El vino (de Latin vinum) es un refresco mezclado que se entrega utilizando uvas, generalmente, Vitis vinifera, desarrolladas sin la extensión de azúcares, ácidos, proteínas, agua o diferentes suplementos. La levadura hace crecer el azúcar en las uvas y lo sigue a etanol y dióxido de carbono. Varias colecciones de uvas y cepas de levaduras hacen estilos de vino inconfundibles. Estos surtidos son el resultado de las inusuales correspondencias entre los avances bioquímicos de la uva, las reacciones relacionadas con la maduración, el terroir y la metodología de la época. Varios países aprueban manejos legales anticipados que reflejarían los estilos y atributos del vino. Estos mantienen regularmente la raíz geográfica y las combinaciones permitidas de uvas, y además partes extraordinarias de la era del vino.
El vino no se entrega utilizando uvas para consolidar el vino de arroz y los vinos normales, por ejemplo, ciruela, cereza, granada y saúco.
El vino ha sido transmitido por innumerables. Las pistas más confiables de vino son de China (hacia 7000 aC), Georgia (alrededor de 6000 aC) e Irán (hacia 5000 aC). La bodega más conocida es la bodega Arena-1, de 6.100 años de antigüedad, Armenia . El vino logró los Balcanes en el año 4500 aC y se extendió y celebró en Grecia, Tracia y Roma. A lo largo de la historia, el vino ha sido devorado por sus efectos embriagantes. El vino ha aceptado desde hace mucho tiempo una parte básica en la religión. El vino tinto estaba conectado con la sangre por los antiguos egipcios y fue usado tanto por el club griego de Dionisio como por los romanos en su Bacanal; El judaísmo también lo combina en el Kidush y el cristianismo en la Eucaristía.
