Papeles del Instituto de Arqueología
A partir de una lectura rápida de este documento, parece que el arroz estuvo disponible en Oriente Medio desde aproximadamente 2000 aC, creció en algunos lugares desde al menos 1200 aC y en realidad no despegó hasta el siglo I d. Mesopotamia, donde hablan de que se cultiva, está en la cima de la Península Arábiga, por lo que no es algo nuevo para las personas que viven allí.
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Yo “accidentalmente” puse arroz en mi sal. ¿Cómo los separé?
¿Cuál es la comida asiática más estereotípica, arroz o fideos?
¿Puede el arroz integral o la harina de arroz aumentar el azúcar en la sangre?
No tengo su respuesta, sin embargo, una búsqueda rápida en Google encontró información que podría ayudarlo.
Una historia de arroz en el Mediterráneo
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