Primero me gusta limpiar mis papas con un cepillo suave y agua fría. Secar completamente Para hornear el horno, use papel de aluminio. Para microondas, papel encerado usado. Con un cuchillo afilado, perfora la piel por todos lados y arriba. Mezcle un buen aceite de oliva virgen extra y sal kosher en un recipiente pequeño Mix I, g, saque una cucharada y frote la patata a fondo. Envuelva con una hoja de papel de aluminio o encerado, según su método de cocción preferido. Para microondas, usa la configuración automática. Para hornear en horno, 425F por 35-45 minutos dependiendo del tamaño de la papa. En cualquier caso, use una almohadilla térmica y verifique si es suave pero ligeramente firme. Deje reposar durante 5 minutos después de retirar del horno.
¿Cuáles son algunas formas de hacer una papa al horno perfecta en el horno?
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Horneé mi papa primero, habiendo hecho algunos agujeros con un tenedor o un pincho.
Potencia total durante 5 minutos. Lo dejo reposar durante unos 10 minutos hasta que esté lo suficientemente frío como para manejarlo.
Luego espolvoreo un poco de aceite de oliva y lo froto por toda la piel. Luego espolvorea un poco de sal marina en una toalla de papel y enrolla la papa en eso. Luego va en el medio de un horno caliente durante 20-25 minutos, dando vuelta una vez. Use una brocheta o un tenedor para asegurarse de que esté muy blando, o retroceda por otros 10 minutos.
El resultado es una patata perfectamente cocida y esponjosa por dentro, pero con una piel crujiente de color marrón y muy comestible. Puede, si lo desea, dividirlo a la mitad, recogerlo y mezclarlo con los sabores que desee, mantequilla, queso, ajo picado, tocino crujiente, crema agria, cebollín, cebolla de primavera o cúbralo con cualquier relleno que lo encienda.
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