¿Los científicos realmente probaron la carne de mamut, o es solo una leyenda urbana?

Se ha documentado que ha habido varios casos en que los humanos modernos comen cadáveres de mamuts congelados. Mamut es una carne muy rara. Como tal, ha terminado en festivales de comida solo una vez en una luna azul. Una cena anual de Garth: The Explorers Club en 1951 es una de las pocas situaciones en las que la carne de mamut se presentó en un banquete. Hay muchos informes antiguos sobre paleontólogos que probaron carne de mamut. El informe más reciente es del libro de 2001 Mammoth. Un zoólogo siberiano que aparece en ella dijo: “sabía horrible … como carne dejada demasiado tiempo en el congelador”. Incluso si uno tiene la suerte de encontrar carne de mamut, por lo general sabe horrible si es comestible en absoluto. La mayoría de los cadáveres de mamut huelen tan mal que solo los perros salvajes y otros carroñeros lo comen. La carne, cuando es comestible, se puede describir generalmente como “vieja y seca”, incluso si se ve bien. Casi la única razón para comer mamut es decir que has comido mamut.