Porque las personas que comen “no verduras” como usted lo llama son por lo general carnívoros.
Esto significa que no son vegetarianos y disfrutan del sabor y la textura que las carnes agregan a un plato. Creo que todavía es cierto que esta es la mayoría de las personas en la mayoría de los lugares. Por lo tanto, los restaurantes los atenderán principalmente y la mayor parte del menú contiene productos cárnicos.
Su pregunta parece ser, ¿por qué los carnívoros prefieren platos de carne en vez de vegetarianos? Es porque no son vegetarianos.
Un vegano podría preguntar, ¿por qué los vegetarianos no eligen platos sin productos lácteos? Es porque no son veganos.
A menos que haya perdido un punto más sutil de su pregunta, es una respuesta bastante simple.
Por qué la gente come carne cuando el vegetarianismo es una opción es una pregunta más complicada que ya se ha abordado en quora.
¿Cuál es el nombre chino de la sopa de huevo dulce local tradicional en Changsha, Hunan?