Podrías haber usado el término “no tan popular entre los bengalíes indios”. La carne de vaca es popular entre los bengalíes de la India, así como en parches.
1. La razón principal es religiosa. La mayoría de la población de Bangladesh sigue el Islam, donde en Bengala Occidental, más del 70% de la población sigue el hinduismo. El hinduismo restringe el consumo de beefs mientras que el Islam no lo hace.
2. Aunque la carne de vacuno es demasiado costosa en Bangladesh en comparación con Bengala Occidental, sigue siendo uno de los artículos no vegetarianos más baratos y con más testículos en Bangladesh.
¿Por qué es tan popular el consumo de carne de vacuno entre los bangladeshíes, mientras que no es popular entre los bengalíes de la India en absoluto?
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La carne de vaca es popular en WB, particularmente Kolkata. La mayoría de los famosos pubs y restaurantes continentales de la ciudad sirven carne de res y puerco que son apreciados por la clase media alta y por los ricos hindúes bengalíes. Las páginas de Zomato están llenas de reseñas de platos de carne.
Incluso en las ciudades pequeñas, la carne de vacuno es comida por la escuela bengalí hindú y estudiantes universitarios en el lugar de sus amigos durante Qurbani. Aparte de eso, los musulmanes bengalíes y no bengalíes en el WB comen carne, pero sorprendentemente la clase media alta entre los musulmanes evita la carne de res debido a la conciencia de clase, ya que la carne de vaca se considera alimento básico de los musulmanes pobres.
Bueno, parece que no es popular entre los bengalíes “hindúes” de la India, pero no es absolutamente cierto. Muchos bengalíes hindúes comen carne de vaca y muchos restaurantes de mercado en Kolkata sirven varios platos de carne de res consumidos liberalmente por muchos bengalíes hindúes.
La carne de vaca no es un gran problema en la política de Bengala o en el círculo religioso, ya que sufrimos severas transformaciones como sociedad durante el movimiento del Renacimiento Bengalí.
Debido a que los bengalíes indios siguen al hinduismo en su mayoría y en Bangladesh tiene un 98% de Populus de Bengalí en el que el 86,6% sigue el Islam, lo que lleva a un mayor consumo de carne de vaca que los bengalíes indios.
Bueno, la carne de mi amigo es popular en Calcuta. La mayoría de los hindúes bengalíes, budistas, cristianos y musulmanes consumen carne de res aquí.
La mayoría de mis amigos hindúes bengalíes, incluido yo, consumen carne de res y muchos restaurantes en Calcuta sirven también a partir de Olypub, Rubi’s Grill, Zam Zam, Nizam, etc.
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