¿Podemos guardar papas en el refrigerador? ¿Y por cuánto tiempo?

Claro que puedes, lo que la papa realmente está buscando es un lugar frío, oscuro y seco. Frío y oscuro por sí mismos quizás no sea suficiente. Su refrigerador normalmente no está tan seco y esta humedad fomenta, con el tiempo, el crecimiento de moho en el exterior de las papas. Cuánto tiempo van a mantener depende de cuánto tiempo puede mantener el molde alejado. Verifique que en el momento de la entrega no estén magullados ni enmohecidos y luego guárdelos en una canasta abierta o algo que permita que el aire circule, una bolsa de plástico no sería una buena idea. Por cuánto tiempo, bueno, varios meses si las condiciones son ideales. Menos ideal, tal vez un mes.