¿Cómo se ve el molde para pan? ¿Es negro, verde o blanco?

Solo puedo informar lo que he visto recientemente en una hogaza de pan de masa fermentada de centeno que había quedado en una caja en el microondas, olvidado. Olvidada, es decir, hasta que mi nieta de 9 años obviamente estaba buscando su pan de Limpa sueco favorito, pero en su lugar vio este pan parcial. Mientras sacaba el pan, notó que había harina blanca en la parte superior. Recordé que había terminado untando polvo con un poco de pan, pero aún así vine a mirarlo. Sí, era la harina espolvoreada. Pero cuando tomó la segunda rodaja, notó que la harina podría haber llegado a la parte cortada del pan. Nop. Ese era un molde blanco. La siguiente rebanada produjo una mancha blanca que se estaba poniendo amarilla. Espero que la próxima etapa haya sido verde. No he visto moho negro en el pan, nunca. Por supuesto, ese color del molde puede ser exclusivo de ciertos tipos de pan, como el pan relleno de fruta, como el pan de plátano. He visto moho negro en las frutas, por lo que tiene sentido para mí.