Hoy, te he traído recetas sobre cómo hacer pollo Tandoori. Primero comenzamos desde,
Retire la piel de las piezas de pollo y corte las hendiduras en ellas a lo largo. Coloque en un plato poco profundo. Espolvorea ambos lados del pollo con sal y jugo de limón. Dedique 20 minutos.
luego, en un tazón mediano, combine el yogur, la cebolla, el ajo, el jengibre, el garam masala y la pimienta de cayena. Mezcle hasta que quede suave. Revuelva en colorante de alimentos de color amarillo y rojo. Extienda la mezcla de yogur sobre el pollo. Cubra y refrigere durante 6 a 24 horas (cuanto más, mejor).
luego, precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto y ligeramente ralle la parrilla.
Finalmente cocine el pollo en la parrilla hasta que ya no se ponga rosado y los jugos salgan limpios. Adorne con cilantro y rodajas de limón.
Espero que esto ayude a crear el increíble pollo Tandoori en tu hogar.
Sigue cocinando, sigue amando y sigue sonriendo. Que tengas un buen día y los vea a todos pronto.
