Usted compra la enzima que descompone la lactosa, la agrega a la leche y espera la cantidad de tiempo requerida para que funcione, convirtiendo la lactosa en otros azúcares.
También puedes preparar leche de almendras con bastante facilidad.
Cómo hacer leche sin lactosa en casa
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¿Podría hervir la leche de almendras?
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