En botánica y horticultura, parthenocarpy (que literalmente significa fruta virgen) es la producción natural o artificialmente inducida de fruta sin fertilización de óvulos.
La fruta es, por lo tanto, sin semillas.
La parthenocarpia ocasionalmente ocurre como una mutación en la naturaleza, pero generalmente se considera un defecto, ya que la planta ya no puede reproducirse sexualmente, pero puede propagarse por medios asexuales.
Sin embargo, la parthenocarpia de algunas frutas en una planta puede ser valiosa.
La falta de semilla es un rasgo muy deseable en la fruta comestible con semillas duras como piña, plátano, naranja y pomelo.
Parthenocarpy también es deseable en cultivos frutales que pueden ser difíciles de polinizar o fertilizar, como el tomate y la calabaza de verano.
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En las especies dioicas, como el caqui, la partenocarpia aumenta la producción de fruta porque los árboles no necesitan plantarse para proporcionar polen.
Parthencarpy es indeseable en cultivos de nueces, como el pistacho, donde la semilla es la parte comestible.
Los BANANOS son plantas originarias de la Región Floral Malesiana (Malasia, Indonesia y Papúa Nueva Guinea, etc.). Hay dos antepasados salvajes de la mayoría de los plátanos Musa acuminata (el genoma A) y Musa balbisiana (genoma B). La mayoría de los cultivares modernos (hay cientos) son poliploides de una u otra o ambas especies fundadoras. Los bananos silvestres (2n = 22) son polinizados por murciélagos, y son fácilmente capaces de producir pequeñas semillas negras redondas y no producen grandes frutos.
Un híbrido triploide surge más comúnmente por lo que se llama restitución meiótica, donde un óvulo femenino como resultado de una división meiótica defectuosa es diploide y es polinizado por un núcleo de polen haploide, el núcleo resultante y la semilla se vuelven triploides (3n = 33). Este número impar de cromosomas hace que la posterior división meiótica en la siguiente generación sea caótica y menos exitosa, lo que hace que este híbrido sea estéril. Por lo tanto, un Musa acuminata silvestre podría ser un AA en el genoma y un triploide de esta especie AAA. Muchos híbridos de banano se han formado en el pasado. Los plátanos poliploides ahora tienen una constitución como AAB, AAAA y ABBB.
La fruta de plátano es un ovario infernal (como el de una médula). ¿Cómo obtenemos una jugosa y moderna fruta de plátano sin grasa? Muchas plantas (incluidos los plátanos silvestres) muestran partenocarpia (produciendo una fruta sin semillas). Como los poliploides también son más grandes y vigorosos, lo que los humanos han hecho (durante miles de años) es seleccionar entre poliploides para frutos sin semillas, partenocárpicos, grandes y nutritivos, y han propagado estos plátanos exclusivamente vegetativamente durante generaciones. Es un “verdadero fruto” sin semillas, por lo tanto.
LAS PINEAPPLES son todas de una especie Ananas comosus . Este es otro cultivar antiguo como el plátano. Aquí, sin embargo, los híbridos de especies silvestres, en la región de Paraguay / Panamá en América del Sur, fueron seleccionados artificialmente por los indios Tupi-Guarani hace algunos miles de años. Las especies silvestres todavía existen en el bosque y son colibríes polinizadas y producen miles de semillas diminutas. En la época de Colón, la única especie híbrida estéril, Ananas comosus , se encontraba en gran parte del centro y sur de América y se cultivaba completamente de forma vegetativa.
¿Qué es una piña? La planta de piña tiene una inflorescencia, una espiga en flor, como un plátano común, con un penacho de hojas normales en la parte superior. Todas las 200 flores alrededor de la espiga se desarrollan partenocárpicamente (sin semillas) y sus frutos (desarrollados a partir del ovario femenino) se fusionan y se unen en una única fruta (sincarpizante). No es una fruta falsa. Las piñas tardan al menos dos años en crecer. Se propagan desde los retoños o incluso desde las puntas de piña.
Los “frutos falsos” son frutas como las fresas, donde la parte carnosa no proviene del ovario sino que se forma a partir del receptáculo floral. ¡Las fresas están ‘sembradas’ hasta donde yo sé!
¡Ejemplos de otras frutas sin semillas (además de plátanos, piñas, frutas cítricas y uvas) podrían ser melones, pepitas de pan y chirimoyas! No conozco ningún otro ejemplo de clima templado, excepto tal vez algunas variedades de cerezas. Muchas frutas “sin semillas” han sido eliminadas, por ejemplo, las aceitunas sin semillas. Estas dos ideas no deben confundirse.
