El arroz Basmati es bien conocido por su sabor, pero el valor nutricional no es muy diferente de otras variedades, incluidos ciertos híbridos. En el rendimiento, otras variedades son mucho mejores, pero el hombre tiene prioridad para el sabor.
Un poorano preferiría el arroz Pinni por ser barato, mientras que un hombre rico preferiría el basmati, porque se lo daría.