¿Cuáles son las ideas simples para cenar?

Hay muchas recetas buenas, rápidas y fáciles para la cena que puedes preparar en casa. A continuación están las muestras. ¡Disfrutar!

Salmón picante con Bok Choy y arroz

INGREDIENTES

1. 1 taza de arroz blanco de grano largo
2. 2 cucharadas de miel
3. 1 cucharada de salsa de soja
4. 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
5. Filetes de salmón sin piel de 46 onzas
6. 1 libra bebé bok choy

DIRECCIONES

1. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, combine la miel, la salsa de soya y el pimiento rojo. En una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, ase los filetes de salmón hasta que estén opacos, de 8 a 10 minutos, hilvanando con la mezcla de miel durante los últimos 3 minutos.
3. Cueza al vapor el bok choy (cortado en cuartos) hasta que esté tierno, de 8 a 10 minutos. Sirve con el salmón y el arroz.

Cazuela de atún fácil

Ingredientes

• 3 tazas de macarrones cocidos
• 1 (6 onzas) de atún, escurrido
• 1 (10.75 onzas) puede crema condensada de sopa de pollo
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 1/2 tazas de cebolla frita francesa

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2. En un plato para hornear de 9 × 13 pulgadas, combine los macarrones, el atún y la sopa. Mezcle bien, y luego cubra con queso.
3. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 25 minutos, o hasta que burbujee. Espolvorea con cebollas fritas y hornea por otros 5 minutos. Servir caliente.

Tortilla española con papas y chorizo

INGREDIENTES

1. 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2. 1 cebolla amarilla grande, picada
3. 2 onzas de chorizo ​​español (salchicha curada), cortado en finas medias lunas
4. 3/4 libras de papas rojas, cortadas en cubitos
5. sal y pimienta kosher
6. 3/4 taza de perejil de hoja plana, aproximadamente picado
7. 10 huevos grandes, golpeados
8. 1 taza (4 onzas) de Manchego rallado o Cheddar fuerte
9. 1 lechuga pequeña de hoja verde
10. 1/2 cebolla roja pequeña, finamente cortada

DIRECCIONES

1. Caliente el horno a 400 ° F. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio. Agregue la cebolla amarilla y cocine por 5 minutos.
2. Agregue el chorizo, las papas y ½ cucharadita de sal y pimienta y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, 10 minutos.
3. Revuelva en el perejil. Vierta los huevos y revuelva para distribuir los ingredientes. Espolvorea con el queso y transfiere al horno.
4. Hornee la tortilla hasta que se hinche y se dore alrededor de los bordes y un cuchillo salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
5. Divida la lechuga y la cebolla roja entre los platos y rocíe con el aceite restante. Cortar la tortilla en trozos y servir con la ensalada.