¿Cómo una persona se declara vegetariana? He visto a muchas personas tener diferentes puntos de vista sobre qué alimentos son vegetarianos y cuáles no son vegetarianos. ¿Cómo se hace esta clasificación?

La definición de vegetariano es alguien que no come carne, incluido el pescado, pero sí come huevos y productos lácteos, como el queso sin cuajo animal, que excluye el parmesano. Los vegetarianos indios no comen huevo.

Algunos vegetarianos tampoco compran artículos con cuero, como yo mismo. Esta marca es complicada cuando se compran artículos más costosos, como automóviles, ya que, por alguna razón extraña, el cuero está asociado con el lujo. ¡No he comprado el auto que quería en el pasado ya que no había una opción de asiento de tela!

Si alguien no come productos producidos por animales, es decir, no tiene leche ni huevo, ni carne, entonces es vegano.

Una persona no es vegetariana si come pollo o pescado o mariscos, incluso una o dos veces por semana.

Un vegetariano no come carne, y el pescado es carne. Un vegetariano puede o no comer huevos, productos lácteos o miel. Un vegetariano puede seguir una dieta vegana, o cerca de ella, pero sin adoptar el estilo de vida vegano (sin cuero, lana, seda, productos probados por animales, etc.) y, por lo tanto, prefiere identificarse como vegetariano en lugar de vegano. Un vegetariano puede o no evitar alimentos que contengan (o se fabriquen con) subproductos de mataderos, como gelatina, vejiga de pescado, hueso carbonizado o cuajo derivado de animales. Lo que significa que algunos vegetarianos no comerán Gummy Bears o malvaviscos, o queso parmesano. La gente dibuja sus propias líneas, de acuerdo con sus propias razones para dejar la carne.

Creo que la mayoría de las personas se declaran vegetarianas con base en la “necesidad de saber”, como cuando se les invita a una cena y se les pregunta si hay algo que no coman. O si alguien se pregunta por qué ordenaron el tofu en lugar de la carne cuando todos los demás están pidiendo carne. Con el tiempo, se vuelve más fácil, porque las mismas preguntas tienden a aparecer una y otra vez, y las respuestas provienen de sus propias razones específicas para no comer carne. Una vez que se le ocurre una respuesta que la gente acepta, la guarda en su bolsillo la próxima vez que alguien pregunte.