Creo que es principalmente solo roles de género tradicionales.
El primer McDonald’s en el que trabajé fue el de mi ciudad natal. Era una franquicia propiedad de una familia que tenía al menos otro McDonald’s en una ciudad diferente. Realmente se quedaron con los roles de género. Las mujeres siempre estaban en el mostrador o conduciendo, y los hombres cocinaban en el área de la parrilla. Salir al comedor para barrer pisos, limpiar mesas y vaciar botes de basura era un trabajo sin género. Los gerentes ayudaron en todas las estaciones, sin importar su género, pero la tripulación habitual estaba atrapada en roles tradicionales.
Recuerdo a un tipo que realmente quería trabajar en el mostrador. No estoy seguro de cuánto tiempo pidió esto, pero estaba tan emocionado cuando finalmente aceptaron entrenarlo en esa estación. Me pareció tan gracioso que estaba emocionado por hablar de clientes. Esa fue siempre la parte menos favorita del trabajo, pero a él le encantó.
Luego, unos años más tarde, comencé a trabajar en McDonald’s en mi ciudad universitaria. Esta era una tienda corporativa, no una franquicia. No sé si esa fue la razón o qué, pero en este lugar no se apegaron a los roles de género tradicionales. Finalmente, tuve la oportunidad de trabajar en el área de la parrilla. ¡Me encantó! Para mí, eso fue mucho más agradable que enfrentar a los clientes con una sonrisa falsa pegada a mi cara todo el día.
Pero, ¿por qué son esos los roles tradicionales en primer lugar? Creo que es porque las chicas y las mujeres siempre han sido socializadas para ser agradables, sonrientes, educadas y obedientes. Esas cualidades se ajustan bastante bien a un trabajo de servicio al cliente de primera línea, donde tiene que complacer al cliente y ser amable, incluso cuando están siendo groseros.
Creo que tendría más sentido pensar en introvertidos y extrovertidos que en género al asignar personas a los diversos roles en la tienda. Los extrovertidos suelen ser una buena opción cara a cara con los clientes. Ese chico que mencioné anteriormente estaba realmente feliz de hablar con los clientes. Tuve que fingir, y lo encontré agotador.
