¿Qué restaurantes sirven cebollas florecientes?

Frank tiene razón … ¡en ambos casos!

Outback Steakhouse vende la cebolla en flor, y es absolutamente deliciosa, incluso si es la cebolla más intensa en calorías que jamás comerá.

Outback Steakhouse

Como todo el mundo ha dicho, esto se asocia con más frecuencia, y probablemente sea una marca registrada, de Outback Steakhouse.

De hecho, la empresa matriz (que incluye otras cadenas de restaurantes) se llama Bloomin ‘Brands . No sé si alguna de sus otras cadenas lo tiene, o algo similar, pero ese podría ser un lugar para buscar.

Estoy de acuerdo con que Outback haya registrado el nombre y lo destaque en su publicidad. Sin embargo, cuando vivía cerca de Savannah, había un festival de cebolla local de Vidalia que también presentaba una cebolla fijada de esta manera, con pequeñas variaciones en la salsa de corte y empanado. Varios restaurantes locales en el área también incluyeron esto como un elemento del menú. Yo estaría dispuesto a apostar que, si bien Outback puede haber convertido en un elemento de la firma, cocinar una cebolla como esa ha existido por mucho más tiempo, y estoy seguro de que uno podría encontrar a varios nativos de Georgia para confirmar. También comí en un restaurante en Nashville cerca del campus de TSU que servía una cebolla como esta, pero la sofocaron con una deliciosa salsa después de freírla y la sirvieron en un tazón. ¡Fue maravilloso!

Outback Steakhouse

He trabajado en restaurantes independientes y todos tenían cebollas florecientes Outback puede haber tenido la marca registrada en el nombre sin la marca g pero no se puede marcar ninguna cosa que involucre un oficio y la cocina es una artesanía. Y el equipo para cortar las cebollas, aunque bastante caro, y estoy seguro de que el rebozado y las salsas variaban de un lugar a otro, estaba disponible para ser comprado por cualquiera que pudiera pagarlo a través de una empresa de suministros para restaurantes. Así que Outback puede haberlo comenzado, pero no tienen derechos exclusivos sobre él.