Aunque me encanta comer carne, solo me comía la carne y dejaba los tendones de los huesos de pollo o cualquier otra carne que tuviera tendones como los pies de cerdo. No me gustó la textura de los tendones porque a veces podría ser un poco difícil.
Ahora, me gusta comer pies de cerdo pero aún no me gustan los tendones de pollo.
La cebolla cruda también es algo que crecí sin que me gusta, pero me ha gustado en ciertos platos. Como este plato de tendón de vaca que se cocina a la perfección. La textura es tan tierna y gelatinosa que absorbe los sabrosos jugos de carne.
Aquí hay un plato de este delicioso manjar en una pequeña tienda de carne en Taiwán que cené esta noche.
¿Cuáles son algunos de los mejores alimentos del sur de India?
¿Cuál es la temperatura correcta para una plancha al cocinar panqueques?
Cómo hacer un glaseado de chocolate para pastel en casa
¿Cuáles son las mejores formas de espesar ganache?
¿Cuánto tiempo podría un humano sobrevivir solo con mantequilla de maní y agua?
