a la comida, que no sea la típica comida del norte de India ( dal-chawal-roti-sabzi ), el estado tiene algunas recetas realmente diferentes que quería probar. Hubo muchas más recetas que desearía haber intentado, pero finalmente me concentré en phaanu (con toor dal) , kaapa y thechwani .

Kappa es una preparación Kumani de palak (espinaca) que se encuentra en un hermoso color verde con un gran sabor Kumauni. Kaapa es un plato muy nutritivo ya que su principal ingrediente, “espinaca hervida y molida”, conserva todos sus nutrientes. Palak (espinaca) es una fuente rica de hierro.

7. Uttar Pradesh – Shami Kebab

Shami kebabs aparentemente fueron inventados por un chef altamente calificado para un desdentado Nawab de Lucknow. El Nawab estaba tan gordo por la indulgencia excesiva que no podía subirse a un caballo, y sus dientes se habían ido, presumiblemente por la misma razón. Así que un kebab estaba hecho tan fino que no requería dientes para comerlo. Cuando escucho historias como esa, me inclino a pensar: ‘Si crees eso, creerás todo’. Pero, una vez más, es una buena historia, y también lo son los kebab s, suaves como la seda y rellenos con solo un poco de cebolla finamente picada, menta y chile verde.

8. Madhya Pradesh – Bhutte (maíz) Kheer

Conocido por su alto valor nutricional, pureza y mayor vida útil, el lapsi ofrecido es ampliamente demandado para hacer diferentes tipos de platos. Procesado según los estándares de alimentos establecidos, lapsi es una rica fuente de vitaminas y proteínas.

9. Chhattisgarh – Red Ant Chutney

El chutney favorito de la tribu en Chhattisgarh se llama c haprah, que está hecho de hormigas rojas junto con sus huevos. El chutney tiene un sabor picante y picante que te brinda una experiencia fuera del mundo. Estas hormigas rojas también se usan como guarnición de los platos para hacerlos más picantes y calientes.

10. Gujarat – Arroz panki

Panki se prepara cocinando una mezcla entre hojas de plátano. Mientras que los pankis hechos con la mezcla de harina de arroz son los más comunes, existen otras variedades, ¡y puedes probar las tuyas! Vale la pena señalar que la presentación del panki con la hoja de plátano agrega una gran cantidad de aroma y atractivo visual, ya que es la forma convencional de cocinar bien.

11. Maharashtra – Thalipeeth

Es un plato especial de Maharashtrian. También conocida como la versión india de ‘multi grain pancakes’. La masa se prepara a partir de una harina especial hecha de chana daal tostado , urad daal , semillas de cilantro, semillas de comino, trigo y arroz.

Por lo general, se sirve con mantequilla de leche de búfalo y es muy popular entre los maharashtrianos. De lo contrario, se sirve con ghee espeso o ‘toop ‘ (marathi) o, a veces, incluso con cuajada espesa.

12. Goa – Bibinca

El ethos de Goan es vivir la buena vida. La comida juega un papel importante. La cocina de Goan es rica con el sabor de los productos locales que se encuentran en abundancia, como el kokum (fruta agria), el coco y las especias. Cualquier comida de Goa de celebración o para el caso, una referencia a la cocina de Goa es incompleta sin detenerse un rato sobre el postre más conocido de Goa, Bebinca.

Bebinca es esencialmente un postre en capas que sabe de los trópicos. Hay un toque de coco y una sugerencia de nuez moscada molida en las capas dulces sanas, sin olvidar un poco de caramelización y finalmente, mantequilla rica y clarificada que aprovecha todos los otros sabores. La textura es lo suficientemente firme como para retener las capas y lo suficientemente suave como para derretirse en la boca.

13. Karnataka – Chiroti

Todo en el menú de Kannada ha sido mordernizado, usted sabe ‘g obi manchuri ‘ tomando el lugar de ‘p akoda ‘, ‘arroz frito’ en lugar de ‘ bisibelebath ‘. Pero chiroti tiene su lugar. Nada dice indulgencia como chiroti . Es el emperador del sur de la India Pastelería.

Chiroti en sí mismo es solo una pastelería, no es dulce, sino extremadamente rica. Así que una vez que el chiroti se coloca en un plato, el azúcar en polvo se espolvorea generosamente seguido de leche de badam tibia. Incluso mientras escribo estas líneas, mi boca comienza a regar.

14. Kerela – Aviyal

Aviyal (avial) es una deliciosa preparación hecha con vegetales mixtos, cuajada, coco y sazonado con aceite de coco y hojas de curry. Ocupa un lugar importante en la cocina de Kerala y es una necesidad para Onam Sadya, la fiesta vegetariana Keralite.

15. Andhra Pradesh y Telangana – Kodi Kura

Kodi kura (pollo al curry) es uno de los platos más populares en Andhra. Garelu (un bocadillo hecho con urad dal ) y kodi kura se consideran una gran combinación en Andhra. Este es un curry que se prepara con cubitos de pollo cocinados con cebolla y masala casero

El origen del kodi kura proviene de un pequeño pueblo en Andhra Pradesh llamado Guntur, que es conocido por su comida muy picante. Las especias más importantes utilizadas en la región de Andhra son jengibre, ajo, comino, fenogreco, cinanmom, clavo de olor, cardamomo, semillas de amapola, semillas de cilantro, semillas de anís estrellado y hojas de laurel.

16. Tamil Nadu – Kadungu Yerra

Kadugu significa mostaza en tamil y yerra es gambas / gambas. Por lo tanto, este plato tiene su origen en Puducherry y tiene la mezcla de sabor tamil y francés. El camarón se cocina con papas, tomates y leche de coco con pasta de mostaza y fenogreco. Tenía una textura rica y espesa como las salsas francesas.

17. Bihar – Khubi ka Lai

Bihar tiene un postre asociado con cada una de sus ciudades y ‘ Khubi ka Lai ‘ es una especialidad de la ciudad de Barh hecha de semillas de khobi , azúcar y mawa . Ofrecido en forma de bola o en forma de pastel, khubi ka lai es ligeramente dulce por gusto y similar al laddo, pero no contiene leche solidificada.

18. Jharkhand – Marua ( Harina de Raagi ) Roti

Raagi es bien conocido como marua en la región de Jharkhand. La harina es de color negro y es consumida principalmente por los agricultores en los pueblos debido a su mayor contenido nutricional y lentas cualidades digestivas. Tiene altos niveles de fibras dietéticas y se considera perfecto para la limpieza del sistema digestivo. Esto es obligatorio para preparar marua roti en el día de “Jeetiya” en la región de Mithila y en casi todas las partes en Jharkhand.

19. Sikkim – Phagshapa

Phanghapa es un plato de cerdo nepalí de Sikkim. Comparado con otros curries, no es muy picante ya que la única especia utilizada son los chiles. Este plato era perfecto para esos días, cuando no queremos tener curry picante, especialmente durante los veranos calurosos. Tiene un ligero sabor, el rábano y el cerdo hacen una combinación maravillosa y va muy bien con arroz puro.

20. Arunanchal Pradesh – Apong

La tribu Mishing perteneciente a la raza mongoloide, que reside en Assam, en el noreste de la India, tiene ciertas costumbres únicas. Algunos de estos son muy interesantes y tal vez muy poco conocidos por la gente del resto del país y del exterior. Una de esas costumbres es beber cerveza de arroz (licor de campo) que popularmente se conoce entre la tribu Mishing como ‘ apong ‘. Durante Ali-Aye Ligang, apong , junto con pollos y cerdos, se ofrece a los espíritus para aplacarlos.

21. Assam – Masor Tenga

Masor tenga (curry de pescado picante) es un plato ligero y picante, y es uno de los preparados característicos de Assam. El ingrediente clave en un tener es el uso de un agente agrio que le da al plato un sabor ácido y ácido. Hay una gran variedad de agentes agrizantes que se pueden utilizar para preparar este platillo, que van desde el limón, los tomates, la espinaca agria a la manzana elefante más exótica, las hojas de roselle y la garcinia .

22. Nagaland – Momos

El estado no produce suficientes alimentos y depende del comercio de alimentos de otros estados de la India. Pero nos ha dado los deliciosos momos, que es algo que vale la pena anhelar.

23. Manipur – Yongchak Iromba

U-Morok: el frío más caluroso del mundo crece y se consume en abundancia en Manipur. Iromba es un plato hecho de verduras hervidas trituradas en una salsa de pasta de chile y ngari (pescado fermentado). A continuación, se sirve con una combinación de hierbas como guarnición: cebolla, cebolleta, hojas de camaleón, cilantro, cilantro vietnamita, etc. La mejor guarnición para el yongchak iromba es con una hierba localmente conocida como lomba.

24. Meghalaya – Tungtap (Chutney de pescado) y Jadoh (Arroz con sabor)

Tungtap es pasta de pescado seco o salsa picante y jadoh es un manjar de arroz y carne. El pescado se carboniza y se mezcla con cebolla, ají verde y chiles rojos para hacer este chutney de pescado. Jadoh es similar al pulao donde el arroz y la carne se cocinan juntos. Las especias de Garam masala no se usan y solo se usan especias es pimienta negra. La especialidad de este plato es que no sabe tan bien individualmente, pero la combinación entre sí es lo que realmente cambia tu mentalidad y tus papilas gustativas comienzan a amarlo.

25. Tripura – Berma

La cocina tradicional de Tripuri se conoce como Mui Borok . La comida de Tripuri tiene un ingrediente clave llamado b erma , que es pescado seco y fermentado. La comida se considera saludable ya que se prepara sin aceite. Sabor sabio, b erma es más del lado amargo. Los alimentos Tripuri como el arroz bangui y los guisos de pescado, los brotes de bambú, el pescado fermentado, las hierbas locales y los asados ​​de carne son extremadamente populares dentro y fuera del estado.

26. Mizoram – Té Zu

27. Bengala Occidental – Bhapa Ilish

El plato de la firma bengalí Ilish que tiene que estar en todos los menús importantes cuando Ilish está en temporada. H ilsa empapada en una salsa de mostaza picante al vapor a la perfección con una infusión liberal de aceite de mostaza es una experiencia sensual.

28. Odisha – Chena Poda (pastel de queso de Odisha)

Chhena poda es un postre de queso del estado de Odisha en el este de la India. Chhena poda literalmente significa que el queso quemado en Oriya está hecho de requesón casero bien amasado o chhena , azúcar, anacardos y pasas, y se hornea durante varias horas hasta que se dore. Chhena poda es el único postre indio conocido cuyo sabor se deriva predominantemente de la caramelización del azúcar. No solo el sabor, sino también la historia detrás de este plato es fascinante.

29. India’s Capital – Delhi (UT) – Pollo Makhani

No muchos saben que el estado que es muy famoso por sus artículos paraanthas y chaat es el creador de Makhani Chicken (Butter Chicken) y Tandoori Chicken por Moti Mahal en Delhi.

He incluido solo un plato como debe probar porque aprendí esto como MEJOR. ( Sé que habrá muchos platos bien conocidos, no puedo agregar todos los nombres e imágenes, lo siento si su fab no está en la lista ).

Solo he estado en 4 estados.

Aprendí sobre estos platos en internet, solo para saber qué comer cuando estoy allí.

FELIZ COMIENDO … Por favor, no desperdicies la comida

Gracias..!

Normalmente no soy muy entusiasta, pero al ser un ” Mumbaikar” tuve que probar todos los restaurantes posibles, ya que es obligatorio.

Recientemente, mientras viajaba a GOA , almorcé en Kolhapur y créanme, pensé que había probado el paraíso en mi boca.

La imagen de abajo es la muestra de lo que realmente tenía.

La mejor parte es el “Tambada rassa” (curry rojo con polvo de chiles rojos) y “Pandhara rassa” (curry blanco, es un plato parecido a una sopa hecha de caldo de cordero), ambos incluyen especias como canela, cilantro, jengibre y ajo, y leche de coco.

Usualmente, la cocina de Kolhapur se caracteriza por platos especiales de cordero, así como por “Kolhapuri Misal” y “Kolhapuri Bhel” . La ciudad debe su nombre a los productos alimenticios como Kolhapuri Lavangi (chiles o Mirchi), Kolhapuri jaggery (concentrado de jugo de caña) y Kolhapuri masala (mezcla de especias).

Si tienes un gran gusto por las especias, deberías intentarlo …

Indonesia tiene una rica cultura culinaria, pero hoy pongo el foco de atención específicamente en algunos de los mejores platos de Yakarta.

Kerak Telor

Literalmente significa “corteza de huevo” en inglés, esta tortilla Betawi tradicional es una de mis favoritas. Está hecho de arroz pegajoso, huevo (los huevos de pato saben mejor que el pollo), especias y se cocina con fuego de carbón sin ningún aceite de cocina, dando a kerak telor su corteza crujiente. Finalmente, se cubre con serundeng (gránulo coconute rallado dulce), ebi (camarón salado seco) y chalotes fritos.

Gado-Gado

Esta es básicamente la ensalada indonesia que consiste en varias verduras blanqueadas (comúnmente, frijoles, brotes de soja, espinacas, calabaza amarga, repollo, etc.), huevos duros, papas hervidas, tofu frito y tempeh. Algunas veces se agrega lontong (arroz envainado envuelto en hoja de plátano) para que la comida se llene más. Ahora lo último que haría o rompería un plato de gado-gado , es el aderezo de salsa de maní.

Ketoprak

Similar al gado-gado, ya que también está vestido con salsa de maní, pero con verduras hervidas y más carbohidratos: lontong (pastel de arroz al vapor) y fideos de arroz.

Sop Buntut (sopa de rabo de buey)

Rabo de buey cocinado con diversas hierbas, especias y vegetales, generalmente con zanahorias, papas y tomates. Esta comida se disfruta mejor con chalotes, chalotes fritos, arroz, empusing (un tipo de galleta) y, por supuesto, algún tipo de sambal (chile) .

Kue Ape

Panqueque tradicional con un centro suave y esponjoso y bordes finos y crujientes. Los ingredientes principales son la harina, la harina de arroz, la vainilla, la leche de coco y la hoja de pandan. Esta es una comida callejera extremadamente popular que nos encanta comer.

Kue Cubit

Este refrigerio bien amado es solo harina, azúcar, leche y polvo de hornear cubierto con chispas de chocolate. Pero sabe tan bien, y me encanta ordenarlos a medio hacer, cuando la masa todavía esté pegajosa y caliente.

Martabak

Ah, martabak es nuestro máximo placer culpable … Para la sabrosa elección tenemos martabak telur. Esta es una tortilla de huevo frita rellena con verduras y carne molida (carne de res o pollo), servida con chile en escabeche.

Mientras que para la variación dulce, los rellenos clásicos incluyen trozos de queso, chocolate y maní. Pero las tomas modernas tienen sabores integrados como Nutella, Ovomaltine, mantequilla de maní, té verde, etc.

Bakso

Por último, pero no menos importante, el infame y buen tazón de bakso. Se cree que se originó a partir de la cocina chino-indonesia, este plato popular ha sufrido todo tipo de localización. Las variantes más comunes provienen de Solo y Malang , pero encontrarás muchas más en Yakarta. Estas jugosas albóndigas de carne se sirven en un caldo sabroso con fideos y varias verduras.

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Créditos de imagen:

Kerak Telor bien puede ser mi comida favorita de la calle Jakarta

http://www.goasean.com/eating-ja …

Souqpasarmalam | Souq

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Sederhana Yang Enak

Sitio de Martabak Spektakuler

https://selerasa.com/aneka-resep …

http://www.wanderbites.com/trave …

Wikipedia

Singapur

Comparte muchos platos de origen chino con vecinos como Malasia e Indonesia
Hay mucha fanfarria sobre el arroz de pollo y el cangrejo de chile, pero también incluiré algunos de los platos menos conocidos pero agradables para probar.

Arroz con pollo

Un plato de origen hainanés de pollo escalfado y arroz cocinado con licor y grasa del proceso de caza furtiva. Algunos lugares refrescan al pájaro después de la cocción para producir un acabado gelatinoso en la piel. El pollo escalfado se levanta con un chorrito de aceite de sésamo y salsa de soja. Una salsa de ajo picado, chile rojo es un gran acompañamiento.

Mi puesto favorito en realidad quita la piel y pone gran énfasis en la salsa de soja, la llovizna y la salsa. Muy subjetivo Todos tienen sus propias preferencias.

Cangrejo picante

Un plato improvisado de origen singapurense de un carro de empuje en 1956, los cangrejos de barro se sofríen y se mezclan con una salsa de chiles dulces y salados. La mayoría de las salsas son suaves y a menudo se usa una gota de huevo (bueno, lo que yo llamo una gota de huevo). La salsa resalta la frescura brillante y salada de la carne de cangrejo.

Como beneficio adicional, los bollos fritos generalmente acompañan el plato que se sumerge en la salsa.

NÓTESE BIEN. muchos como yo en realidad preferimos el cangrejo de pimienta

Esta es también una improvisación singapurense de 1959. Los cangrejos de barro se revuelven con una salsa mucho más seca y salada de mantequilla, pimienta y salsas regionales. La pimienta es más aromática, menos “caliente”, pero el plato es mucho más sabroso que su contraparte Chilli. Además, como el cangrejo se fríe con la salsa, la carne a menudo pierde un poco de humedad, lo que provoca un sabor más intenso a mariscos. Esa es mi opinión de todos modos.

Cangrejo Bee Hoon

Un plato singapurense de origen más reciente, los cangrejos de barro se sirven con fideos de arroz en un caldo lácteo en un claypot. A menudo, el caldo es un asunto complejo que imparte umami, ahumado y rico untuoso a los procedimientos. El vermicilli absorbe el caldo que saborea los fideos. También se encuentra disponible una versión seca, por lo general de la variedad de fideos más delgada que se cuece en caldo y se sirve con el cangrejo.

Pastel de zanahoria frita (rábano).

En realidad, de origen Teow Chew: es un plato de pastel de rábano daikon, salteado con huevos, rábano conservado y otros condimentos. La versión de Singapur a menudo se corta en trozos y se fríe por encargo. Hay disponible una versión salada (blanca) y dulce (negra); mi recomendación es la versión negra, en la que la salsa de soja dulce compensa la sabrosa umamisura del rábano conservado. Bien hecho, una versión negra es húmeda e indescifrable, pero se deshace en la textura de tu boca.

Mee Siam

Un plato de fideos de origen Peranakan (chino nacido en el estrecho), la versión de Singapur tiene vermicilli de arroz servido con una salsa picante, agridulce hecha de pasta de especias, tamarindo y soja salada. Mejor, las versiones chinas tienden a incorporar cacahuetes en la salsa que lo espesa un poco, y agrega un sabor terroso a los procedimientos. Las versiones malasias tienden a hacerse en seco y se preparan revolviendo el arroz vermicilli con los mismos ingredientes.

Soy de India y cualquier extranjero que visite mi país debe intentar:
Masala dosa (una especie de panqueque, del tipo picante y crujiente)

Mantequilla naan (pan indio que se derrite en la boca)

Paneer tikka (queso cottage Barbequed, alternativamente pollo tikka)

Biryani (La manera más especial en que se puede cocinar el arroz)

Al menos 4 variedades de Dal (lentejas)
Rasmalai (postre cremoso y rico)

Rasam (sopa de tomate y lentejas)
Pepinillos
Kheer / payasam (pudin de tipo)
Samosas (masa frita con relleno a base de patata)
Idly-chutney (albóndigas de arroz con salsa de coco)

Hola a todos,,,

Mi nombre es Annie Palmer. Soy de América. Quiero compartir mi plato favorito. El plato es …

# Hamburguesa con queso

Es mi plato favorito Me gusta mucho. Una hamburguesa con queso es una hamburguesa con queso. Tradicionalmente, la rebanada de queso se coloca en la parte superior de la empanada de carne, pero la hamburguesa puede incluir muchas variaciones en la estructura, los ingredientes y la composición.

Contador de almuerzo, tradicional, gourmet, controles deslizantes, Kobe. White Castle, Whataburger, Burger King, In-N-Out, McDonald’s, Steak N ‘Shake, Five Guys, The Heart Attack Grill. Es difícil de creer, pero todo comenzó con un simple error.

O eso dicen los de Pasadena, California, que afirman que la clásica hamburguesa con queso nació allí a finales de la década de 1920 cuando un joven chef de The Rite Spot accidentalmente quemó una hamburguesa y se dio una palmada en el queso para cubrir su error.

# Reuben sandwich

El sándwich Reuben es un sándwich caliente americano compuesto por carne en conserva, queso suizo, chucrut y aderezo ruso, a la parrilla entre rebanadas de pan de centeno. Varias variantes existen. ¿Quién sabía que el chucrut podía ser tan sexy? ¿Fue la inspiración nocturna del tendero Reuben Kulakofsky, quien improvisó el sándwich del mismo nombre en 1925 para alimentar a los jugadores de póquer en el Blackstone Hotel de Omaha? ¿O tal vez una idea original de Arnold Rueben, el dueño alemán de la ya desaparecida Reuben’s Delicatessen de Nueva York, quien la inventó en 1914?

La respuesta podría ser importante para las etimologías de los diccionarios, pero la mejor parte del secreto de Reuben no es a quién lleva su nombre, sino a qué se viste. Los aficionados están de acuerdo: no hay tiendas rusas ni miles en las tiendas: la salsa debe ser casera. Y querrás un centeno o pan de centeno gruesos cortados a mano, y un buen pastrami o carne en conserva.

# Perritos calientes

Un perro caliente, también conocido como salchicha de Frankfurt o salchicha de Viena, es una salchicha cocida, tradicionalmente a la parrilla o al vapor y se sirve en un panecillo parcialmente en rodajas. Nada complementa un juego de béisbol o una comida de verano como un perro caliente. Por eso tenemos una deuda con una salchicha similar de Frankfurt, Alemania (por lo tanto, “frankfurter” y “franco”) y el hombre inmigrante alemán Charles Felt, a quien a menudo se le atribuye haber inventado el perrito caliente usando bollos para guardar en platos. Pero fue el puesto de perritos calientes del inmigrante polaco Nathan Handwork en Conley Island el que convirtió al hot dog en un ícono. Cada cuatro de julio desde 1916, el mismísimo Nathan’s ha participado en el Concurso Internacional de Comer Hot Dog (el actual cinco veces ganador Joey Chestnut se llevó el título en 2011, derribando 62 hot dogs y bollos en el relleno facial de 10 minutos). Mientras tanto, en Windy City, el perro de Chicago cocinado al vapor o hervido a fuego lento (Vienna Beef, por favor) todavía se está “arrastrando por el jardín” y se sirve en un panecillo de semillas de amapola, absolutamente sin ketchup.

# Filadelfia, queso, bistec

El filete de queso Philly tiene admiradores famosos, incluido el ex presidente Barack Obama . Un bistec de queso, también conocido como bistec de queso de Filadelfia, bistec de queso de Filadelfia, sándwich de filete de queso , bistec de queso o bistec y queso, es un sándwich hecho con trozos delgados de filete de ternera y queso derretido en un largo hoagie roll. Es un sándwich tan grasiento y sagrado en su ciudad natal que la postura que debe adoptar para comer sin arruinar su ropa tiene un nombre: “el Philadelphia Lean”.

Hecho de “carne frita”, picado mientras se lo cocina a la parrilla en grasa, el sándwich de filete de queso de Filadelfia obtiene el resto de su grasosa bondad de cebollas y queso (americano, provolone o Queso Whizz), todo lo cual se elabora en un largo local Bollo amoroso Pat y Harry Olivier obtienen el crédito por hacer los primeros bistecs de queso (originalmente con salsa de pizza, el queso aparentemente llegó más tarde, cortesía de uno de los cocineros de Pat) y vendiéndolos de su puesto de perritos calientes al sur de Filadelfia. Pat más tarde abrió el King of Steaks de Pat, que todavía funciona hoy y compite con el rival Geno’s Steaks por el título de mejor filete de queso de la ciudad.

# Zapatero de arándano

También conocido como bajón, gruñido y hebilla, el zapatero comenzó con colonos tempranos sin horno La agencia de las Naciones Unidas ideó el plato de fruta sin corteza en la parte inferior que se cocinaría durante una sartén o una olla sobre una hogar. Es posible que estén engañando a un dedo revolucionario burlón en la patria mediante la creación de una versión de tirón descuidado de la refinada fruta cocida al vapor británica y el pudín de masa. Los zapadores se vuelven doblemente una vez creados con arándanos, que son nativos de América del Norte (Maine tiene un monopolio sobre ellos). Nos encantan los arándanos por la forma en que levantan mucho la corteza, la masa o el rebozado, tal vez la mayoría de los zapateros con arbustos que son los favoritos de todos los estadounidenses, la gema de arándanos.

Los platos indios han sido los mejores manjares durante mucho tiempo. Cada comida tiene una especialidad y una historia con ella. Vamos a ver…..

Biriyani

La más conocida, la más popular y la más deliciosa cocina india … .La Biriyani es una mezcla de arroz, algunos masalas indios y carne (pollo o cordero). Como residente de Calcuta, puedo sugerir que el mejor lugar para probarlo es Aminia o Arsalan.

Biriyani es un alimento de Mughal. Se originó a partir de los días de la dinastía de Mughal, probablemente en el décimosexto siglo.

Kabab

El Kabab es otro de la larga lista. Hay varios tipos de kababs que puedes probar. Aquí hay una lista …

• Kakori kebab
• Shami Kebab
• Kalmi kebab
• Kacche gosht ke chapli kebab
• Tunde ki kebab
• Kebab Sambhali
• Galawati
• Bihari kebab
• Boti kebab
• Seekh Kebab
• Reshmi kebab
• Kebab Lasoni
• Chicken malai kebab
• Tikka kebab
• Tangdi kebab ( tangdi que significa “pierna del pollo”)
• Kaleji kebab
• Hariali kebab de pollo
• Burrah kebab

Los kebabs son también de origen mogol, por lo general son un acompañamiento al arroz (biriyani) o, si lo prefiere, puede tenerlos como entrantes.

Rollo de pollo

Una de las comidas callejeras indias más populares y apreciadas. Ha comenzado con el kati roll. Se dice que el kati roll comenzó su vida en el restaurante Nizam en Kolkata, un popular restaurante fundado en 1932. Hay muchas historias sobre cómo exactamente comenzó el rollo. Algunos sugieren que los viajeros apresurados de la oficina querían algo rápido y portátil para comer, algunos mencionan a los funcionarios británicos que eran demasiado quisquillosos para tocar el kabab. El origen más probable es probablemente más mundano, pero en cualquier caso, alguien decidió enrollar las cosas en algún momento. Nizam disfrutó de un monopolio virtual sobre este método de servir kababs durante décadas, pero con el tiempo se convirtió en un lugar común en Calcuta y luego se extendió a otros lugares.

Desde entonces, el kati roll se ha transformado en panecillos paneer, rollitos de huevo, rollitos de pollo, rollitos de cordero, etc.

Firni (o Kheer)

Es arroz con leche, mezclado con leche y condimentado con kesar, nueces, pasas, pistachos. Es otra variación popular incluyen el Bengali Payesh.

Es un postre muy delicioso y un must-eat para cualquiera.

Rasgulla

Otro edulcorante de lengua: el alimento más popular de Bengala, el Rasgulla. Está hecho de masa y cocinado en jarabe dulce hecho de azúcar o azúcar moreno.

La cocina serbia es una mezcla de todo, ya que estuvo influenciada por muchas otras culturas con las que estuvimos en contacto y, por lo tanto, a menudo sucede que compartimos las mismas cosas con muchos otros países.

Musaka:

Moussaka es un plato de berenjena (berenjena) o a base de papa, que a menudo incluye carne picada, en el Levante, Medio Oriente y los Balcanes, con muchas variaciones locales y regionales.

Muchas versiones tienen una capa superior hecha de salsa a base de leche espesada con huevo o harina (salsa bechamel). En Grecia, el plato está cubierto y generalmente se sirve caliente. En Turquía, se saltea y sirve al estilo de una cacerola, y se consume caliente o a temperatura ambiente. En el mundo árabe, generalmente se come frío.

Ćevapi:

Ćevapi es un plato a la parrilla de carne picada, un tipo de salchicha sin piel, que se encuentra tradicionalmente en los países del sudeste de Europa (los Balcanes). Se consideran un plato nacional en Bosnia y Herzegovina y Serbia y también son comunes en Croacia, Kosovo, Montenegro, Albania, Eslovenia, así como en la República de Macedonia, Bulgaria y Rumania. Ćevapi tiene sus orígenes en los Balcanes durante el período otomano, y representa una especialidad regional similar al köfte kebab.

Pljeskavica:

Pljeskavica es un plato a la parrilla de carne empanada mezcla de carne de cerdo, ternera y cordero, es un plato nacional de Serbia, también popular en Bosnia y Herzegovina y Croacia. Es un plato principal servido con cebollas, kajmak (crema de leche), ajvar (condimento) y urnebes (ensalada de queso picante), ya sea en un plato con guarniciones, o con lepinja (pan plano, como un tipo de hamburguesa).

Gibanica:

Gibanica es un plato de repostería tradicional de Serbia popular en los Balcanes. Por lo general, se hace con queso blanco y huevos. Las recetas pueden variar de dulces a sabrosas, y de pasteles simples a festivos y elaborados de varias capas. Derivado del verbo gibati, que significa “doblar, balancearse, balancearse, rockear”, el pastel fue mencionado en el diccionario serbio del lingüista serbio Vuk Stefanović Karadžić (1818). Tradicionalmente se sirve para el desayuno con kéfir o yogur natural.

Proja:

Sarma:

Sarma es un plato tradicional de Herzegovina. Es un relleno envuelto en hojas de un tipo especial de repollo.

Krempita:

Paprikaš:

Paprikaš es un plato con carne y papa. Se cree que se originó en Hungría y se cocina mejor en un hervidor de agua, en un fuego abierto y cálido.

Baklava:

Baklava es una pasta de postre rica y dulce hecha de capas de filo lleno de nueces picadas y endulzado y se mantiene unido con jarabe o miel. Es característico de las cocinas del Levante, el Cáucaso, los Balcanes, el Magreb y Asia Central y Occidental.

Tulumbe:

Tulumba es un postre popular encontrado en las cocinas del antiguo Imperio Otomano. Es una masa frita remojada en almíbar, similar a jalebis y churros.

El dulce también se encuentra en la cocina iraní como bamiyeh , y en Egipto, como balah ash-sham , mientras que en Iraq se lo llama Datli . En el mundo árabe, también se llama بلح الشام (balah alsham), y habitualmente se consume durante el Ramadán.

Está hecho de un trozo de masa sin levadura (de unos 3 cm de largo) con una pequeña forma ovoide con crestas a lo largo de él usando una bolsa de “formación de hielo” con una boquilla especial. Primero se fríe hasta obtener un color dorado y luego se vierte el almíbar dulce azucarado sobre él cuando aún está caliente. Se come frío

Tufahije:

Tufahije (singular: tufahija ) es un postre bosnio hecho de manzanas rellenas de nueces guisadas en agua con azúcar. Es muy popular en Bosnia y Herzegovina, Serbia, Croacia y Macedonia. Tufahije fueron introducidos a los Balcanes durante el gobierno otomano.

Suva pita:

Suva pita (pastel seco) es un desierto similar al baklava que se encuentra principalmente en el centro de Serbia. El pastel seco está hecho de corteza fina para pasteles, que se llenan con una cantidad abundante de nueces molidas. Antes de hornear, se corta en cubos, y después de hornear, se vierte con jarabe de azúcar hervido, una densidad más alta que la utilizada para baklava.

Gulaš:

El gulash es un guiso de carne y verduras, condimentado con pimentón y otras especias. Originario de la Hungría medieval, el gulash es una comida popular que se consume predominantemente en Europa Central pero también en otras partes de Europa.

Soy de la India

Creo que es imposible dar una lista finita porque hay muchos platos que son específicos de cada región. Por cada 100kms que viaje en la India, habrá al menos 2 platos únicos y muy específicos para esa región. Pero me las arreglé para poner una lista de 15 platos imprescindibles basados ​​en los mejores que he comido hasta ahora.

• Masala Dosa

Es una variante de Dosa (un plato del sur de la India). Masala Dosa es una Dosa rellena. El relleno está hecho de papas hervidas con un aderezo de semillas de mostaza y coco rallado. Por lo general, se sirve con sambar y chutney.

• Idli Sambar

Idli es un plato tradicional del sur de la India que se prepara con la mezcla de arroz fermentado. La masa se llena en moldes (bandejas) y se cuece al vapor. También se sirve con sambar y chutney.

• Medu Vada

Se parece a una rosquilla, pero no es una confitería. Está hecho principalmente de pasta de lentejas que se adapta a la forma de rosquilla y luego se fríe en aceite hasta que el exterior se torne dorado. También se sirve con sambar y chutney .

• Chole Bhature

Un plato muy famoso de la cocina Punjabi. Es un combo de Channa masala (curry hecho de garbanzos) y batoora ( pan frito hecho de harina de trigo). El curry picante es un regalo para tu lengua.

• Pani poori

Es una comida callejera, vendida como Gol Gappa o Pani Puri en las carreteras de la India. El sabor del relleno de patata agridulce empapado en agua agria y picante junto con chutney de tamarindo en la lengua es insustituible.

• Samosa

Un refrigerio fantástico con una cáscara algo piramidal (hecha de Maida o harina de trigo) rellena de puré de papas, cebollas, guisantes, especias, chile, chaat masala. Se fríe en aceite y se sirve caliente con chutney o salsa.

• Bhajji

Una merienda india que también es una parte principal de la comida tradicional del sur de la India viene en diferentes formas y tamaños en función de su relleno.

Algunas variantes

Vaazhakkai Bhajji:

Chili Bhajji:

Cebolla Bhajji:

• Pepinillos

No hay palabras para decir, solo disfrútalo.

• Gulab jamun

Es un dulce hindú, con forma de bolitas suaves, empapado en un jarabe azucarado aromatizado con agua de rosas y cardamomo.

• Kulfi

Versión india de helado, pero más espesa y cremosa. Viene en diferentes sabores.

• Pollo tandoori

Se prepara tostando pollo marinado picante. Se puede servir como primer plato o también se puede servir junto con Roti o Naan como plato principal.

• Pollo Chettinad

Un curry indio picante y picante se sirve generalmente junto con Paratha. Un plato auténtico de la cocina de Chettinad. ¡Está chupando los dedos!

• Pollo de mantequilla

También es un curry de pollo picante que se sirve como plato principal junto con Paratha o Naan. El pollo puede ser a la parrilla, asado o frito. Lo más destacado del plato es la mantequilla y la guarnición de crema.

• Briyani

¡Felicidad pura!

• Comidas del sur de India

Esto se puede clasificar en dos tipos:

Vegetariano-

No vegetariano-

Es un alimento tradicional del sur de la India servido en hojas de plátano. Se compone de un mínimo de 7 u 8 platos diferentes. Es un paquete completo de varios platos que satisface todas las papilas gustativas en su lengua. ¡Debe comer! Repito. ¡¡Debe comer!!

Creo que he dado prioridad a los platos del sur de la India porque yo mismo soy del sur de la India y no he probado muchos platos de la cocina del norte de la India y, evidentemente, me podría haber perdido algunos otros grandes platos en esta lista.

¡Gracias!

Casi todas las respuestas sobre Quora que tratan con Estados Unidos comienzan con una variación de la frase “Estados Unidos es grande”. Es grande, y es diversa, y las cocinas varían mucho de una región a otra. Pero nací y crecí en la parte de los EE. UU. Con la mejor comida: el sur de Louisiana . Tomaré eso como “mi país” con el propósito de responder esta pregunta. Incluso aquí es difícil reducirlo a uno o pocos platos, pero si tuviera que elegir uno, sugeriría Crawfish étouffée.

Étouffée significa “sofocado”, y en este contexto significa lentamente cocido en una salsa espesa. Empiezas con cangrejos, no, ni cangrejos ni crawdad, así es como los llaman en otros estados menores. Me refiero a Procambarus clarki. No aceptes sustitutos Estos chicos malos:

Podría cocinar al vapor y descascarar la carne de la cola usted mismo, pero, en realidad, es más fácil comprar una libra de carne de la cola pelada. Asegúrese de que se cultive y coseche en Louisiana; es mejor así. Los cangrejos se congelarán bien hasta que estén listos para cocinar:

DE ACUERDO. Ahora comienzas cortando 1 cebolla, 1-2 pimientos y 3-4 tallos de apio, cariñosamente conocida como la “Santísima Trinidad” de la cocina de Luisiana, y probablemente se inventó cuando un colono francés quería hacer un mirepoix pero no pudo. t encuentra cualquier zanahoria.

Luego viene la parte difícil. Usted hace un roux : cantidades iguales de mantequilla y harina, mezcladas en una pasta y calentadas. Cuanto más tiempo cocine su roux, más marrón se pondrá. Me gusta un roux oscuro para gumbo, pero un roux más rubio para étouffée, así que derretiría quizás medio palito de mantequilla con 4 cucharadas de harina y removería a fuego medio a lento durante quizás 10-15 minutos, hasta que el color sea un buen dorado. No dejes de revolver, o tu roux se quemará, y si eso sucede, se arruinará. (Roux-ined. ¿Entiendes?)

Una vez que tenga su roux, agregue las verduras y salteelas en el roux hasta que las cebollas estén transparentes. Tengo una olla de hierro fundido que retiene el calor bastante bien, así que lo que haré a menudo es apagar el calor de la estufa en este punto y solo mezclar las verduras y dejarlas cocer con el calor residual del roux. Una vez hecho esto, agregue una libra de colas de cangrejo descongeladas, con toda la grasa y el líquido en el que han sido empacadas. Agregue tal vez media taza de agua o caldo de mariscos, si es necesario, para obtener una consistencia espesa y buena, y traiga a fuego lento Agregue pimienta negra y roja y sal al gusto, y / o use una mezcla de especias criollas, y / o agregue otras especias. Me gusta el tomillo en este caso, y el ajo también es bueno, y por lo general arrojaré una hoja de laurel o dos. Algunas personas agregan tomates o pasta de tomate en esta etapa, aunque normalmente no lo hago. Revuelva todo bien, tape y deje hervir a fuego lento durante 15-20 minutos.

Mientras hierve a fuego lento, prepare un poco de arroz blanco. Una vez que hayas terminado tu étouffée, corta unas cebollas verdes y unas cuantas fuentes de perejil. Agregue las cebollas verdes y el perejil unos minutos antes de apagar el fuego, o si prefiere, adorne cada porción con ellos. Para servir, cuela tu étouffée sobre bolas de arroz.

Puedes encontrar muchas variaciones en esta receta. Algunos usan almidón de maíz en lugar de roux, para un plato más ligero y menos rico en calorías. Algunos piden tomates. Podrías sustituir el camarón por camarón. Siéntase libre de jugar con la receta hasta que la tenga de la manera que le guste.

Disfrutar. . .

¡Soy de Estados Unidos! Me encanta la comida))! Tenemos muchos deliciosos platos aquí. La mayoría de los estados parece tener sus propias delegaciones populares que son imprescindibles.

La clásica hamburguesa con papas fritas es prácticamente una comida universal. Ellos son puro AMOR!

Indiscutiblemente esta es la MEJOR tarta de queso en el pastel de queso New York Style de EE. UU.

Chicago. Inicio de los Chicago Bulls y mi leyenda favorita: Mr # 23 Michael Jordan. ¡El plato hondo de la pizza al estilo de Chicago es para MORIR!

La comida criolla de Luisiana es insuperable. ¡El hervor de mariscos es TAN bueno!

No es de sorprender que haya una rivalidad de barbacoa entre las tiernas costillas del bebé en el norte

frente a la barbacoa a base de vinagre del sur. ¿La diferencia? La salsa.

Las costillas del norte están untadas con él, mientras que el vinagre empaqueta la carne en el sur.

Ambos son deliciosos, pero al ser una chica del norte, voy con las costillas.

¿Qué hay de Filadelfia, PA’s Geno’s Philly cheesesteaks? No pueden ser vencidos! Vale la pena un viaje a Filadelfia solo por estos. Mmmmmmmmm si ……

¿Quién puede olvidar el pastel de chocolate? ¡Estas dos bellezas deliciosas fueron hechas por mí! 🙂

Y eso es solo una parte de la cocina estadounidense. ¡¡Comamos!! lol

Permíteme presentarte a los aclamados internacionalmente

Nigeriano JOLLOF RICE.

El arroz Jollof es uno de los platos más comunes en África occidental y se consume en toda la región en países como Ghana, Senegal, Gambia, Nigeria, Sierra Leona, Liberia, Costa de Marfil, Togo, Camerún y Mali. Hay varias variaciones regionales en el nombre y los ingredientes, y las versiones no locales se consideran “inauténticas”. El argumento principal se centra en qué arroz Jollof de cada país sabe mejor.

Nigerian Jollof Rice es un ganador claro de todas las variedades y fue galardonado como el mejor en el primer Festival Jollof de Washington DC el 2 de julio de 2017.

Campeón de Jollof Rice de Nigeria declarado campeón en el Festival Jollof de Washington DC

El plato consiste en arroz, tomate, pimiento, cebolla, sal, especias (como nuez moscada, jengibre, bonete escocés y comino) y chiles; se pueden agregar ingredientes opcionales como vegetales, carnes o pescado.

Jollof Rice se come durante las celebraciones (cumpleaños, bodas o baby showers) pero se ha convertido rápidamente en un alimento básico en las mesas nigerianas y se sirve fácilmente en restaurantes y restaurantes de comida rápida. El plato se puede presentar y servir en formas, en general una presentación más formal del plato. El plátano frito también se coloca en la parte superior, o junto al arroz Jollof, y luego se agregan varias carnes alrededor del resto del plato.

Si visitas Nigeria, asegúrate de probar el Jollof Rice. Ha sido calificado como “debe comer y volver por más” por Richard Quest.

Richard Quest: ‘El jollof rice me traerá de vuelta’ – CNN Video

25 cosas que todo el mundo debe comer en India

India es un lugar que ha acogido y adaptado cocinas internacionales con gracia. Encontrará MacDonald’s, KFC, Pizza Hut, italiano y otros restaurantes en cada esquina en casi todas las ciudades principales y secundarias del país. Pero incluso con todo esto, la cocina india nunca ha tenido un revés. Lo mejor de la cocina aquí es que es tan diversa como el país. La comida de cada estado está profundamente influenciada por su geografía, clima y cultura. Aunque hay tantos tipos de alimentos que le parecerían irresistibles, le presentamos algunas delicias gastronómicas que todos los que visitan este país deben comer.

1. Vada Pav:

Hecho con puré de papa y cebolla, frito en harina de garbanzo (besan), el vada se come con un pav (un tipo de pan) y se considera la dieta básica de las personas en Maharashtra. Esta comida humilde no solo es barata sino que también está disponible en las calles y en las articulaciones de comida rápida india. Por lo general, se come con ajo seco y chutneys agridulces.

2. Masala Dosa

Originalmente un plato del sur de la India, el Masala Dosa es comúnmente cocinado en la mayoría de los hogares en la India. Esta dosa especial (hecha con arroz y pasta urad dal) se rellena con un masala de patata y cebolla. Esto se sirve con chutney de coco y sambhar.

3. Aloo Parontha

El aloo parotha es el roti o chapati rellenos de aloo o papa. Un plato típico de Punjabi, esto se come con yogur y pepinillo y no se olvide, ¡mucha ghee también!

4. Mantequilla de pollo

Uno de los miembros más orgullosos de la cocina Punjabi es definitivamente el delicioso pollo con mantequilla. Principalmente a base de tomate, este curry se cocina con pollo marinado en yogurt y mucha mantequilla. Aunque no es muy picante, este es un rico plato de comida india que definitivamente satisfará tu paleta.

5. Biryani

Biryani es un plato de arroz aromático que se cocina con verduras o pollo marinado o cordero. Encontrará diferentes variedades de biryanis en cada parte del país, por lo que es uno de los platos indios más populares. Algunos de los platos biryani más comúnmente disponibles incluyen el biryani de pollo Kerala Malabar, el biryani de cordero Hyderabadi, etc.

6. Rogan Josh

Rogan Josh es un curry de cordero sin hueso que se cocina con chile rojo de Cachemira, que le da al plato su color rojo único. Cocido en yogur y otras especias de la India, este plato de Cachemira se puede comer con pan indio y arroz.

7. Chaat

Chaat incluye muchos platos deliciosos que son bhel-puri, paani-puri, dahi-puri, sev puri, etc. Mientras que chaat es local de Mumbai, no está restringido a la ciudad. Puedes disfrutar de chaat en las calles de todos los estados.

8. Gulab Jamun

Gulab Jamun es un plato dulce hecho al freír las bolas de leche en polvo y luego agregarlas al jarabe de azúcar caramelizado. Es uno de los platos dulces indios más comunes servidos como postre en casi todas las ocasiones especiales. Uno de los giros más nuevos en este plato es saborearlo con una bola de helado de vainilla.

9. Pav Bhaji

Tradicionalmente un plato de Maharashtrian, el pav bhaji ha cautivado a la gente de toda la India en la actualidad. El Pav (pan indio con mantequilla) se sirve con un bhaji grueso (una salsa hecha con verduras mixtas y varias especias de la India). Para aumentar el sabor, puede agregar cebollas picadas, una pizca de limón y un poco de mantequilla derretida adicional. Una vez que lo pruebe, definitivamente ingresará a su lista de alimentos favoritos.

10. Dhokla

Dhokla se prepara cociendo al vapor un batido hecho de arroz fermentado y harina de garbanzo. Este plato tradicional de desayuno Gujrati es un poco dulce y al mismo tiempo sabroso que lo ha hecho muy popular en diferentes partes del país como aperitivo. Mientras que sabe delicioso por sí mismo, la chutney dhania definitivamente se agrega a su gusto.

11. Pollo al curry

Encontrará diferentes variedades de pollo al curry dependiendo de dónde se encuentre en la India. Si bien el pollo al curry de casi todos los lugares es delicioso, no debes perderte en Kerala, Maharashtra, Mangalore y Goa.

12. panes indios

Los indios han experimentado mucho con los panes. Algunos de los panes que puedes comer con salsas indias incluyen naan, kulcha, tandoori roti, chapatti, roomali roti, etc. Cada uno de estos panes tiene diferentes versiones de ellos. Puedes comerlos sin sabor o con algún tipo de relleno. Mientras que el naan y el roti son las versiones populares del pan indio de la India del norte, el sur de la India también contribuye con diferentes tipos de parottas. Asegúrese de probar cada uno de estos increíbles panes indios.

13. Samosa

Principalmente relleno con patata, cebolla y relleno de guisantes, la samosa de forma triangular es una de las meriendas favoritas de la hora del té de la India. Aunque esta es la versión más común de la samosa, otras versiones que incluyen samosa seca, samosa dulce, samosa china, coco Samosa, etc. también están ganando popularidad lentamente.

14. Idli-Sambar

Preparado con arroz fermentado y servido con el picante Sambar, el combo idli-sambar es el plato de desayuno más común hecho en la mayoría de los hogares del sur de la India. Sin embargo, la popularidad de este plato lo ha convertido en un plato común en los hogares de todo el país. ¡Lo que es más es que es extremadamente saludable! Pruebe este plato simple pero apetitoso.

15. Gajar Ka Halwa

Este es un plato hecho de zanahoria, leche y azúcar y generalmente se disfruta durante la temporada de invierno. Si eres goloso, definitivamente disfrutarás de este desierto sazonado con cardamomo, kesar y frutas secas. También a veces se sirve con helado.

16. Chole Bature

Si te gusta la comida picante, definitivamente te encantaría chole bature. El cole es un curry espeso y picante que se sirve con un enorme pan frito y esponjoso. Es un bocadillo común que se come para el desayuno en el norte de la India.

17. Filtrar el café

Aunque encontrará un montón de cafés que sirven los diferentes tipos de café con leche y mochas, nada puede vencer al café filtro del sur de la India, que se sirve en vaso pequeño y vaso.

18. Dal Makhani

Dal Makhani es un tipo de curry de lentejas que está hecho con dal negro. Lo que lo hace único es que las lentejas se cocinan durante la noche. Además, la riqueza proviene de la crema fresca añadida al final.

19. Jalebi y Rabdi

Jalebi es un dulce en forma de espiral hecho por harina para freír y luego bañado en almíbar azucarado. Si bien sabe muy bien por sí solo, definitivamente debes probarlo con rabdi, un plato hecho con leche condensada y adornado con azúcar, especias y nueces.

20. indochino

Si bien esto no es originalmente indio, los indios han dado un gran giro a la cocina india, que es extremadamente popular entre la mayoría de los indios. Ya se trate de los fideos hakka o el arroz triple schezwan o gobi munchurian o chile de pollo, el indochino es picante y notablemente delicioso también.

21. Curry de pescado

El curry de pescado de las zonas costeras del país es para morirse. Ya sea Goa, Kerala o Bengala, no te pierdas el pescado al curry y el arroz de estos lugares.

22. Pepinillos:

Una amplia gama de encurtidos es lo que encontrará en India. Desde mango hasta chiles, ajo y gambas, hay encurtidos para todos los gustos y gustos disponibles en este país.

23. pollo tandoori

El pollo tandoori se sirve comúnmente como entrante en la mayoría de los restaurantes y es una comida india famosa. Se cocina en muy alta temperatura en el tandoor tradicional después de ser marinado en yogurt y otras especias indias.

24. Kulfi

Kulfi es la respuesta de la India al helado. Hecho con leche condensada endulzada, Kulfi está disponible en sabores de pista, malai y kesar.

25. Ras Malai

Suave y cremoso son los que mejor describen a Ras Malai. Hecho de leche de azafrán espesada y paneer (requesón), este es uno de los mejores platos dulces indios.

La cocina india no se limita a estos 25 platos de comida india. Están el laddoo, el kati roll, el paneer butter masala, etc., todos los cuales pueden hacer que te enamores de la cocina y del país.

Mi recomendación de platos noruegos:

Sé que la mayoría de ustedes probablemente esté pensando en Lutefisk, pero no es uno de mis favoritos, estos son:

Mi plato favorito de Noruega es Pinnekjøtt. Comemos esto en Navidad, y es cordero salado. Lo comemos con papas, colinabo, coles de Bruselas y arándanos rojos.

Esto es Lapskaus, es como una mezcla de sopa de verduras y puré de patatas, dependiendo de quién lo haga. Es un plato de cena noruego normal. Comemos esto con Flatbread con mantequilla.

Flatbrød es algo que comemos al lado de lapskaus, sopa y algunos platos de pescado.

Plukkfisk es básicamente puré de pescado junto con patatas mezcladas con leche / crema. Mi familia no es realmente una gran admiradora, pero me gusta. Puedes comer pan plano con esto. Hay muchos más platos de pescado, pero no se me ocurrió ninguno. Mi favorito es el salmón, pero también comemos mucho bacalao, skrei y eglefino.

También comemos lefser, que es un pan plano suave. Se puede comer con la cena o como postre. En Navidad lo comemos a un lado cuando comemos pescado. Machacamos el resto de nuestra cena; bacalao, patatas y verduras y ponerlo dentro. El Lefser también se puede comer como un postre / aperitivo con queso de cabra o mantequilla, azúcar y canela dentro. Hay diferentes tipos de lefser (papa / no patata, etc.).

¡Este también es un favorito! Komler / komper / raspeball es un plato con salchichas, albóndigas de patata (a veces con tocino dentro), colinabo y carne de cordero. Es realmente bueno y generalmente es una comida de jueves.

Esta es la caballa en tomate que ponemos en nuestra lista. Este es un almuerzo noruego típico en la escuela / trabajo. Solo pensé que debería agregar que nuestros almuerzos contienen pan y pålegg (lo que ponemos encima). Algunas veces solo pan y queso.

Tenemos un tipo de panqueque llamado lapper / sveler y es realmente bueno. Es como una versión más suave de los panqueques estadounidenses que comemos tanto fríos como calientes. Es un postre o refrigerio, y lo comemos con queso marrón, mantequilla + suger o mermelada.

¡Nuestros gofres son bastante buenos también! Son suaves como una lapa y los ponemos en forma de gofre. Lo comemos con crema agria y mermelada, o mantequilla y azúcar. Puedes comerlo como en la foto, o los corazones uno por uno.

Este es Krumkake. Por lo general, se hornea como una galleta de Navidad y se forma cuando está suave y caliente para que pueda llenarlo de crema cuando lo come.