Cuando por primera vez eché un vistazo a la pregunta, dije “¡Sí! Deberíamos irnos con la privatización, dado el hecho de que hay casos de escasez de alimentos de vez en cuando”. Más tarde me di cuenta después de darle una idea completa de que este “podría” no ser una buena idea. Aquí hay algunas cosas que pasaron por mi mente.
1. Cuando le pides a una agencia privada que atienda comidas a una determinada escuela, sus precios serán mucho más altos que uno que se prepare dentro de la escuela. Entonces, el presupuesto va a ser un problema !.
2. Es un hecho conocido que las agencias privadas de catering siempre usan productos baratos / de baja calidad para preparar los alimentos a un costo menor. No importa lo que digan, buscan beneficios y para eso necesitan confundirse con los productos. Entonces, no estás recibiendo comida de calidad. Claro que culpar a una agencia privada será fácil cuando uno se encuentra con casos de intoxicación alimentaria. Pero, en realidad, estamos lidiando con las vidas de los estudiantes. No puede haber problemas con la calidad.
3. Las agencias privadas no pueden atender en algunas áreas rurales remotas de la India que no están bien conectadas. A partir de ahora, las escuelas ubicadas en áreas rurales reciben suministros mensuales para preparar comidas suficientes.
4. Actualmente, todas las materias primas para las escuelas se proporcionan según los requisitos nutricionales. Una agencia privada puede descuidar el requerimiento nutricional de vez en cuando. Se podría decir que habrá pruebas de calidad y otras cosas, pero vamos, estamos viviendo en una nación en la que hasta principios de 2000 se permitía basura de animales en productos agrícolas legalmente. Entonces, las pruebas de calidad no van a ser más estrictas a corto plazo.
5. Los casos de intoxicación alimentaria son una realidad, pero ha habido una tendencia a la baja cada año. Los chefs en las escuelas ahora toman más precauciones ya que son los primeros en ser despedidos.
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Estos fueron algunos de los que aparecieron en mi mente. No es del todo una mala idea, pero hay algunos defectos.
