¿Los catadores de vino llegan a probar vinos extremadamente caros (piense en $ 3000 + / botella)?

Primero – ¿Quién demonios es catador de vinos?

Sé quiénes son los sommeliers.

Los vendedores de la puerta de la bodega.

Vendedores de vino y vendedores.

Vendedores de vino

Demonios, incluso los inversores en vino

Nunca un catador de vinos. Aunque tengan en cuenta que todos deben hacer una prueba como parte del trabajo.

Ciertamente tuve la oportunidad de probar un vino bastante caro cuando vendía vino.

Cheval Blanc ’47 – cuidadosamente decantado

DRC Richebourg 2004

Hizo degustaciones verticales de Petrus, Margaux y Latour

Vertical de Opus One

Incluso hice la degustación de la bodega Comtes de Vogue en Chambolle Musigny de su 2004, Musigny Pinot & Chardonnay.

Entonces responde tu pregunta.

Sí, algunas personas que trabajan en el negocio del vino tienen mucha suerte y se las arreglan para probar no solo algunas cosas caras sino algunas realmente increíbles que el apostador promedio no consigue probar.

Absolutamente. Una vez vendí una botella por más de £ 40k y tuve que probar un soupcon antes de decantar para ver qué funcionaba mejor. También tenemos que probar partidos de vino para menús fijos y degustaciones. También asistí a innumerables catas, incluido el pago de tarifas sustanciales por hacerlo.

Sí, pero no con tanta frecuencia. He probado alrededor de 5 vinos en los últimos diez años que venden al por menor por más de $ 3,000. En las ocasiones en que los he probado, rara vez he tenido la oportunidad de disfrutarlos al máximo. Es mucho más gratificante pasar una buena cantidad de tiempo saboreando un vino de $ 100 que ver fugazmente una botella mucho más cara.