El atún ocupa un lugar destacado en la cadena alimenticia de los peces y, por lo tanto, acumula mercurio de forma natural con el tiempo. Algunas especies tienen más que otras y existen pautas gubernamentales en línea sobre lo que se considera un consumo seguro. Aquí hay pautas para ayudar a mujeres embarazadas y niños pequeños. Sin embargo, no creo que nadie afirme que su atún no contenga mercurio.
¿El atún enlatado de Rio Mare (natural) es libre de mercurio?
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En cuanto al símbolo Dolphin y “Seguro”, significa que ningún delfín fue dañado en el proceso de recolección del atún del océano (algo que solía ocurrir con demasiada frecuencia en la industria, pero creo que en su mayoría ha sido eliminado desde entonces).
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