Mucho tiempo, lo más probable. La sopa se puede hacer con cualquier cosa, incluyendo carne, vegetales, granos, legumbres, incluso nueces. para que pueda comer una dieta variada e interesante, haciendo cientos de tipos de sopa. Incluso puede hacer sopas de postres, como las sopas de fruta del este europeo, sopa de chocolate cremoso y delicias similares. Hay sopas frías, sopas calientes, sopas crudas como el gazpacho, sopas a fuego lento que incluyen huesos tostados para darle sabor. Hay sopas terrenales, rústicas y sopas refinadas y elegantes. Probablemente puedas comer sopa durante un mes entero y no tenerla dos veces, excepto por el hecho de que necesitas cocinar más de una porción a la vez y te quedarás sin espacio en el congelador.
Durante gran parte de la historia, los campesinos vivían principalmente de potaje, que es básicamente una sopa espesada con pan o granos. Tenían acceso limitado a una gran variedad de alimentos, pero sí cereales y verduras y algún que otro trozo de carne. También fueron capaces de buscar alimentos silvestres, y tenían un conocimiento mucho más íntimo de los tipos de alimentos que podían ser recolectados de su entorno.
Creo que echaría de menos un elemento de textura si tuviera que sobrevivir solo con sopa, pero estoy seguro de que podría componer una dieta saludable y sostenible con solo sopa si tuviera que hacerlo.
