Cómo hacer queso ricotta en casa

ricotta no es un queso ………… ..

Puedes hacerlo quaite fácilmente.

La mejor manera es usar leche expirada, ¿y si el calor se viste?
Usted lo hace coagular calentándolo y tan pronto como separe la parte compacta del agua, viértala en un filtro de café y gotee el exceso de líquido.
También puede prepararlo agregando jugo de limón a la leche fresca cuando está tibio y haga que cuaje con eso.

Para hacer ricotta necesitas una fuente de suero de leche.

Caliéntelo a 85 ° C y agregue un poco de vinagre. 100 ml a 20 l o hay residuos.

Dale un buen revuelo y deja que se asiente.

A medida que la ricota flota en la parte superior, quítala con una cuchara ranurada y déjala escurrir en un colador.

Trabajos hechos

El queso ricotta es uno de los ingredientes más importantes para hacer dulces Mishti o desi. Sin ছানা / Ricotta Cheese, ni siquiera es posible hacer dulces Mishti / desi de una manera auténtica. Aunque parece muy difícil hacer queso, en realidad hacer queso ricotta es uno de los más fáciles. Toma solo 10-15 minutos y solo necesita leche y una pequeña porción de limón / vinagre.

Puedes ver la forma en que ella hizo queso ricotta