En general, las cebollas se mantendrían bien en la despensa durante aproximadamente un mes con un lugar fresco y seco y ventilado. Si refrigeras la cebolla, pronto se ablanda y hace que todo huela a cebolla en el refrigerador.
Nota : las cebollas peladas deben refrigerarse. De lo contrario, se echará a perder pronto. Las cebollas peladas refrigeradas duran alrededor de una semana.