Cómo aumentar las ventas en una heladería en un pueblo pequeño

¡Involúcrate en tu comunidad!

Llegue a las escuelas en el área y tal vez se asocie con ellos para hacer una recaudación de fondos con uno de sus equipos deportivos.

Haga publicidad en su periódico local, haga amigos en el mercado local de agricultores o patrocine un evento al que asistan todos en la ciudad.

Esto, por supuesto, requiere un gran esfuerzo, pero también puede convertir su tienda en un lugar que promueva la comunidad o la cultura. Ofrezca descuentos especiales durante los juegos deportivos que su ciudad respalda. Organice eventos de construcción de pequeñas comunidades en su tienda o en el estacionamiento de la tienda, como permitir que artistas locales (o estudiantes) muestren obras de arte en su tienda o interpreten su música. Cuanto más estos eventos reflejen tus propios intereses (no falsifiques el apoyo de las artes, los equipos deportivos locales, las personas de la tercera edad, los veteranos, etc., si realmente no te importan) y concéntrate con lo que preocupa a las personas de tu ciudad, el mejor.

Su tienda de helados no debe ser simplemente una heladería que vende buenos helados, sino el lugar favorito de alguien para ir a recogerme al mediodía después de un largo día de trabajo, el lugar de cumpleaños favorito de algún niño o el favorito de algún adolescente después de la escuela pasar el rato. El helado es un alimento nostálgico que puede generar emociones poderosas. Cuanto más pueda integrarlo a usted y a su tienda en el tejido de existencia de su vecindario, aprovechando la felicidad asociada a la idea del helado, más personas querrán estar cerca de su tienda.

Por supuesto, esto supone que su helado sabe muy bien, su tienda se mantiene limpia y actualizada, y su personal es el más amable del vecindario.

Suponiendo que no sea un lugar turístico y dependa de los lugareños, conviértalo en un lugar para que vengan: un destino. Celebrar eventos. Ofrezca una tarjeta de descuento para compras frecuentes (compre 5 y obtenga 1 gratis). Tenga noches de equipo: elija para el equipo local de fútbol o de softbol, ​​y done parte de los ingresos.

Si están comprando helados en otro lugar, averigüe por qué; luego haga sus ofertas mejores (no más baratas, nunca ganará una guerra de precios).

Haga una encuesta a los lugareños, descubra qué es lo que quieren y qué necesitan, y luego satisfaga la necesidad.

Y, por supuesto, ofrecer un producto de calidad en un entorno limpio y acogedor.

Sabor y presantación de helado. Posición.
Debe tener una buena posición del espacio donde está vendiendo. Debe tener una muy buena indicación de helado, lo cual es difícil si no tiene un buen hombre en el espacio del producto. Debe conocer el tipo y la clasificación que se venderá en su área. ¿Cuántos casos tienes en el escaparate exose? 10? 12? 18? Debe tener 1/2 sabor de leche, 1/2 de sabor a frutas. En una zona es bueno tener chocolate, vainilla, menta, galletas … y fresas, melone, frutas del bosque … Debe saber más sobre el mercado en su área.
Es importante tener un precio en una taza, un precio diferente en 3 tazas, un precio diferente en 1 kg …
Es mejor tener happy hour, cuando tienes mejor precio en 3 tazas o 5 tazas …
¿Tienes scools cerca?
¿Tienes la oportunidad de tener un aniversario de niños en tu espacio?
Cuéntame más, así puedo recomendar algo más específico …
¿Cuál es su venta diaria en kg?

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