¿Qué es?
La dieta de pomelo es un plan de comidas rico en proteínas con un enfoque principal de pomelo o jugo de toronja en cada comida. Utilizado durante más de 80 años, el objetivo de la dieta es la pérdida de peso rápida, es un plan de 12 días. Si bien existen varias versiones de la dieta, la mayoría de ellos incluye una ingesta calórica diaria de menos de 1.000 calorías.
Según las pautas de la dieta, los alimentos se pueden preparar con tantas especias, aderezos para ensaladas o mantequilla como a la persona le guste. Algunas advertencias de la dieta incluyen alimentos extremadamente calientes o extremadamente fríos, nada preparado en bandejas de aluminio, y mantener “comidas proteicas” y “comidas de almidón” con al menos cuatro horas de diferencia.
Los ejemplos de las comidas incluyen:
- Desayuno: dos huevos duros, dos rebanadas de tocino y ½ pomelo u 8 onzas de jugo de toronja.
- Almuerzo: Ensalada con aderezo, cualquier carne en cualquier cantidad, y ½ pomelo u 8 onzas de jugo de toronja.
- Cena: Cualquier tipo de carne preparada de cualquier manera, ensalada o verduras rojas y verdes, café o té, y ½ pomelo u 8 onzas de jugo de toronja.
- Refrigerio a la hora de acostarse: 8 onzas de leche descremada.
La promesa
La dieta del pomelo promete resultados rápidos, tanto como la pérdida de hasta 10 libras en 12 días, debido a las enzimas quema grasas que se encuentran en los pomelos. Promete estos resultados sin inanición y comiendo comidas normales en tiempos normales.
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Pros contras
El mayor profesional de la dieta es su resultado. Muchas personas han encontrado alentadores los resultados rápidos de pérdida de peso, especialmente para eventos especiales en los que desean lucir lo mejor posible. A muchos les ha resultado útil poner en marcha otro programa para mantener la pérdida de peso después de que termine la dieta de 12 días.
Además, la incorporación de alimentos bajos en calorías y altamente nutritivos como el pomelo es una opción inteligente y saludable no solo para la pérdida de peso, sino también para la salud en general. La vitamina C sola es una gran protección para el sistema inmune.
Sin embargo, las afirmaciones de alguna enzima mágica para quemar grasa no están respaldadas por ninguna investigación. El núcleo de la dieta es la ingesta baja en calorías, lo que daría como resultado una pérdida de peso rápida y temporal incluso sin la toronja. La pérdida de peso de 10 libras en 12 días no es realista y muy probablemente incluya pérdida de agua y músculo y posiblemente algo de grasa.
Mientras que el jugo de toronja y el pomelo fresco pueden ser parte de una dieta balanceada y saludable, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), también pueden interferir con ciertos medicamentos, que incluyen:
- algunos medicamentos con estatinas (utilizados para reducir el colesterol), incluidos Lipitor, Zocor y Pravachol
- nifedipina, un medicamento para la presión arterial
- algunos antihistamínicos, como Allegra
- ciertos medicamentos antiansiedad, incluido BuSpar
- algunos medicamentos para el rechazo de trasplantes de órganos
- amiodarona, un medicamento contra la arritmia
El jugo de pomelo tiende a interferir con la acción de estos medicamentos. Por ejemplo, beber jugo de toronja mientras toma estatinas aumenta la absorción de la droga en el torrente sanguíneo. Las concentraciones más altas de estos medicamentos en la sangre pueden aumentar el riesgo de complicaciones adversas, incluidos problemas hepáticos y renales. Para otras drogas, como los antihistamínicos, el jugo de toronja puede reducir la cantidad de la droga que se absorbe, lo que reduce la eficacia de la droga. Pregúntele a su médico o farmacéutico si puede tomar jugo de toronja o pomelo fresco mientras toma estos y otros medicamentos. (FDA, 2012)
Otro aspecto negativo del plan de dieta es su limitación en el alcance. Doce días en un plan tan restringido puede ser posible, pero comer los mismos alimentos todos los días podría llevar a algunas personas a abandonar finalmente el plan.
Healthline dice
Cualquier idea errónea sobre la toronja debe aclararse: fuera de un pequeño estudio, no hay evidencia que sugiera que haya poder mágico en la toronja, aparte del hecho de que es una fruta cítrica altamente nutritiva y baja en calorías.
El único beneficio real para esta dieta podría ser si estás buscando adelgazar rápidamente para ir de vacaciones a Cancún o para una próxima reunión de la escuela secundaria, pero el peso volverá casi tan rápido como se fue. El peso que se pierde en la dieta es lo que se conoce como “peso del agua” debido a la baja ingesta calórica. Es una solución rápida sin ningún potencial real de sostenibilidad a largo plazo, y no es especialmente saludable.
Una dieta tan limitada en su alcance sería casi imposible de comprometer a largo plazo. Con tantos alimentos excluidos, es muy poco probable que la naturaleza mundana y repetitiva de la dieta tenga seguidores a largo plazo, además del hecho de que no mucha gente ama el pomelo lo suficiente como para comerlo varias veces al día. Además, la mayoría de los aderezos para ensaladas y carnes, especialmente el tocino de la mañana, son ricos en grasas saturadas y colesterol, por lo que aunque la pérdida de peso rápida puede parecer agradable, la dieta del pomelo puede causar más daños a largo plazo que beneficios.
Los pomelos son buenos. La dieta de pomelo no lo es.
