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Gastro-Travel crea experiencias que logran encuentros reveladores, la participación y el conocimiento de la autenticidad cultural en un sentido gastronómico.
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Obtiene una comprensión integral de la gastronomía que incluye el gusto, la historia, el valor y el conocimiento cultural derivados de experiencias de primera mano durante sus viajes.
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Su objetivo es garantizar una mejor calidad de vida y alimentación a través del modelo Slow Food: bueno, limpio y justo.
El objetivo es llevarlo a un viaje que transmita los cimientos de la comida, la cultura y la tradición. Experimenta ‘Viajar’ dentro de una mentalidad local, mientras adquieres una comprensión global.
El equipo está formado por estudiantes de gastronomía, todos con una maestría en Gastronomía de la Universidad de Ciencias Gastronómicas – UNISG, en Pollenzo, Italia. ¡Todos los guías son profesionales LOCALES y de comida!
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