Las fresas son frutas débiles que contienen mucha agua y odian ser manejadas / procesadas. Tiene una vida útil muy corta. Puede comerlo fresco o procesarlo para mantenerlo más tiempo.
Usted tiene opciones en términos de procesamiento: conservas o mermeladas, mediante las cuales el azúcar regular se usa para “cocinar” la fruta extendiendo su vida útil
El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se usa a menudo con azúcar para hacer confituras y mermeladas, y también en fresas congeladas para que se vea lo suficientemente bueno como para comer. Pruebe esto en casa: congele una fresa fresca y descongélela. No muy apetitoso De ahí el jarabe en la mayoría de las fresas congeladas.
