Porque piensan erróneamente que “fruta” y “vegetal” son mutuamente excluyentes, que algo debe ser uno o el otro; mientras que, en realidad, “fruta” es una clasificación botánica con una definición científica exacta, mientras que “vegetal” es un término culinario que se define culturalmente por la forma en que normalmente se prepara y se consume (no existe una definición científica). Los dos términos se superponen.
Los tomates son, por lo tanto, una fruta botánica y una verdura culinaria; como los pepinos, la calabaza, los aguacates, los pimientos, las aceitunas y la berenjena / berenjena.
Las personas que llaman tomates a un vegetal no están equivocados. Las personas que llaman a los tomates una fruta tampoco están equivocados. De hecho, las únicas personas que están equivocadas son aquellos que siguen insistiendo en que los tomates no son vegetales porque la clasificación de las frutas excluye todas las otras clasificaciones.
